năng l-ợng hành thuỷ, h-ớng nổi ra ngoài. Và đối kháng với năng l-ợng hành hoả. Do vậy kiều mạch có khả năng làm giảm áp huyết cao. Nó cũng chữa đ-ợc bệnh táo bón gây ra do sự giãn nở (âm) của ruột, giúp ruột co lại và trở về khổ trạng bình th-ờng. Kiều mạch là loại mễ cốc tuyệt hảo để xây dựng một thể trạng tốt. Nó rất hữu ích để làm giảm mạnh trạng thái âm của ung th- và các bệnh âm nh- lao phổi. Bột kiều mạch sống có thể dùng để trừ giun, lãi. Giã kiều mạch thành bột, thêm n-ớc, khuấy đều và dùng.
* Đậu và các sản phẩm của đậu:
9. Xích tiểu đậu (azuki): Từ này có nghĩa là "đậu nhỏ", xích tiểu đậu giúp thận khoẻ. Nó còn làm điều nhỏ", xích tiểu đậu giúp thận khoẻ. Nó còn làm điều hoà nhu động ruột. Cách dùng đặc biệt của xích tiểu đậu
theo cổ truyền nh-:
Khi bị chó, chuột cắn, xích tiểu đậu giúp loại trừ các độc tố. Trong tr-ờng hợp này chế biến nh- sau: gã xích tiểu đậu thành bột, thêm n-ớc nóng vào khuấy đều mà ăn. Nếu ăn đậu đã nấu cũng hữu ích. Khi thú vật cắn ng-ời, Đông ph-ơng lập tức ăn xích tiểu đậu và tiếp tục ăn 4 - 5 ngày để trung hoà hết tác dụng độc tố của con vật mang đến. Xích tiểu đậu còn giúp điều hoà kinh nguyệt, đau bụng kinh, vọp bẻ trong kỳ kinh, ng-ời bệnh ăn mỗi ngày một l-ợng nhỏ.
Có một vài mẹo của ng-ời x-a liên quan đến xích tiểu đậu: nếu phụ nữ muốn trì hoãn kỳ kinh của họ, thì dùng một, 2 hay 3 hạt đậu sống; nuốt không nhai, tục truyền một hạt làm trễ một ngày và 3 hạt 3 ngày.