Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh

58 1,3K 8

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 58 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Nội dung

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:46

Xem thêm

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Sơ đồ bố trí thí nghiệm tổng quát

Phương pháp phân tích Thử nghiệm khả năng chống oxy hóa của dịch chiết lá Trầu không trên thịt cá Xác định hàm lượng acid béo tự do (FFA) Error! Bookmark not defined.

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN