kiến thức biết sắp thứ tự các số có ba chữ số biết cơng trừ khơng nhớ các số có ba chữ số biết cơng trừ nhẩm các số tròn chục tròn trăm có kèm đơn vị đo biết xếp hình đơn giản
... viii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang Hình 2.1 Cấu trúc số hợp chất polyphenol C6 .4 Hình 2.2 Cấu trúc Stilbene resveratrol-3-glucoside Hình 2.3 Lignin .5 Hình 2.4 Acid ... tan tổng số 44 4.2.4 Hàm lượng acid hữu tổng số 45 4.3 HÀM LƯỢNG VITAMIN C TỔNG SỐ CỦA QUẢ ỔI Ở CÁCĐỘ CHÍN .45 4.4 HÀM LƯỢNG POLYPHENOL TỔNG SỐ CỦA QUẢ ỔI Ở CÁCĐỘ CHÍN ... khác loài Polygonaceae có chứa rapotin (Lê Ngọc Tú, 2003) Các hợp chất stilbene có nhiều họ Coniferae, có họ Leguminosae có loạt giống Eucalyptus Trong lõi thông (Pinus) có chứa 4-hydroxyl 3,5-dihydroxyl...
... 06-05 Khóa luận tốt nghiệp chất thứ cấp có ích Đây hướng nghiên cứu tìm phương thức cho ngành nông nghiệp [26] 1.1.4 Các sản phẩm tự nhiên từ nấm nội sinh Các hợp chất tự nhiên từ NNS đa dạng, phong ... dính liền với bắc Các nón đực thường có dạng hìnhtrụtròn nhỏ; dài 0,5-6 cm rụng sớm sau thụ phấn Nhị nhiều xếp xoắn ốc, nhị mang hai bao phấn Các phấn hoa phân tán nhờ gió Các hạt phân tán chủ ... yếu thường xanh (ngoại trừ hai chi Larix Pseudolarix sớm rụng lá), có chứa nhựa thơm, nón đơn tính gốc, với cành mọc đối hay theo vòng xoắn hình kim hay hình dải hình vẩy xếp theo đường xoắn ốc...
... thuđo bước sóng λ=517 nm máy so màu UV-Vis UNICAM (Anh), cuvet cm Tính toán Phần trăm gốc DPPH tự loại bỏ sau: Nghiệm thức 1: dung môi nước 100 C, thời gian ngâm rong mơ dung môi Nghiệm thức ... nghiệm thức HCl 0,1N thấp nghiệm thức Ethanol 90% Hàm lượng photpho cho kết tương tự, dao động mức 0,1 - 0,4% (Hình 2) KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Hầu hết loài thuộc ngành rong nâu (Phaeophyta) có hàm ... 0,1N, 100 C, thời gian ngâm rong mơ dung môi Nghiệm thức 3: dung môi Ethanol 90%, nhiệt độ phòng, 12 Do nghiệm thứcthực nhiệt độ thấp nghiệm thức nên cần thời gian ngâm lâu để chiết tách hàm lượng...
... Khóa luận Dược sĩ Đại học iii Danh mục hình DANH MỤC HÌNHHình 1.1 Cơngthức hóa học rutin Hình 1.2 Một sốhình ảnh hoa hòe Hình 1.3 Vị trí acyl hóa đặc hiệu rutin xúc tác ... cứu thêm xác định cơngthức rutin thơ C27H30O16 Trong cấu trúc rutin bao gồm flavonoid quercetin đường đơi rutinose (rhamnose glucose) [5] Hình 1.1 Cơngthức hóa học rutin Cơngthức phân tử: C27H30O16 ... chứng minh có tác dụng ức chế q trình hình thành gốc tự giai đo n: giai đo n hình thành ion superoxyd, giai đo n hình thành gốc hydroxyl phản ứng Fenton, giai đo n hình thành gốc tự peroxyd lipid...
... Chandrkrachang, 2002) Thức ăn bổ sung chitosan có khả làm tăng phát triển tỷ lệ sống cá so với thức ăn bình thường Ngoài chitosan ứng dụng làm màng bao, làm chất kết dính để làm tăng độ ổn định thức ăn tôm ... chitosan tạo thành có sức căng tốt Độ nhớt chitosan phụ thuộc phân tử lượng Chitosan có phân tử lượng thấp cóđộ nhớt từ 32-200cps có phân tử lượng lớn triệu dalton cóđộ nhớt lên đến 3000-4000 ... hủy cách khử gốc tự do, kìm hãm oxy hóa cách oxy hóa chúng 1.3.3 Ảnh hưởng gốc tự tới thể [27] Gốc tựcó tác dụng không tốt cho thể liên tục từ lúc người sanh tế bào chịu côngchục ngàn gốc tự...
