Phần 3 Phương pháp nghiên cứu
3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu
3.2.4. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
3.2.4.1. Chỉ tiêu phản ánh tình hình phát triển ni trồng thủy sản theo
chiều rộng
- Chỉ tiêu về diện tích, năng suất, sản lượng NTTS
- Chỉ tiêu đánh giá sự thay đổi về diện tích, năng suất, sản lượng NTTS
3.2.4.2. Chỉ tiêu phản ánh tình hình phát triển ni trồng thủy sản theo chiều sâu
a. Chỉ tiêu thể hiện sự thay đổi về chủng loại, giống thủy sản
- Tỷ lệ hộ thay đổi về chủng loại thủy sản
- Tỷ lệ hộ thay đổi nơi mua giống thủy sản
- Đánh giá của hộ về chất lượng giống thủy sản sau khi thay đổi
b. Chỉ tiêu thể hiện thay đổi quy trình ni trồng thủy sản - Chuẩn bị ao, hồ nuôi
- Tỷ lệ hộ thực hiện các hình thứcthay đổi trong chuẩn bị ao, hồ NTTS
- Đánh giá của hộ về thay đổi trong chuẩn bị ao, hồ NTTS
- Hình thức, phương pháp và mật độ thả giống
- Tỷ lệ hộ thực hiện các hình thức và phương pháp thả giống
- Đánh giá của hộ về hình thứcvà phương phápthả giống
- Mật độ thả giống các loài thủy sản của hộ
- Đánh giá của hộ về mật độ thả giống
- Thức ăn chăn nuôi
- Tỷ lệ hộ mua thức ăn chăn nuôi từ các nguồn cung cấp khác nhau
- Đánh giá của hộ về sự thay đổi nguồn cung cấp thức ăn chăn ni
- Tần suất cho ăn của các lồi thủy sản
- Xử lý bệnh
- Tỷ lệ hộ áp dụng các hình thức phịng bệnh cho thủy sản
- Tỷ lệ hộ áp dụng các biện pháp xử lý khi thủy sản mắc bệnh
- Tỷ lệ hộ áp dụng các biện pháp xử lýkhi thủy sản chết do bệnh
c. Chỉ tiêu thể hiện sự thay đổi cơ sở hạ tầng phục vụ NTTS
- Hệ thống thủy lợi
- Tỷ lệ hộ sử dụng các nguồn nước cấp, các loại kênh cấp thốt nước, các
hệ thống hồ lắng
- Đánh gía của hộ về hệ thống thủy lợi phục vụ NTTS
- Hệ thống giao thông
- Các loại đường giao thông ra khu vực NTTS của hộ
- Tỷ lệ hộng đóng góp tiền và cơng lao động cho xây dựng đường giao thông - Đánh giá của hộ về hệ thống đường giao thông phục vụ NTTS
- Hệ thống điện
- Đối tượng đầu tư hệ thống điện phục vụ NTTS của các hộ
- Đánh giá về hệ thống điện phục vụ NTTS
d. Chỉ tiêu thể hiện phát triển thị trường tiêu thụ và liên kết trong sản xuất và
tiêu thụ thủy sản
- Phát triển thị trường tiêu thụ
- Khối lượng tiêu thụ các loại thủy sản của hộ
- Giá bán thủy sản của hộ
- Doanh thu từ NTTS của hộ
- Tỷ lệ hộ bán thủy sản cho các đối tượng - Tỷ lệ hộ áp dụng các hình thức thanh tốn - Lý do bán sản phẩm của các hộ
- Liên kết ngang
- Tỷ lệ hộ liên kết cùng làm đường giao thông
- Tỷ lệ hộ liên kết cùng đầu tư xây dựng hệ thống điện - Tỷ lệ hộ liên kết cùng mua giống
- Tỷ lệ hộ liên kết cùng mua thức ăn chăn nuôi
- Tỷ lệ hộ liên kết cùng mua thuốc, hóa chất thú y - Tỷ lệ hộ liên kết cùng bán sản phẩm
- Tỷ lệ hộ liên kết chia sẻ kinh nghiệm nuôi - Tỷ lệ hộ liên kết chia sẻ thông tin thịtrường
* Liên kết dọc
- Tỷ lệ hộthay đổi liên kết với người cung ứng đầu vào - Tỷ lệ hộthay đổi liên kết với người thu mua
- Tỷ lệ hộ áp dụng các hình thức, nội dung thỏa thuận
3.2.4.3. Chỉ tiêu thể hiện kết quả và hiệu quả kinh tế trong nuôi trồng thủy sản
a. Chỉ tiêu đánh giá kết quả
Giá trị sản xuất (GO) là toàn bộ giá trị sản phẩm sản xuất ra trong một kỳ
sử dụng đất (thường là 2-3 vụ ni trong 1 năm). GO phản ánh mục đích của sản
xuất và thể hiện chính xác nhất q trình đầu tư thâm canh như là hình thức tái
sản xuất mở rộng trong nơng nghiệp.
