IV: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CƠNG TY 4.1 Năng lực sản xuất kinh doanh của Cơng ty:
c. Mơi trường tự nhiên
Khánh Hồ cĩ vị trí địa lý thuận lợi, do nằm gần đường hàng hải quốc tế, cĩ hệ thống cảng biển, đường sắt, đường bộ, hàng khơng và là một trong những cửa ngõ ra biển của khu vực Nam Trung Bộ, Tây Nguyên… vị trí này thuận lợi cho
Khành Hồ giao lưu kinh tế với các nước trên thế giới, hình thành các khu trung
chuyển hàng hố, dịch vụ cho các tỉnh xung quanh, thuận lợi cho việc vận chuyển
hàng hố. Hơn nữa, Khánh Hoà cịn cĩ lợi thế về nguồn tài nguyên được thiên nhiên
ban tặng, đặc biệt là nguồn tài nguyên về thuỷ hải sản, là nguồn nguyên liệu dồi dào cho Cơng ty.
d.Các yếu tố văn hĩa – xã hội:
Nước mắm là một loại thực phẩm khơng thể thiếu trong bữa ăn của người
Việt Nam. Bên cạnh đĩ thì dn số nước ta ngày càng tăng, nhu cầu về sử dụng nước mắm cũng tăng lên tương ứng.
Ngày nay, trình độ dân trí của người dân ngày càng cao nên mọi người rất
quan tâm đến vấn đề sức khỏe, an toàn vệ sinh. Đây là điều đáng mừng cho những
sản phẩm của Cơng ty.
2.Mơi trường vi mơ a. Phong cách lãnh đạo
Đây cũng là một nhân tố ảnh hưởng rất lớn tới nền văn hố doanh nghiệp, bởi
một nhà lãnh đạo tốt đưa ra những chiến lược tốt, hợp lý, chính sách phù hợp thì mới xây dựng được một nền văn hố doanh nghiệp vững mạnh và rõ nét trong doanh nghiệp.
Phong cách của người lãnh đạo phải là sự tổng hợp giữa các yếu tố diện mạo, ngơn ngữ, cách cư xử hành đơng của người đĩ. Người lãnh đạo trong cơng ty phải
là người cĩ năng lực thực sự thì mới lãnh đạo được mọi người. Như câu nĩi: “một
tổ chức vĩ đại khi cĩ những con người vĩ đại và con người chỉ vĩ đại khi là nhân viên của một tổ chức vĩ đại”. Điều này cho thấy phong cách lãnh đạo ảnh hưởng rất lớn đến yếu tố văn hố của cơng ty.
Người lãnh đạo khơng chỉ lãnh đạo đưa ra phương hướng, đường lối, mục
tiêu mà cịn phải biết chỉ dẫn, lái con thuyền của mình đi đúng mục đích mà mình
đã lựa chọn. Vai trị của lãnh đạo rất quan trọng và cĩ ảnh hưởng rất lớn đến các
thành viên trong cơng ty. Phong cách lãnh đạo của từng người cĩ ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động văn hố của từng doanh nghiệp. khi doanh nghiệp thay đổi nhà lãnh đạo, cũng cĩ nghĩa là doanh nghiệp sẽ chuyển sang một giai đoạn mới với
những thay đổi lớn về cơ cấu tổ chức, đội ngũ nhân sự, đường lối phát triển… và những thay đổi này sẽ dẫn đến sự thay đổi về văn hoá doanh nghiệp hoặc tất cả cơ cấu tổ chức khơng cĩ sự thay đổi lớn nhưng văn hố doanh nghiệp sẽ thay đổi vì chính doanh nghiệp nĩ phản ánh tài năng, cá tính, triết lý kinh doanh của người chủ doanh nghiệp. Phong cách lãnh đạo khác nhau thì nĩ sẽ cĩ giá trị văn hố tại doanh nghiệp khác nhau.
b.Thái độ của cơng nhân viên trong Cơng ty
Văn hố doanh nghiệp khơng phải là kết quả của người lãnh đạo mà phải do
tập thể người lao động tại nên. Chính vì vậy, mặc dù người lãnh đạo đĩng vai trị lãnh là người đầu tàu trong việc xây dựng văn hố doanh nghiệp nhưng trong quá trình này chỉ cĩ thể thành cơng khi cĩ sự đĩng gĩp tích cực của đội ngũ người lao
động trong cơng ty. Cĩ nhiều cách thu hút người lao động quan tâm đến văn hố
doanh nghiệp: Các lớp huấn luyện về văn hố cho mọi thành viên trong cơng ty, lưu truyền tài liệu và thường xuyên trưng cầu ý kiến nhân viên khi cĩ nhu cầu thay đổi
văn hố.
