2018 2019 2020 Năm 2019 so vớ
2.5.3. Mục tiêu đào tạo và phát triển nguồn nhân lực bộ phận nhà hàng tại khách sạn Roliva Hotel & Apartment Danang.
Mục tiêu mà nhà hàng tại khách sạn Roliva Hotel & Apartment Danang đặt ra đối với nguồn nhân lực chính là:
Tối đa hóa việc sử dụng nguồn nhân lực và luôn sử dụng nguồn nhân lực một cách hiệu quả nhất có thể. Mỗi chương trình đào tạo nhà hàng luôn hướng tới các mục tiêu cơ bản nhất như: Tất cả các nhân viên tại nhà hàng đều phải đạt được những trình độ theo quy định trong từng bộ phận, bởi ngoài bộ phận bàn ra thì còn có các bộ phận khác như bộ phận bar, bộ phận vệ sinh, bộ phận bếp,.. tất cả cá bộ phận này đều có tính chất công việc khác nhau. Cần hoàn thiện mọi công việc được giao và luôn tạo được ấn tượng tốt đến với khách hàng, đặc biệt là ở phận bàn nhân viên cần thực hiện các công việc theo một trình tự nhất định để tránh xãy ra những sai sót không đáng có, chịu được những áp lực trong môi trường làm việc đầy cạnh tranh, tất cả các nhân viên tại nhà hàng luôn có tinh thần học hỏi và trao dồi kinh nghiệm, tùy theo từng bộ phận mà có những nghiệp vụ phù hợp với công việc của mình. Về trình độ ngoại ngữ thì mỗi nhân viên tại nhà hàng đều phải có ít nhất một ngôn ngữ (tiếng Anh), các bộ phận quản lí giám sát cần phải có ít nhất 2 ngôn ngữ ( Tiếng Anh, tiếng Hàn và tiếng Nhật).
Đó chính là các mục tiêu chính mà nhà hàng tại khách sạn Roliva Hotel & Apartment Danang đặt ra đối với nguồn nhân lực của mình với mục đích cuối cùng là
mang lại sự hài lòng tuyệt đối với khách hàng và có thể đạt được doanh thu cao nhất có thể.