Cho chủ trương rà soát điều chỉnh quy hoạch phát triển chè công nghiệp trên địa bàn huyện; chỉ đạo rà soát đất đất rừng trồng, những vùng có điều kiện phát triển chè công nghiệp, phù hợp với quy hoạch cho phép làm thủ tục chuyển đổi sang trồng chè, đồng thời có chính sách miễn giảm đối với kinh phí thực hiện chuyển đổi mục đích sử dụng đất.
Có chính sách hỗ trợ phát triển trồng chè, trong đó ưu tiên cho phát triển sản xuất chè an toàn, tiêu chuẩn quốc tế. Hỗ trợ vốn, công nghệ, đất đai.v.v..cho các tổ chức, cá nhân đầu tư mở rộng, xây dựng mới cơ sở chế biến chè đảm bảo theo quy hoạch.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
I. Tài liệu tiếng Anh:
1. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (2001), Quyết định số 53/2001/QĐ-BNN về việc ban hành tiêu chuẩn nhành: chè đen sơ chế, chè túi lọc, chè hoa và chè hương. 2. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (2001). Quyết định số 87/2001/QĐ-
BNN, ban hành ngày 05/09/2001 về việc quản lý sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên cây chè.
3. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (2007). Quyết định số 93/2007/QĐ- UBND, ban hành ngày 6/8/2007 về việc phê duyệt đề án: “Phát triển vùng nguyên liệu chè phục vụ chế biến và xuất khẩu”
4. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (2008). Quyết định số 99/2008/QĐ- BNN, ban hành ngày 15/10/2008 ban hành quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau và chế biến chè an toàn.
5. Bích Liên (2016). Thực trạng sản xuất chè trên địa bàn huyện Mộc Châu tỉnh Sơn La. 6. Bùi Thị Hoa (2009).Nghiên cứu hoạt động liên kết trong sản xuất và tiêu thụ một
số loại cây rau màu tại huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương.
7. Cù Văn Đông (2011). Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của một số giống chè.
8. Đào Thị Mỹ Dung (2012). Phát triển sản xuất cây cam bù của các nông hộ ở huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh.
9. Đỗ Đức Phú (2017). Giáo trình Quản lý chất lượng sản phẩm.Trường Đại học Kinh tế & Quản trị Kinh doanh.
10. Lưu Đức Hải và Nguyễn Ngọc Sinh (2000).Quản lý môi trường cho sự phát triển bền vững. NXB Đại học Quốc gia Hà Nội.
11. Nguyễn Phúc Thọ (2010). Bài giảng Nguyên lý kinh tế. NXB Nông nghiệp Hà Nội. 12. Phạm Vân Đình và cs. (1997). Giáo trình Kinh tế Nông nghiệp, NXB Nông
nghiệp Hà Nội.
13. Phòng Lao động Thương binh xã hội Tân Uyên (2018). Báo cáo dân số, lao động. 14. Phòng Tài nguyên và Môi trường Tân Uyên (2018). Báo cáo đất đai.
15. Phùng Văn Chấn (1999). Xu hướng phát triển thị trường chè các tỉnh miền núi phía Bắc, Viện Kinh tế Nông nghiệp - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
16. Thủ tướng Chính phủ (2008). Quyết định số 107/2008/QĐ-TTg ban hành ngày 30/07/2008 về một số chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau quả, chè an toàn đến 2015”.
17. Trần Đăng Khoa (2010). Nghiên cứu giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ cam sành Hà Giang.
18. Trần Văn Chử (2000). Giáo trình Kinh tế học phát triển. NXB Chính trị quốc gia. 19. UBND tỉnh Thái Nguyên (2016, 2017, 2018), Số liệu thống kê. Cục thống kê tỉnh
Thái Nguyên.
20. UBND huyện Tân Uyên (2018), Báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2019.
21. UBND huyện Yên Bái (2018), Báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2018
22. Vũ Thị Ngọc Phùng (2006). Giáo trình Kinh tế phát triển. NXB Lao động – Xã hội, Hà Nội.
II. Tài liệu tiếng Anh:
23. Adesina, A. A. and M. M. Zinnah (1993): “Technology characteristics, farmers’ perceptions and adoption decisions: A tobit model application in Sierra Leone,” Agricultural Economics. 9.pp. 297–311.
