- Cung cấp cho học sinh về những hiểu biết ngày khai giảng năm học mới.
Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật.
I. Mục tiêu:
- Biết đợc cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật để cung cấp đầy đủ cho cơ thể. - Nêu đợc ích lợi của việc ăn cá: Đạm của cá dễ tiêu hơn đạm của gia súc, gia cầm. II. Đồ dùng dạy hoc:
Hình vẽ T18, 19- SGK. Phiếu HT. III. Các HĐ dạy - học:
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh A.Kiểm tra bài cũ:
- Vì sao phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn ?
B.Bài mới: - GT bài:
* HĐ1: Trị chơi thi kể tên các mĩn ăn chứa nhiều chất đạm.
Bớc 1:
Bớc 2: Cách chơi và luật chơi. - Thời gian 10'.
Đội nào nĩi chậm, nĩi sai hoặc nĩi lại tên mĩn ăn của đội kia đã nĩi là thua.
Bớc 3: Thực hiện. - GV nhận xét.
* HĐ2: Tìm hiêu lí do cần ăn phối hợp đạm ĐV và đạm TV:
Bớc 1: Thảo luận cả lớp.
- GV đặt vấn đề: Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp đạm ĐV và đạm TV?
Bớc 2: Làm việc với phiếu HT. - GV phát phiếu.
Bớc 3: TL cả lớp.
-Tại sao khơng nên chỉ ăn đạm ĐV hoặc đạm TV?
- Trong nhĩm đạm ĐV, tại sao chúng ta nên ăn cá?
* GV chốt ý chính: Mục bĩng đèn toả sáng.
- Nên ăn thịt ở mức vừa phải. Nên ăn cá nhiều hơn thịt. Vì đạm cá dễ tiêu hơn đạm
2 HS trả lời
- Chia lớp thành 2 đội.
- Mỗi tổ cử 1 đại diện rút thăm xem đội nào đợc nĩi trớc.
- Lần lợt 2 đội thi kể tên các mĩn ăn chứa nhiều chất đạm.
- Mỗi đội cử 1 bạn viết ra giấy.
- Thịt gà, ác rán, đậu luộc, muối vừng, lạc rang, canh cua, cháo lơn....
- Hai đội chơi, thời gian 10'
- Đọc danh sách thức ăn chứa nhiều chất đạm. Chỉ ra mĩn ăn nào vừa chứa đạm ĐV vừa chứa đạm TV.
- Vì đạm ĐV cĩ nhiều chất bổ dỡng khơng thay thế đợc nhng khĩ tiêu. Đạm TV dễ tiêu nhng thiếu 1 số chất bổ quý...
- Cá là thức ăn dễ tiêu, cĩ nhiều chất đạm quý chất béo trong cá khơng gây xơ vữa động mạnh.
- 2 HS nhắc lại.
……… thịt, tối thiểu 1 tuần nên ăn 3 bữa cá.
- khuyến khích học sinh sử dụng đậu nành đảm bảo nguồn đạm TV và cĩ khả năng phịng bệnh tim mạch và ung th.
C,Củng cố, dặn dị: -GV nhận xét tiết học.
-Dặn chuẩn bị bài sau.
Tiết 2: Tập làm văn :