I. Thực trạng xuất khẩu thịt lợn của Việt Nam 1 Các doanh nghiệp xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
1.1.Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam và các đơn vị trực thuộc (VINALIVESCO)
(VINALIVESCO)
Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam (tên giao dịch là VINALIVESCO) là một doanh nghiệp nhà nớc đợc thành lập theo quyết định số 90/TTg 7/3/94 của Thủ t- ớng Chính phủ trên cơ sở sắp xếp lại: Liên hiệp các xí nghiệp gia cầm Việt Nam, Tổng Công ty Xuất khẩu Súc sản và Gia cầm, Công ty Gia súc và Thức ăn Chăn nuôi khu vực I, Công ty Chăn nuôi và Thức ăn gia súc, Công ty Trâu bò thịt sữa thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn gồm các đơn vị thành viên tại thời điểm thành lập. Lĩnh vực hoạt động của Tổng Công ty là xuất nhập khẩu súc sản và gia cầm đồng thời nhập khẩu các nguyên vật liệu, phơng tiện kỹ thuật cần thiết phục vụ tái sản xuất, thực hiện các chơng trình kinh tế lớn của Nhà nớc. Tổng Công ty tham gia trực tiếp sản xuất chăn nuôi và xuất nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi, kinh doanh xuất nhập khẩu nguyên liệu, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y phục vụ quá trình chăn nuôi. Điều hành Tổng Công ty là Hội đồng quản trị và Ban giám đốc do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn bổ nhiệm.
Đây là một doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu thịt lợn lớn nhất của ngành chăn nuôi Việt Nam. Vốn lu động của Công ty là 45,6 tỷ đồng, vốn cố định 14,7 tỷ đồng và vốn đầu t xây dựng cơ bản là 3,5 tỷ đồng vào thời điểm năm 2000. Tổng Công ty có các đơn vị thành viên và chi nhánh trên khắp cả nớc, từ các nông trờng chăn nuôi gia súc đến các xí nghiệp chế biến đợc Nhà nớc đầu t kinh phí và nâng cấp công nghệ cao. Hiện nay, Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam tập trung nhiều chơng trình chăn nuôi xuất khẩu thịt lợn có khả năng thu lợi nhuận cao vì thịt vốn là mặt hàng xuất khẩu truyền thống và chiếm tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu lớn hàng năm của Tổng Công ty. Năm 2000 Tổng Công ty xuất khẩu lợng thịt lợn trị
giá 8,6 triệu USD, chiếm 57,5% tổng giá trị xuất khẩu của Tổng Công ty. Trớc năm 1993, hầu hết các hợp đồng súc sản của Tổng Công ty đều xuất phát từ các hiệp định Chính phủ. Thời gian đó Chính phủ Việt Nam ký nghị định th trao đổi hàng hoá trả nợ với Liên Xô cũ. Ngày nay với cơ chế mở cửa, mọi nớc trên thế giới đều là bạn, Tổng Công ty đã và đang thiết lập mối quan hệ tốt với các bạn hàng ở các n- ớc nh Hồng Kông, Singapore, Đài Loan, Pháp, Nga, Thái Lan, Nhật Tổng Công…
ty tiếp tục xuất khẩu các mặt hành súc sản sang thị trờng Nga nhng không phải theo hình thức trả nợ nh trớc kia mà đã có sự thoả thuận buôn bán của hai bên theo thị trờng qua việc ký hợp đồng xuất nhập khẩu. Thị trờng Nga vẫn là thị trờng xuất khẩu chính mặt hàng súc sản của Công ty.
Cơ cấu mặt hàng thịt xuất khẩu của Tổng Công ty biến đổi qua các năm, trong đó tỷ trọng thịt đã qua chế biến tăng dần chiếm khoảng 12%, phụ phẩm tăng mạnh, chiếm 20%, còn thịt cha qua chế biến giảm đi nhng vẫn chiếm tỷ lệ cao 67,7%.
Bảng 2.1: Cơ cấu mặt hàng thịt xuất khẩu của Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam (đơn vị tính: %)
Năm 1997 1998 1999
Thịt cha qua chế biến 87,5 91,3 67,7
Thịt đã qua chế biến 5,3 5,2 12,3
Phụ phẩm 7,2 3,5 20,0
Nguồn: Báo cáo hàng năm của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam