phương pháp xác định hoạt tính chống oxy hóa

... loại chất chống oxi hóa thực phẩm 14 2.Các phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa 14 1 .Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự DPPH(16,17,18,19,20) 14 2 .Phương pháp thu hoạt tính ức ... .9 2 .Hoạt tính chống oxi hóa 12 1 .Hoạt chất chống oxy hóa .12 1.Khái niệm 12 2.Cơ chế chất chống oxi hóa 12 3.Phân loại chất chống oxy hóa (antioxidant) ... chế tính ổn định phương pháp DPPH a Tính ổn định DPPH phương pháp nhanh chóng, đơn giản, không tốn kém, sử dụng rộng rãi để đánh giá khả hợp chất để hoạt để đánh giá hoạt động chống oxy hóa thực

Ngày tải lên: 28/08/2017, 19:45

... phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa 2.2.1 Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH(16,17,18,19,20) Nguyên tắc: Các chất có khả năng kháng oxy ... chống oxy hóa được đo để tính toán giá trị ORAC-EPR Tính toán giá trị ORAC-EPR Phương pháp spin-bẫy... năng của các hợp chất để hoạt và để đánh giá hoạt động chống oxy ... vàng nhạt Phương trình... của các mẫu với DPPH trong methanol / nước, tạo điều kiện khai thác của các hợp chất chống oxy hóa từ mẫu Xác định hoạt tính chống oxy hóa của

Ngày tải lên: 30/07/2015, 00:24

... capacity: TEAC) lớn tổng hợp pha rắn phương pháp Fmoc xác định hoạt tính chống oxy hóa thực nghiệm in vitro Mục tiêu 2.1 Mục tiêu tổng quát: Sử dụng phương pháp thống kê định lượng 3D-QSAR nhằm dự đoán ... CHUNG I Thơng tin tổng quát 1.1 Tên đề tài: Tổng hợp xác định hoạt tính chống oxy hóa Tryptophyllin L peptide phương pháp mơ hình thống kê định lượng 3D-QSAR kết hợp với thực nghiệm in vitro 1.2 ... TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG Tên đề tài Tổng hợp xác định hoạt tính chống oxy hóa Tryptophyllin L peptide phương pháp mơ hình thống kê định lượng 3DQSAR kết hợp với thực nghiệm in vitro Mã

Ngày tải lên: 27/11/2022, 13:07

... Khảo sát hoạt tính chống oxy hố vật liệu theo nồng đ ộ 37 Khảo sát hoạt tính chống oxy hố phân đoạn cận chiết vỏ khoai lang 41 5.1 Đánh giá hoạt tính chống oxy hố củ a phân đoạn phương pháp trực ... polyphenol bang phương pháp phổ • Nghiên cứu động học phản ứng oxy hố lipit điều kiện có khơng có polyphenol để xác định chế chống oxy hố polyphenol • Xác định hoạt tính chống oxy hố polyphenol ... 1.1.2 Phương pháp xác đ ịn h 23 1.2 Phương pháp xác định tổng p h e n o l 25 1.2.1 H oá chất dụng c ụ 25 1.2.2 Phương pháp xác đ ịn h 25 1.3 Phương pháp

Ngày tải lên: 23/08/2023, 14:36

... nghiên cứu hợp chất chống oxy hóa từ thực vật a) Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa hợp chất chống oxy hóa số thực vật ăn Thái Lan b) Xác định hoạt tính chống oxy hóa vitamin C số cao ethanol ... chôm hoạt tính chống oxy hóa chúng 20 c) Chất chống oxy hóa hoạt tính kháng khuẩn từ dịch chiết Chôm chôm21 II.6 Một số phương pháp sàng lọc khả chống oxy hóa 22 II.6.1 Phương pháp ... kết chống oxy hóa vitamin C với acid ascorbic chuẩn cho thấy độ lệch 8,37 % Kết xác định hoạt tính chống oxy hóa theo phương pháp DPPH (α,α-diphenyl-β-picrylhydrazyl) cho thấy phần trăm hoạt tính

