2.2. PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TÍNH BỀN VỮNG
2.2.2.2 Hệ thống phân phối sản phẩm cá tra tại thị trường nước ngoài
Với thực trạng cá tra Việt Nam được xuất khẩu 100% thông các nhà nhập khẩu và phân phối nước ngồi thì hệ thống phân phối sản phẩm tại thị trường nước ngoài
ảnh hưởng đến việc tiêu thụ sản phẩm cá tra trên thị trường thế giới. Hệ thống phân
phối thủy sản tại các thị trường xuất khẩu của cá tra Việt Nam có tính chất khép kín, liên kết chặt chẽ giữa các nhà nhập khẩu, các nhà phân phối, nhà bán buôn, các siêu thị, nhà hàng hay các nhà bán lẻ. Hệ thống các siêu thị tại các nước nhập khẩu là một kênh phân phối thủy sản quan trọng, giúp sản phẩm cá tra Việt Nam đến tay người tiêu dùng nước ngoài tiện lợi hơn.
Các nhà nhập khẩu châu Âu là những người có quan hệ lâu dài với khách hàng và am hiểu về các yêu cầu thâm nhập thị trường và thị hiếu của người tiêu dùng so với các nhà chế biến nước ngoài. Họ cung cấp trực tiếp cho các chuỗi siêu thị, doanh nghiệp chế biến hoặc nhà sản xuất thành phẩm; đồng thời họ có khả năng tài chính để thực hiện các hợp đồng lớn và triển khai các chiến dịch quảng cáo cũng như một số
yêu cầu dịch vụ đặc biệt khác. Các nhà nhập khẩu châu Âu đang có xu hướng cung cấp nhiều hơn cho siêu thị. Nhu cầu mà phần lớn các siêu thị đặt ra là khả năng giao hàng
đúng hạn với mức giá phải chăng và chất lượng tốt.
Hệ thống tiêu thụ thuỷ sản của Hoa Kỳ rất tiện lợi, trong đó có các hệ thống
cung ứng nhà hàng, hệ thống cung ứng cho các cơ sở ăn uống công cộng ở các trường học, các chợ bán cá cho các hộ gia đình. Hệ thống phân phối hiện đại, sử dụng kho
lạnh đảm bảo việc cung ứng hải sản sản xuất trong nước và hải sản nhập khẩu vừa đáp
ứng về thời gian, vừa đảm bảo chất lượng cao. Hệ thống bán lẻ gồm các chuỗi siêu thị,
các cửa hàng bán lẻ, các chợ, cửa hàng, câu lạc bộ và các chợ cá. Hệ thống phân phối
đến các nhà hàng và cửa hàng bán lẻ trên cả nước thông qua khoảng 2,800 cơ sở phân
phối và các nhà buôn.