Mỗi doanh nghiệp lại cĩ một hình thức tuyển dụng khác nhau tuỳ thuộc vào loại hình mà mình kinh doanh sao cho phù hợp. Việc tuyển chọn nhân viên cĩ chung nhiều niềm tin và giá trị với những giá trị đã được thừa nhận tại cơng ty sẽ tạo thuận lợi cho những nhân viên này trong quá trình hội nhập vào mơi trường chung của cơng ty và giúp các nhân viên cũ dễ dàng hơn trong việc đào tạo.
Thái độ của nhân viên cịn thể hiện qua quá trình huấn luyện của cơng ty bởi nĩ đem lại cho học viên những kĩ năng và kiến thức cần thiết cho quá trình làm việc
cũng như các kĩ năng hợp tác, giao tiếp… quá trình huấn luyện đĩng vai trị rất quan trọng trong việc giúp nhân viên mới hoà nhập vào văn hố doanh nghiệp tại nơi làm việc. Thái độ của nhân viên cịn được thể hiện trong quá trình làm việc tại cơng ty.
Văn hố khơng phải là khi treo các câu khẩu hiệu, nhân viên phải làm thế này, thế
kia… của các chủ doanh nghiệp, mà nĩ phải là một quá trình lâu dài về sự hiểu và thực hiện văn hố cơng ty của toàn thể cơng nhân viên trong cơng ty. Đĩ là sự vui vẻ, hồ đồng cùng nhau thực hiện, cùng đĩng gĩp ý kiến… cùng nhau vì một mục
đích chung của tào bộ nhân viên trong cơng ty. Thái độ của nhân viên cĩ vai trị vơ
cùng quan trọng trong việc hình thành và phát triển văn hố cơng ty.
c.Chế độ lương, thưởng trong cơng ty
Tiền lương, thưởng là một vấn đề quan tâm của người lao động. Khi vấn đề
này được thực hiện một cách hợp lý thì coi như doanh nghiệp đã thành cơng một
nữa. Vì tiền lương thể hiện sự tơn trọng của doanh nghiệp đối với người lao động, trả đúng cơng sức mà họ bỏ ra. Và khi đĩ người lao động sẽ làm việc vì cơng ty và chung sức vì một mục tiêu chung. Chính sự trả lương cho cơng nhân được cơng bằng, hợp lý thì là nguồn động lực cho nhân viên làm việc được tốt. Cịn tiền
thưởng là địn bẩy thúc đẩy người lao động làm việc sẽ hiệu quả hơn, tích cực hơn. Cơng ty đã cĩ chính sách trả lương tương đối hợp lý, chính điều này một
phần nào tạo nên sự gắn kết lâu dài của cơng nhân viên với cơng ty.
d.Khách hàng
Ngày nay khi nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng đa dạng và phong phú. Để
đáp ứng được nhu cầu của mọi tầng lớp người tiêu dùng Cơng ty cần cố gắng đa
dạng hĩa về sản phẩm với nhiều loại chất lượng và giá cả khác nhau. Hiện nay, thị
những nhà hàng khách sạn chiếm tới 70%. Chính vì vậy Cơng ty cần sản xuất và phân phối trên cả nước đặc biệt là thị trương Miền Bắc là một thị trường lớn nhiều tiềm năng.
e.Nhà cung cấp
Các nhà cung cấp nguyên vật liệu của Cơng ty thường nằm ở các vùng duyên hải, Khánh Hịa, Cà Ná, Vạn Ninh, Cam Ranh, Ninh Thuận, Bình Thuận… và thu mua từ các ngư dân cũng chiếm một phần khơng nhỏ.
Quan hệ của Cơng ty với các nhà cung cấp nguyên liệu là khá tốt do việc thanh tốn nhanh chĩng và thu mua với số lượng lớn. Do đặc điểm của nguyên liệu là mau hỏng nên việc tạo quan hệ tốt với các nhà cung ứng giúp Cơng ty luơn giữ được
nguồn nguyên liệu cĩ chất lượng dù khơng phải trong mùa vụ.
Hiện nay trở ngại của Cơng ty là thu mua nguyên liệu từ các tiểu thương và
các ngư dân bán lẻ cịn nhiều, khơng cĩ giấy tờ mua bán và hĩa đơn cụ thể nên thuế đầu vào chỉ được khấu trừ 5%. Vì vậy hàng năm cơng ty phải chịu thất thốt khơng
nhỏ do phải chịu thuế lớn hơn.