ROLIVAHOTEL &APARTMENT DANANG
3.6.2. Kiến nghị với ban giám đốc tại khách sạn:
Bộ phận nhà hàng đóng một phần rất lớn đến sự thành công trong hoạt động kinh doanh của khách sạn, bộ phận ăn uống phát triển tốt góp phần tạo nên sự gia tăng trong doanh thu và lợi nhuận tại khách sạn. Chính vì vậy mà ban giám đốc tại khách sạn cần phải thật chú trọng và quan tâm hơn nữa đến bộ phận này, đặc biệt là quan tâm đến chất lượng đội ngũ lao động tại khách sạn.
Ban giám đốc cần có nhiều chính sách trong việc đào tạo và phát triển nhân lực như đầu tư về cơ sở vật chất, trang thiết bị cho việc đào tạo, đầu tư nhiều hơn nữa về chi phí cho đào tạo con người, tạo mọi điều kiện để người lao động được phát triển kỹ năng, học hỏi và trao dồi kinh nghiệm. Tuy nhiên cần phải tránh việc can thiệp và giải quyết quá nhiều những vấn đề nhỏ nhặt trong công tác đào tạo và phát triển. Ban quả lí, giám sát chính là người phụ trách và chịu trách nhiệm hoàn toàn về bộ phận của mình kể cả vấn đề kinh doanh lẫn vấn đề nhân sự tại nhà hàng. Vì như thế họ mới thấy được tầm quan trọng của mình trong hoạt động kinh doanh
tại nhà hàng, hơn họ cũng có thể dễ dàng nhận thấy tình hình nguồn lao động thực tế của mình và có cái nhìn khách quan hơn trong việc đưa ra những giải pháp nhằm hoàn thiện công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực.
Ban gián đốc cần tham gia vào việc đánh giá sau kết quả đào tạo. Nghĩa là cần phải xây dựng một hệ thống trong việc đánh giá kết quả có cả ban giám đốc khách sạn, quản lí, giám sát tại nhà hàng.
Cần có nhiều chính sách khen thưởng, đãi ngộ không chỉ cho nhân viên mà ngay cả cho ban quản lí, tạo nguồn động lực thúc đẩy tinh thần làm việc, khuyến khích và khích lệ tinh thần cho nhân viên.