T Dõn tộc ờn gọi khỏc Số hộ
2.1.1. Cỏc hỡnh thức khai thỏc nguồn lợi tự nhiờn.
2.1.1.1. Hỏi lượm.
Hỏi lượm là hỡnh thỏi kinh tế cổ xưa nhất của loài người. Sự tồn tại của nú phụ thuộc vào nguồn tài nguyờn sẵn cú trong tự nhiờn. Sinh sống trong một mụi trường tự nhiờn rất thuận lợi, người Mó liềng đó biết tận dụng cỏc sản vật sẵn cú của tự nhiờn như cỏc loại cõy cú củ, cú quả, hột, cỏc loại cõy cú bột, cỏc loại măng, nấm, rau, ếch, nhỏi, mật ong, trỏi cõy rừng, rau rừng…cú giỏ trị dinh dưỡng cao, cỏc loại cõy cú giỏ trị dược liệu như: sõm nam, sõm trỳc, sa nhõn, đương quy, ngói trời, quế…để nuụi sống và chữa bệnh cho con người. Cú thể núi hỏi lượm là hỡnh thỏi kinh tế quan trọng nhất và cú vai trũ quyết định đối với đời sống của đồng bào Mó Liềng trước đõy. Hỏi lượm khụng chỉ cung cấp nguồn rau, quả, lương thực hàng ngày cho từng gia đỡnh, mà cũn cho đồng bào những đặc sản quý hiếm như mật ong rừng và cỏc cõy dược liệu để chữa bệnh.
Trong cỏc nguồn tài nguyờn rừng phục vụ cho cuộc sống hàng ngày của đồng bào, cỏc loại cõy cú bột chiếm một vai trũ quan trọng, nhất là cõy nhỳc - một loại cõy thuộc họ nhà dừa, cõy nhỳc cao từ 3 - 6 m cú khỏ nhiều trong rừng. Sau khi tỡm được cõy nhỳc, người Mó Liềng lấy lửa đốt, lỳc nào cõy chỏy hết lỏ người ta cốt ngó rồi lấy ngọn cõy nhỳc búc lớp vỏ bờn ngoài để lấy phần ruột bờn trong, phần ruột này đưa về nhà cắt ra và cú thể nấu ăn thay cơm. Một loại thức ăn nữa rất quan trọng được hỏi lượm từ trong rừng đú là măng, măng cú nhiều loại: măng tre, măng nứa, măng lồ ụ, măng giang nhưng nhiều nhất vẫn là măng nứa. Măng khụng phải thời gian nào trong năm cũng cú, nú thường mọc vào mựa hố từ khoảng thỏng năm đến thỏng tỏm hàng năm. Vào mựa măng thỡ hầu như ngày nào người Mó Liềng cũng ăn mún này. Măng cú thể phơi khụ để ăn vào những thỏng tiếp theo. Ngoài ra, đồng bào cũn tỡm cỏc loại cõy như cõy múc, củ nõu, củ mài,
cỏc loài rau rừng để giải quyết nguồn lương thực, thực phẩm hàng ngày, hoặc trong thời kỳ giỏp hạt, mất mựa…
Cụng việc hỏi lượm là một việc làm thường xuyờn của cỏc thành viờn trong gia đỡnh, nhưng vỡ cú nhiều cụng việc nặng nhọc như đốn ngó cõy rừng, búc vỏ, lấy lừi cõy nhỳc, đào củ mài, người đàn ụng phải đảm nhiệm cho nờn việc hỏi lượm chủ yếu do đàn bà và trẻ em đảm nhiệm. Cụng cụ hỏi lượm rất đơn giản, người ta dựng rỡu rựa để chặt cõy nhỳc, dựng cõy rựa cựn mài nhọn, đụi khi cả cõy gỗ vỏt nhọn để đào củ rừng, một cỏi gựi tự đan mang ở lưng là đó cú thể kiếm sống qua ngày cho bản thõn và gia đỡnh.