24. Ali, A. and A. Abdulai (2010): “The adoption of genetically modified cotton and poverty reduction in Pakistan,” Journal of Agricultural Economics, 61, 175–192. 25. Kebede, Y., K. Gunjal, and G. Coffin (1990): “Adoption of new technologies in
Ethiopian agriculture: The case of Tegulet-Bulga district Shoa province,” Agricultural Economics. 4.pp. 27–43.
26. Langyintuo, A. S. and C. Mungoma (2008): “The effect of household wealth on the adoption of improved maize varieties in Zambia,” Food Policy. 33.pp. 550–559.
A.THÔNG TIN CHUNG
A1. Những thông tin chung về các thành viên trong gia đình
[Người phỏng vấn] Bây giờ, cho tôi xin phép hỏi một số câu hỏi sơ lược về gia đình của Anh/Chị. Phỏng vấn người trả lời chính là người ra quyết định hoạt động sản xuất (chủ hộ) của hộ.
A1.1 Người được phỏng vấn là
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
[ ] Nam (1) [ ] Nữ (2)
A1.2 [Người phỏng vấn] Anh/Chị sinh năm nào (hoặc bao nhiêu tuổi)? ……….
A1.3 Anh/Chị có được học đến bậc học nào?[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
Không được đi học [ ] (1) Cao đẳng (3 năm sau trung học) [ ] (6) Tiểu học (lớp 1-5) [ ] (2) Đại học (4 năm sau trung học) [ ] (7) Trung học cơ sở (lớp 6-9) [ ] (3) Sau đại học [ ] (8) Trung học (lớp 10-12) [ ] (4) Không trả lời [ ] (NA) Trung cấp (2 năm sau trung học) [ ] (5)
A1.4 Anh/Chị hiện nay đang làm những nghề gì?[Người phỏng vấn] câu hỏi này có
thể có nhiều lựa chọn (nếu được phỏng vấn không trả lời thì chuyển sang câu hỏi
tiếp theo)
Không trả lời [ ] (NA) Kinh doanh khác [ ] (5) Sản xuất nông nghiệp [ ] (1) Thợ xây [ ] (6) Công nhân (nhà máy, xí nghiệp) [ ] (2) Thợ mộc [ ] (7) Công chức nhà nước [ ] (3) Cơ khí [ ] (8) Kinh doanh nông sản [ ] (4) Nhà hàng, phục vụ [ ] (9) A1.5 Nghề nghiệp chính (có thu nhập cao nhất và ổn định) của Anh/Chị là nghề gì?
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
Không trả lời [ ] (NA) Kinh doanh khác [ ] (5) Sản xuất nông nghiệp [ ] (1) Thợ xây [ ] (6) Công nhân (nhà máy, xí nghiệp) [ ] (2) Thợ mộc [ ] (7) Công chức nhà nước, hưu trí [ ] (3) Cơ khí [ ] (8) Kinh doanh nông sản [ ] (4) Nhà hàng, phục vụ [ ] (9)
A1.6 Anh/Chị vui lòng cho biết là người dân tộc gì?[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
Dân tộc Thái [ ] (1) Dân tộc Tày [ ] (6) Dân tộc Mường [ ] (2) Dân tộc Cao Lan [ ] (7) Dân tộc Kinh [ ] (3) Dân tộc Sán dìu [ ] (8) Dân tộc Dao [ ] (4) Dân tộc Nùng [ ] (9) Dân tộc Mông [ ] (5) Dân tộc khác [ ] (10)
B.THÔNG TIN VỀ SẢN XUẤT CHÈ
B1.1 Anh/Chị có sản xuất chè theo tiêu chuẩn Organic không?
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
[ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không trả lời (NA)
B1.2 [Dành cho lựa chọn (1) của câu hỏi B1.1]Anh/Chị đã chuyển bao nhiêu diện tích từ chè thường sang chè sạch?