Giá trị sản xuất: GO = ∑ Qi*Pi
Trong đó :
Qi là khối lượng sản phẩm loại i
Pi là giá bán sản phẩm loại i
Chi phí trung gian (IC): là tồn bộ các chi phí thường xun về vật chất
như giống, thức ăn, thuốc phòng và chữa bệnh và các khoản chi phí vật chất khác
không kể khấu hao TSCĐ. Chỉ tiêu này phảnánh tồn bộ chi phí vật chất (trừ chi
phí khấu hao TSCĐ) và dịch vụ sử dụng trong q trình ni.
Chi phí trung gian IC = ∑Cj*Pj
Trong đó: Cj là số lượng đầu vào thứ j đã sử dụng trong chu kỳ sản xuất
Pj là đơn giá đầu vào thứ j đã sử dụng vào chu kỳ sản xuất
Các vật tư là dịch vụ xác định khối lượng tiêu hao nhân vớigiá trên thị trường vào từng thời điểm
Giá trị tăng thêm (VA): là giá trị mới tạo thêm của mỗi tác nhân do hoạt động kinh tế và sử dụng vốn đầu tư lao động , dưới ảnh hưởng của chính sách thuế của nhà nước giá trị gia tăng tính bởi giá trị sản xuất trừ đi chi phí trung gian. VA
phản ánh hiệu quả đầu tư của các yếu tố chi phí trong nền kinh tế thị trường,
người sản xuất luôn quan tâm đên giá trị gia tăng, đặc biệt trong các quyết định
ngắn hạn. Nó là yếu tố quyết định sự thành bại của sản phẩm, phản ánh khả năng
quản lý của chủ sản xuất.
Giá trị gia tăng VA = GO - IC
Thu thập hỗn hợp (MI): Là một phần thu thập thuần túy của người sản xuất (bao
trung gian, khấu hao TSCĐ, thuế, lao động thuê ngoài.MI phản ánh khả năng đảm bảo đời sống và tích lũy cho sản xuất, chỉ tiêu này quan trọng đối với nông dân.
MI = VA – (A + T + L)
Trong đó: VA là giá trị gia tăng
A : là phần giá trị khấu hao TSCĐ trong quá trình sản xuất
T : thuế sản xuất và các khoản đóng góp
L : là tiền thuê lao động bên ngoài trong hoạt động sản xuất
b. Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả
- Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng chi phí trung gian
+ Giá trị sản xuất tạo ra trên một đồng chi phí trung gian (GO/IC)
+ Giá trị tăng thêm cho một đồng chi phí trung gian (VA/IC) + Thu nhập hỗn hợp tính trên một đồng chi phí trung gian (MI/IC)
- Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng lao động
+ Giá trị sản xuất trên một công cụ lao động (GO/LC)
+ Giá trị sản xuất tăng thêm bởi một công lao động (VA/LC)
+ Thu nhập hỗn hợp tính trên một cơng lao động (MI /LC)
3.2.4.4. Nhóm chỉ tiêu thể hiện các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển NTTS
- Chỉ tiêugiới tính, tuổi, trình độ học vấn, điều kiện kinh tế của chủ hộ
- Chỉ tiêu nhân khẩu BQ/hộ, lao động tham gia NTTS BQ/hộ
- Số năm kinh nghiệm NTTS của hộ
- Cơ cấu nguồn vốn cho NTTS của hộ
- Đánh giá của hộ về tình trạng vốn cho NTTS
- Tỷ lệ hộ tham gia tập huấn NTTS
- Đánh giá của hộ về nội dung tập huấn NTTS
- Đánh giá của hộ về trình độ cán bộ khuyến ngư