... chất giảm đơnvịđơnvị chiều dài khuếch tán Hệ số khuếch tán chất đặc trưng cho tính chất khuếch tán chất môi trường Côngthức tình hệ số khuếch tán: D = Trong đó: R: số khí N: số Avogadro T: ... số tỷ lệ (hệ số khuếch tán) : Gradient nồng độ Dấu ( ) : Nồng độ giảm theo hướng khuếch tán Hệ số khuếch tán phân tử lượng vật chất qua đơnvị bề mặt, đơnvị thời gian nồng độ vật chất giảm đơn ... pectin Hình 1.3 (a) đo n lặp lặp phân tử pectin chức nhóm: (b) carboxyl; (c) methoxyl; (d) admine chuỗi pectin Hình 1.4 Côngthức HM pectin .5 Hình 1.5 Côngthức LM pectin...
... DANH MỤC CÁCHÌNHHình 1.1 Hình ảnh long Hình 1.2 Hình ảnh loại long Hình 1.3 Nguồn chứa nhiều betaxanthin 10 Hình 1.4 Nguồn chứa nhiều betacyanin 10 Hình 1.5 ... thường gặp 11 Hình 1.6 Thực phẩm chứa Vitamin E côngthức cấu tạo Vitamin E .14 Hình 1.7 Côngthức cấu tạo vitamin C 15 Hình 2.1 Hình ảnh nguyên liệu vỏ long sau xử lý 17 Hình 2.2 Sơ ... ta biết đến selen, biết rõ vào kỷ 20 Có nhiều công trình nghiên cứu selen mà đặc biệt vai trò khử gốc tự Selen tác dụng hoạt hóa vitamin E (giúp vitamin E bẫy gốc tự cách có hiệu quả) có mặt số...
... 1.2.1.2 Gốc tự Phân tử bao gồm nhóm nguyên tử gắn kết với hoạt động cặp electron Đôi trình phản ứng hóa học, electron bị kéo khỏi vị trí phân tử, tạo thành gốc tựCác gốc tựcó chất electron đơn độc, ... Hình 1.3 Quá trình gây hại gốc tự màng tế bào 11 Hình 1.4 Cơ chế hoạt động chất chống oxy hóa 12 Hình 1.5 Cấu trúc vitaminE 13 Hình 1.6 Cấu trúc vitaminC 14 Hình ... chống oxy hóa chất có khả bảo vệ tế bào tránh khỏi tác 12 động gốc tự do, ngăn ngừa làm chậm trình oxy hóa thể, giảm nguy mắc bệnh ung thƣ, tim mạch Các gốc tựcó chứa điện tửđơn độc nên hoạt...
... Hạt gạo Hình 1.7 Lá sen Hình 1.8 Ngó sen Hình 1.9 Nguồn gốc hình thành gốc tự 16 Hình 1.10 Cơ chế tác động gốc tự tế bào 17 Hình 2.1 Sơđồ bố trí ... người ta thấy gốc tựcó sinh vật chết non, có nhiều sinh vật sống lâu Người cao tuổi có nhiều gốc tự người trẻ Theo nhà khoa học gốc tựthủ phạm gây tới 60 bệnh, đáng kể gồm có: bệnh vữa xơ động ... gốc tự để “tháo ngòi nổ” hữu hiệu nhất” Selen tác dụng hoạt hóa vitamin E (giúp vitamin E “bẫy” gốc tự cách hiệu quả), có mặt số enzym dọn lipo - peroxide ngăn cản sản sinh gốc tựthứ cấp f) Các...
... hìnhHình Cấu trúc hóa học hợp chất 28 HìnhCác tƣơng tác HMBC (H C) hợp chất 29 Hình Cấu trúc hóa học 30 Hình Cấu trúc hóa học hợp chất 3, 3a 3b 32 HìnhCác ... chất 32 Hình Cấu trúc hóa học hợp chất 34 Hình Cấu trúc hóa học 36 HìnhCác tƣơng tác HMBC (H C) 38 Hình Cấu trúc hóa học 38 Hình 10 Các tƣơng tác ... đƣợc dùng chữa nôn mửa, có tác dụng sát trùng, nấu cao dán lên mụn nhọt có tác dụng đỡ mƣng mủ lên da non [2] Cácthử nghiệm in vitro gần cho biết, số hợp chất phân lập từ bục núi cao có tác dụng...