Hiện nay người Mó Liềng đó được định cư, định canh và biết trồng lỳa nước, trồng cõy hoa màu như lạc, đậu, ngụ, khoai…nờn hỡnh thỏi kinh tế hỏi lượm đó cú sự chuyển biến mạnh, nú khụng cũn chiếm địa vị chủ đạo trong đời sống của đồng bào. Thỉnh thoảng một vài ngày khi cụng việc đồng ỏng xong xuụi họ mới lờn rừng hỏi rau, xuống suối mũ cua, bắt ốc để tự cung cấp thờm thực phẩm hàng ngày cho gia đỡnh. Giờ đõy người Mó Liềng cũng khụng ăn cõy nhỳc như trước nữa, cụng việc tỡm kiếm cõy nhỳc chỉ được tiến hành trong thời kỳ giỏp hạt, thiếu đúi. Đến mựa măng bà con vẫn thường xuyờn lờn rừng hỏi lượm về để ăn và một phần để bỏn hoặc đổi cho người Kinh trong vựng. Tuy nhiờn, trong điều kiện cỏc ngành sản xuất kinh tế chưa đảm bào đầy đủ nguồn lương thực, thực phẩm cho đồng bào thỡ hỡnh thỏi kinh tế hỏi lượm với tư cỏch là một hỡnh thỏi kinh tế độc lập vẫn cũn tồn tại và đúng một vai trũ quan trọng trong đời sống của đồng bào Mó Liềng.
2.1.1.2. Săn bắn.
Cựng với hỏi lượm, săn bắn cũng là một hỡnh thỏi kinh tế cú tự ngàn đời của con người. Nếu khụng kể đến trỡnh độ của lực lượng sản xuất và kỷ năng của con người, thỡ chớnh tỡnh hỡnh thỳ vật ở mỗi địa phương quy định sự phỏt triển và vai trũ của nghề săn bắn trong đời sống kinh tế của mỗi dõn tộc. Với một địa bàn rừng nỳi, dõn cư thưa thớt, lắm nỳi nhiều khe suối, vựng miền nỳi phớa Đụng dóy Trường Sơn, nơi giỏp giới giữa hai huyện Hương Khờ (Hà Tĩnh) và Tuyờn Húa
(Quảng Bỡnh) mà người Mó Liềng sinh sống rất thuận lợi cho cỏc động vật sinh sụi, nóy nở, cỏc loài cỏ, cua ốc phỏt triển. Ở đõy động vật khụng những phong phỳ về loài, mà cũn nhiều về số lượng, đú là cỏc loài thỳ như hổ, mang, hoẵng, nai, gấu, chồn, nhớm... Đõy là nguyờn nhõn cơ bản dẫn đến cụng việc săn bắt khỏ phỏt triển ở người Mó Liềng trong quỏ khứ. Với một nền kinh tế mang nặng tớnh chất tự cung tự cấp, hỡnh thỏi kinh tế này gúp phần đỏng kể vào việc cải thiện bữa ăn hàng ngày cho đồng bào, cung cấp lương thực, thực phẩm cho gia đỡnh, tăng cường nõng cao tớnh cộng đồng mỗi khi cỏc thành viờn săn được thỳ rừng.
Cụng việc săn bắn là của đàn ụng cú sức khỏe, nhanh nhẹn. Thời gian săn bắn thường được tổ chức vào mựa mưa, cũng cú kết hợp săn bắn với việc bảo vệ nương rẫy sản xuất mựa màng. Hỡnh thức đi săn thường cú hai loại là đi săn tập thể và đi ăn cỏ nhõn nhưng việc đi săn tập thể là phổ biến, thu hỳt được mọi thành viờn nam giới tham gia bởi họ cựng sống chung trong cỏc mỏi đỏ, rốm đỏ và phần lớn là cỏc gia đỡnh này sống chung với nhau, ăn uống, sinh hoạt chung nờn dễ dàng huy động mọi người tham gia. Săn bắn tập thể thường được tổ chức theo hai kiểu là săn đún và săn võy. Săn đún được tiến hành như sau: Khi phỏt hiện được con thỳ, một hai người hũ hột đuổi, số người cũn lại đún nú ở một hướng đó định. Khi con thỳ chạy đến, họ dựng cỏc vũ khớ cú trong tay như lao, cung tờn và giỏo mỏc để bắn, chộm chết con thỳ hoặc đặt bẫy để bắt sống.
