Đề tài sử dụng phương pháp phân tích theo chuỗi giá trị và nghiên cứu điển hình 02 chuỗi có sự tham gia của doanh nghiệp để phân tích các vai trò của doanh nghiệp trong chuỗi. Các nhận định của các chuyên gia ở địa phương về phát triển chuỗi và vai trò của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị chè Shan tuyết sẽ làm căn cứ để đề xuất các giải pháp phát triển. Đề tài chủ yếu sử dụng hai phương pháp phân tích thông tin như sau:
* Phương pháp phân tích theo chuỗi giá trị
Đề tài chủ yếu sử dụng phương pháp phân tích theo chuỗi giá trị: chuỗi giá trị chè Shan tuyết Hà Giang sẽ được mô tả chi tiết, phân tích cụ thể theo các tiêu chí như:
i) Đặc điểm của các tác nhân tham gia trong chuỗi giá trị;
ii) Dòng sản phẩm chè Shan tuyết tại tỉnh chủ yếu đang đi theo những kênh nào;
iii) Những hoạt động tại những khâu chủ yếu trong từng kênh của chuỗi. Những phân tích này rất quan trọng, làm cơ sở cho việc xác định được vai trò của doanh nghiệp trong từng chuỗi có sự tham gia.
* Phương pháp Delphi (chuyên gia, chuyên khảo)
- Đề tài thu thập ý kiến, phỏng vấn sâu các chuyên gia là các cán bộ Sở NN&PTNT/ Chi cục quản lý chất lượng NLTS; Phòng NN&PTNT, Phòng Kế hoạch Tài chính huyện; Lãnh đạo, cán bộ nông lâm nghiệp xã về tổng quan tình hình sản xuất nông nghiệp của tỉnh, huyện, xã; các kênh phân phối chính của chuỗi giá trị chè Shan tuyết trên địa bàn khảo sát và các nhận định, đánh giá của các cán bộ, chuyên gia về vai trò của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị chè Shan tuyết thông qua một số câu hỏi được chuẩn bị sẵn.
chè tham gia vào chuỗi và có thảo luận có sự tham gia giữa tác giả và các hộ trồng chè.