Diện tích (m2) Năm chuyển Giống chè
B1.3 Anh/Chị có tham gia Hợp tác xã hay hiệp hội sản xuất, tiêu thụ chè hay không?[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
[ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không trả lời (NA)
B1.4 [Dành cho lựa chọn (1) của câu hỏi B1.4 ở trên]Nếu có tham gia Anh/Chị thấy có những ưu điểm gì?[Người phỏng vấn] câu hỏi này có thể có nhiều lựa chọn
Có nhiều thông tin hữu ích hơn [ ] (1) Trao đổi các thông tin về chăm sóc [ ] (2) Trao đổi các thông tin về thu hái [ ] (3) Trao đổi các thông tin về bảo quản [ ] (4) Trao đổi các thông tin giá vật tư [ ] (5) Trao đổi thông tin về thị trường [ ] (6) Trao đổi kinh nghiệm sản xuất chè [ ] (7)
B1.5 [Dành cho lựa chọn (2) của câu hỏi B1.4 ở trên]Nếu không tham gia, Anh/Chị vui lòng cho biết lý do gì?[Người phỏng vấn] câu hỏi này có thể có nhiều lựa chọn
Không có hiệp hội đó [ ] (1) Không thấy có ích gì [ ] (2) Sản lượng ít [ ] (3)
B1.6 Anh/chị cho biết gia đình đang trồng những giống chè gì?
[Người phỏng vấn] câu hỏi này có thể có nhiều lựa chọn
Giống chè trồng Năm Số năm cho thu hoạch Diện tích (m2) Giống chè trồng Năm Số năm cho thu hoạch Diện tích (m2) TRI777 Kim Tuyên PH1 Hồng Đỉnh Bạch Shan Tuyết Khác [………...]
B1.7 Vì sao anh/chị lựa chọn trồng giống chè đó?
[Người phỏng vấn] câu hỏi này có thể có nhiều lựa chọn
Năng suất cao [ ] (1)
Chất lượng ngon [ ] (2)
Kháng bệnh tốt hơn [ ] (3) Phù hợp với đất đai ở đây [ ] (4) Không có lựa chọn nào tại thời điểm đó [ ] (6) Theo quy định của Công ty [ ] (7) B1.8 Anh/chị có sử dụng phân bón hóa học cho việc sản xuất chè không?
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
[ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không trả lời (NA)
[Dành cho lựa chọn (1) của câu hỏi này]Xin anh/chị vui lòng cho biết cụ thể như thế nào?
Tính
BQ/m2/năm Thuờng Organic Thuờng Organic
LĐGĐ (công) LĐT (trđ) [ ] Phân đạm(kg) Giá (ngđ/kg) [ ] Phân lân (kg) Giá (ngđ/kg) [ ] Phân kali (kg) Giá (ngđ/kg) [ ] Phân NPK (kg) Giá (ngđ/kg) [ ] Phân bón lá (kg) Giá (ngđ/kg)
B1.9 Anh/chị có sử dụng phân bón hữu cơ cho việc sản xuất chè không?
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
[ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không trả lời (NA)
[Dành cho lựa chọn (1) của câu hỏi này]Xin anh/chị vui lòng cho biết cụ thể như thế nào?
Tính BQ/ha/năm Thường Organic Thường Organic (công) LĐGĐ LĐT (trđ)
[ ] Phân hữu cơ (tấn)
Giá (tr.đ/tấn)
B1.10 Anh/chị có sử dụng thuốc BVTV trong sản xuất chè không?
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
[ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không trả lời (NA)
[Dành cho lựa chọn (1) của câu hỏi này] Xin anh/chị vui lòng cho biết cụ thể như thế nào?
Tính BQ/ha/năm Thường Organic Thường Organic LĐGĐ
(công)
LĐT (trđ) [ ] Thuốc sâu (gói, lít) Thành tiền
(ngđ)
[ ] Thuốc bệnh (gói, lít) Thành tiền (ngđ) [ ] Thuốc kích thích (gói Thành tiền (ngđ)
[ ] Thuốc cỏ (gói, lít) Thành tiền (tr.đ)
B1.11 Xin Anh/Chị cho biết vềchi phí chăm sóc chè trước khi được thu hoạch (làm cỏ, đốn tỉa, tạo tán, phân bón, giống, …)
[Người phỏng vấn]tổngchi phí tính cho tổng số năm kiến thiết ban đầu
Loại chị phí Thường (ngđ) Organic (ngđ)
Loại chi phí Thường Organic (ngđ) LĐGĐ (công) LĐT (ngđ) LĐGĐ (công) LĐT (ngđ) Giống Làm đất Thuốc sâu Bón phân+trồng Phân bón Làm cỏ
B1.12 Xin Anh/chị cho biết các chi phí chăm sóc chè bình quân/năm của chè kinh doanh (làm cỏ, đốn tỉa, bón phân,…)
Công lao động gia đình (công)
Thường Organic
Tiền thuê lao động (trđ)
Thường Organic
B1.13 Anh/chị xin vui lòng cho biết gia đình có tưới cho chè không?