... phlorotannin 69 DANH M C HÌNHHình 2.1 Rong qu t Padina boryana (d ng ơn th ) 33 Hình 2.2 Rong qu t Padina boryana (d ng t p oàn) 33 Hình 2.3 SơHình 2.4 SơHình 2.5 SơHình 2.6 Sơ t ng quát ... L C - CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U .79 PH L C - CÁC K T QU NGHIÊN C U 90 PH L C - CÁC CÁCH TI N HÀNH THÍ NGHI M 95 PH L C – HÌNH NH M T S D NG C THÍ NGHI M .98 DANH M C CÁC CH ... già có th chia thùy Mép bao gi cu n l i, b m t hình thành nh ng vòng l p t bào ng tâm Cơ quan bám có r gi C u t o c a t n g m ch a ch t màu, ph n g m n nhi u l p t bào Các túi tinh túi noãn hình...
... thuôn tròn, xanh i x ng, kèm, phi n cóhình b u d c, g c u có lông gai ho c lõm, dài 11 – 16 cm, r ng – cm, m t màu m m t dư i Bìa phi n nguyên, non cóvi n màu h ng tía kéo dài n t n cu n Gân hình ... c a i 41 vi DANH M C CÁCHÌNH Trang Hình 1.1 Cây i Hình 1.2 M t s flavonoid th c v t Hình 1.3 Công th c c u t o h p ch t tannin Hình 1.4 Ph n ng c a Quercetin ... vòng i có th s ng lên n 40 – 60 năm Mùa hoa t tháng – 4, mùa qu t tháng – hàng năm Thân: thân g , cao – m, thân non có màu xanh, ti t di n vuông, thân già có màu xám ti t di n tròn V : có l p...
... thành c m hình uôi sóc buông thòng c hoa Hoa k thành c m có hoa c dài có cu ng có lông, nh 2, ch nh ng n, hoa dài hơn, cu ng ph lông dày, b u có lông nh Qu m ng tròncó lông nh Tinh d u c a có màu ... thành t ng v i nhau, cành hình tr , nh n, có khía d c, bén r tim, m c so le, tn i nh ng m u n i Lá cóhình trái u nh n dài, m t s m bóng, m t dư i có gân n i r t rõ, cu ng có b kéo dài g n 1/3 n ... Tr u không 43 DANH M C CÁCHÌNH Trang Hình 1.1 Cây Tr u khôngHình 1.2 Cá D u - Oilfish 11 Hình 1.3 nh hư ng c a s n ph m t s oxi hóa lipid Hình 2.1 S n th c ph m ...
... III v DANH M C CÁC B NG B ng Các polyphenol chính, ngu n g c tính ch t c a chúng 18 vi DANH M C CÁCHÌNH NH VÀ TH Hình 1.1 H t sen .5 Hình 1.2 Lá sen Hình 1.3 Ngó sen ... Hình 1.4 Gương sen Hình 1.5 Tua nh sen Hình 1.6 H t g o Hình 1.7 C sen Hình 1.8 Tim sen khô .12 Hình 1.9 Ngu n g c hình thành ... .15 Hình 1.10 SơHình 1.11 Sơ phân tích kh kh g c t DPPH .23 phân tích t ng l c kh 24 Hình 1.12 Phương trình ph n ng gi a malonyl dialdehyde thiobarbituric .24 Hình 1.13 SơHình 1.14...
... việc hình thành số hormon thyroxin Tuy nhiên gốc tự tồn với nồng độ cao kiểm soát thể gốc tự lại gây bất lợi thể 1.2.1.4 Tác dụng có hại gốc tự Khi người khỏe mạnh, gốc tự sinh hoạt động sống ... gốc tựnhằm ngăn cản hình thành gốc tự thể Có nhiều cách phân loại chất chống oxy hóa dựa nguổn gốc, cấu trúc chất chống oxy hóa Một cách dựa chất enzym không enzym chất chống oxy hóa Có nhiều cách ... hydroperoxide làm tăng hình thành gốc tự hydroxyl tế bào gây độc, hydroxyl có điện tửđơn lẻ nên tìm cách chiếm đo t điện tử nguyên tử khác Vì hydroperoxide có khả oxy hóa mạnh Bản chất khử PA có khả khử...