I. Thực trạng xuất khẩu thịt lợn của Việt Nam 1 Các doanh nghiệp xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
3. Thị trờng xuất khẩu
3.1. Thị trờng Liên bang Nga
Đây là thị trờng quen thuộc của Việt Nam đã đợc chuyển từ Liên Xô cũ sang. Với 150 triệu dân, đây là một thị trờng lớn. Những năm gần đây ngành chăn nuôi lợn của Liên Bang Nga bị suy giảm do sản lợng ngũ cốc giảm, thiếu thức ăn chăn nuôi.
Theo Báo cáo Tổng quan tình hình thịt lợn thế giới của FAO ở Hoa Kỳ tháng 7 năm 2000, tổng đàn lợn của Liên bang Nga năm 2000 là 16,1 triệu con, giảm 1,83% so với 16,4 triệu con năm 2001 và giảm 6,94% so với 17,3 triệu con năm 1998. Khối lợng thịt lợn xuất chuồng tơng ứng qua các năm 1998, 1999, 2000 là 79, 82 , 76 kg.
Chăn nuôi lợn của Liên bang Nga dựa vào các trang trại nhỏ, năm 1998 các trang trại nhỏ đã sản xuất tới 58% lợng thịt cả nớc, năm 1999 là 61%.
Cũng theo nguồn trên, mức tiêu thụ thịt của Liên bang Nga cũng không duy trì đợc đều đặn. Mức tiêu thụ thịt năm 1999 là 43kg/ngời/năm giảm 5 kg so với năm 1998 và 7 kg so với năm 1997.
Tuy vậy, sản lợng trong nớc không đủ đáp ứng nhu cầu nên hàng năm Liên bang Nga phải nhập khẩu thịt với khối lợng lớn. Năm 2000, Nga nhập khẩu 350.000 tấn, giảm 150.000 tấn so với năm 1999. Nhng năm 2001, kim ngạch nhập khẩu thịt lợn của Nga đã hồi phục trở lại ở mức 500.000 tấn (theo Food &Agriculture Organization of USA, World Pork Outlook Report, 8.JUL. 2000).
Năm 2002, thị trờng này đã nhập tới 800.000 tấn thịt lợn, chiếm 33% lợng tiêu thụ trong nớc. Nhng năm 2003, lợng thịt nhập khẩu giảm 25% xuống trở lại 500.000 tấn nh 2001 do Nga muốn đẩy mạnh sản xuất thịt trong nớc.
Trớc 2001, các nớc nhập khẩu thịt lợn vào Nga với khối lợng sau:
Bảng 2.5: Khối lợng thịt lợn nhập của các nớc vào Nga
tên nớc 1999 2000 2001 Mỹ 35 70 90 Trung Quốc 15 15 20 Đan Mạch 70 30 50 Rumani 10 8 18 Đức 110 80 70 Pháp 85 45 50 Ba Lan 40 30 30 Hungari 5 5 10 Canada 10 10 15
Mondova 7 5 7
Tây Ban Nha 24 10 20
Hà Lan 30 5 25
Các nớc khác 39 22 70
Ucraina 10 10 15
Nguồn Food &Agriculture Organization of USA, World Pork Outlook Report, 8.JUL. 2000
Nhng 3 năm trở lại đây, cơ cấu nhập khẩu thịt lợn đã thay đổi lớn. Braxin đã nhập khẩu 170.000 tấn thịt lợn vào Nga năm 2002, chiếm 54% lợng thịt nhập khẩu. Trung Quốc cũng đang tăng khối lợng thịt lợn nhập vào Nga. Năm 2003, đáng chú ý là Nga đã đa ra TRQ- hạn ngạch và thuế nhập khẩu 450.000 tấn thịt lợn, nhằm đẩy mạnh ngành sản xuất thịt lợn trong nớc. Theo quy định này, thịt lợn trong hạn ngạch sẽ đóng thuế nhập khẩu 18% còn ngoài hạn ngạch thì phải đóng thuế nhập khẩu 80%.
Do dân số đông, hơn 150 triệu ngời và mức tiêu thụ thịt sẽ tăng lên, dự kiến đến năm 2005 Nga sẽ nhập trên dới 800 ngàn tấn thịt lợn, năm 2010 khoảng 1.000.000 tấn (mức tăng nhập khẩu bình quân 3%/năm). Nh vậy giai đoạn 2001 - 2010. Liên Bang Nga vẫn là thị trờng nhập khẩu thịt lợn với khối lợng lớn. Hiện nay các nớc xuất khẩu thịt đang tìm mọi biện pháp để đẩy nhanh xuất khẩu thịt lợn sang Nga.
Đối với Việt Nam, giữa chính phủ hai nớc Việt Nam và Liên Bang Nga đã có hiệp định trao đổi hàng hoá lâu dài và ổn định, theo đó thịt lợn là một trong 10 mặt hàng nông sản thực phẩm Việt Nam đợc quy định trong danh mục. Vì vậy mà chúng ta cần phải đẩy mạnh việc xuất khẩu thịt lợn vào thị trờng rộng lớn này. Chúng ta đã đa ra dự kiến xuất khẩu thịt lợn sang Liên bang Nga đến năm 2005 tối thiểu là 50.000 tấn, đến năm 2010 tối thiểu là 100.000 tấn.