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
[ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không trả lời (NA)
[Dành cho lựa chọn (1) của câu hỏi này]Xin anh/chị vui lòng cho biết cụ thể như thế nào? LĐGĐ (công) Thường Organic LĐT (trđ) Thường Organic Hệ thống tưới tự động (trđ) Thường Organic
B1.14 Xin anh/chị vui lòng cho biết về thu hoạch sản phẩm chè của hộ năm 2018 BQ/ha?
Chỉ tiêu Loại chè
Chè thường Chè Organic (VietGap) Sản lượng (tấn) Giá bán Hình thức thu hoạch lượng Sản (tấn) Giá bán Hình thức thu hoạch Tay Máy Tay Máy
B2 Những khó khăn và thuận lợi khi tiêu thụ sản phẩm B2.1 Kiểu sản xuất chè của hộ
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
Sản xuất tự do [ ] (1)
Sản xuất có kí kết hợp đồng bán sản phẩm [ ] (2) Sản xuất theo quy trình của nhà máy [ ] (3)
Không trả lời [ ] (NA)
B2.2 Những khó khăn mà hộ đang gặp phải khi sản xuất chè
[Người phỏng vấn] câu hỏi này có thể có nhiều lựa chọn
Không có khó khăn [ ] (0)
Thiếu vốn [ ] (1)
Giá cả đầu vào không ổn định [ ] (2) Thời gian tập huấn kỹ thuật ngắn [ ] (3) Địa hình khó khăn (đồi dốc) [ ] (4) Chất lượng đất kém [ ] (5) Dịch bệnh nhiều [ ] (6) Thiếu lao động [ ] (7)
B2.3 Hình thức quản lý sản phẩm chè của hộ
[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
Chế biến thành chè khô [ ] (1) Chỉ sản xuất chè nguyên liệu [ ] (2) Cả 2 hình thức trên [ ] (3) Không trả lời [ ] (NA)
B2.4[Dành cho lựa chọn (2) của câu hỏi B3.3 ở trên]Sản phẩm chè nguyên liệu của hộ gia đình Anh/Chị được tiêu thụ như thế nào?[Người phỏng vấn] câu hỏi này có thể có nhiều lựa chọn
Tiêu dùng trong hộ [ ] (1) Bán cho (thương lái) thu mua trung gian [ ] (2) Bán cho các hộ sản xuất khác [ ] (3) Bán cho cơ sở chế biến tư nhân [ ] (4) Bán cho cơ sở chế biến của Nhà nước [ ] (5) Bán cho cơ sở chế biến của nước ngoài [ ] (6)
B2.5 Anh/Chị có ký kết hợp đồng cung cấp sản phẩm với bên mua chè (nhà máy chế biến, thương lái, cơ sở sản xuất, ...) không?[Người phỏng vấn] chỉ tích vào 1 ô duy nhất
[ ] Có (1) [ ] Không (2) [ ] Không trả lời (NA) B2.6 Dành cho lựa chọn (1) của câu hỏi B3.5]Nếu có ký kết, xin Anh/Chị vui lòng cho biết vì sao, và hình thức tham gia như thế nào?[Người phỏng vấn] câu hỏi này có nhiều lựa chọn
Yêu cầu bắt buộc của công ty [ ] (1) Được cung ứng đầu vào [ ] (2)
B2.7[Dành cho lựa chọn (2) của câu hỏi B3.5]Nếu không ký kết, xin Anh/Chị vui lòng cho biết vì sao?[Người phỏng vấn] câu hỏi này có nhiều lựa chọn
Không phải là người của Cty thì ko đc ký hợp đồng [ ] (1)
Được tự do bán [ ] (2)
Sản lượng ít nên không ký hợp đồng [ ] (3) Hình thức không rõ ràng [ ] (4) B3. Những rủi ro thường gặp trong trồng chè?
B3.1 Anh/Chị cho biết những rủi ro trong sản xuất?
[ ] Dịch bệnh [ ] Điều kiện tự nhiên [ ] Giá đầu vào [ ] Không gặp phải rủi ro [ ] Chất lượng đầu vào
B3.2 Anh/Chị cho biết những rủi ro trong tiêu thụ?
[ ] Giá bán [ ] Chất lượng sản phẩm [ ] Thị trường tiêu thụ [ ] Không gặp phải rủi ro B3.3 Anh/Chị cho biết thiệt hại bình quân/năm do các rủi ro trên gây nên?