Cũn săn võy là khi phỏt hiện con thỳ ở một địa điểm nào đú, đồng bào võy chặt nú lại và ộp dần dần cho đến khi tiếp cận nú, rồi dựng lao, cung tờn bắn chết hoặc bắt sống tựy theo con vật. Săn cỏ nhõn ngày càng được tiến hành thường xuyờn hơn, ngoài việc cải thiện bữa ăn cho từng gia đỡnh hoặc để trao đổi cỏc vật phẩm khỏc như rượu hay quần ỏo cũn nhằm hạn chế bớt sự phỏ hoại nương rẫy của thỳ rừng. Hỡnh thức săn bắn cỏ nhõn chủ yếu dựng bẫy, cung tờn, nỏ để đặt bẫy hoặc bắn. Bẫy cú nhiều loại: bẫy thũng lọng, bẫy sập, bẫy đơn, bẫy kộp, theo nguyờn tắc đũn bẫy, bẫy hố (bẫy chuồng) cú cắm chụng cho thỳ chạy qua rơi xuống, bẫy kẹp, bẫy đõm… Sau khi săn được con mồi thỡ phương thức phõn phối sản phẩm thu được từ việc đi săn tập thể là theo hỡnh thức chia đều bỡnh quõn (cỏc
thành viờn trực tiếp tham gia được chia phần nhiều hơn). Sản phẩm cỏ nhõn đi săn bắn được, thường người chủ lấy một phần là cỏi đầu, một ớt xương, cũn lại cũng chia đều bỡnh quõn cho cỏc thành viờn trong hang đỏ, trong cỏc ngụi nhà lỏ vàng, hoặc tổ chức ăn uống chung cựng với mọi người và được mọi người gúp rượu, một ớt lương thực, thực phẩm.
Người Mó Liềng cũng như cỏc tộc người khỏc sống ở vựng rừng nỳi khụng thể khụng tiến hành săn bắn. Săn bắn khụng những cải thiện bữa ăn, bảo vệ nương rẫy khỏi thỳ rừng phỏ hoại mà cũn giỏo dục cho con người tớnh gan dạ, thỏo vỏt và mưu trớ.
Hiện nay người Mó Liềng khụng cũn thực hiện săn bắn tập thể như trước nữa, phần lớn là săn bắn cỏ nhõn với những con thỳ nhỏ bởi đồng bào đó xuống nỳi sống định canh, định cư, từng gia đỡnh sống riờng lẽ trong bản nờn muốn săn bắn phải trở lại vào rừng khỏ xa, việc huy động được một nhúm người để đi săn cỏc con thỳ lớn là rất khú khăn. Mặt khỏc bà con cũng bị chớnh quyền và bộ đội biờn phũng ngăn cấm bởi săn bắn cỏc loài thỳ quý hiếm, tiờu diệt cỏc loại thỳ rừng sẽ làm phỏ vỡ hệ sinh thỏi tự nhiờn, làm cho mụi trường sống bị nghốo nàn. Điều đú cũng đồng nghĩa với sự nghốo nàn của con người. Vỡ vậy, khuyến khớch bà con Mó Liềng chỉ nờn săn bắn nhỏ, khụng nờn dựng sỳng giết hại hàng loạt động vật, đặc biệt là cỏc loại động vật quý hiếm.