Ngày tải lên: 11/11/2015, 10:59

... phương pháp xác định hoạt tính enzym có phương pháp xác định hoạt tính enzym Streptokinase (BP CP) Trypsin (USP) có sẵn dược điển chuyên luận thuộc nguyên liệu Còn phương pháp xác định hoạt tính ... phương pháp xác định hoạt. .. các phương pháp xác định hoạt tính các enzym rất đa dạng, cách biểu thị hoạt tính enzyme tùy thuộc vào từng cơ sở sản xuất (có thể xác ... thẩm định quy trình xác định hoạt tính enzym chế phẩm thuốc chứa bromelain trypsin 30 4.1.1 Xây dựng quy trình xác định hoạt tính bromelain trypsin 30 4.1.2 Thẩm định phươn g pháp xác định

Ngày tải lên: 07/01/2016, 18:18

... quy định phương pháp xác định ứng suất phá hủy biến dạng phá hủy nhựa đường nhiệt độ thấp thiết bị kéo trực tiếp Thử nghiệm theo tiêu chuẩn này, sử dụng mẫu nhựa đường chưa hóa già hóa già quy định ... chiều dài đo đoạn mẫu ký hiệu Le, xác định 33.8 mm đoạn đại diện mẫu, biến dạng chủ yếu đoạn Tóm tắt phương pháp 4.1 Phương pháp mơ tả q trình thử nghiệm để xác định ứng suất phá hủy, biến dạng ... tải đề nghị, Tổng Cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học Công nghệ công bố NHỰA ĐƯỜNG - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐẶC TÍNH CHỐNG NỨT Ở NHIỆT ĐỘ THẤP BẰNG THIẾT BỊ KÉO TRỰC TIẾP (DT)

Ngày tải lên: 20/04/2022, 00:09

... phương pháp xác định hoạt tính enzym có phương pháp xác định hoạt tính enzym Streptokinase (BP CP) Trypsin (USP) có sẵn dược điển chuyên luận thuộc nguyên liệu Còn phương pháp xác định hoạt tính ... thẩm định quy trình xác định hoạt tính enzym chế phẩm thuốc chứa bromelain trypsin 30 4.1.1 Xây dựng quy trình xác định hoạt tính bromelain trypsin 30 4.1.2 Thẩm định phươn g pháp xác định ... thẩm định quy trình xác định hoạt tính enzym chế phẩm thuốc chứa bromelain trypsin 30 4.1.1 Xây dựng quy trình xác định hoạt tính bromelain trypsin 30 4.1.2 Thẩm định phươn g pháp xác định

Ngày tải lên: 12/04/2014, 13:26

... tính kháng oxy. .. định cấu trúc diosmin, diosmetin và các dẫn xuất thu được -Xác định hoạt tính kháng oxy hóa của diosmin và các dẫn xuất bằng phương pháp ... diosmin, diosmetin và các dẫn xuất • Xác định cấu trúc diosmin, diosmetin và các dẫn xuất • Xác định hoạt tính kháng oxy hóa • Kiến nghị 18 ...ỨNG DỤNG CỦA DIOSMIN ... các phương pháp phân tích sản phẩm: sắc ký bản mỏng, đo điểm chảy, phổ UV, phổ IR, phổ LC-MS, phổ NMR để xác định cấu trúc diosmin, diosmetin và các dẫn xuất thu được -Xác định hoạt

Ngày tải lên: 16/04/2015, 08:54

... Kim Chi Huỳnh Thị Kim Chi NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC NGHIÊN CỨU BÁN TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ ĐỊNH HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ CỦA DIOSMIN VÀ DẪN XUẤT CỦA DIOSMIN VÀ DẪN ... PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC - Kết tinh, sử dụng sắc ký cột silica gel pha thường, kỹ thuật sắc ký lớp mỏng -Sử dụng các phương pháp phổ: IR, HPLCHRMS, NMR 18 3 PHƯƠNG PHÁP THỬ NGHIỆM HOẠT TÍNH ... diosmetin-7-rhamnoglucoside hoặc 5‑Hydroxy‑2‑(3‑hydroxy‑4‑methoxyphenyl)‑7‑[(2S, 3R,4S,5S,6R)‑3,4,5‑trihydroxy‑6‑[[(2R,3R,4R,5R,6S) ‑3,4,5‑trihydroxy‑6‑methyloxan‑2‑yl]oxymethyl]oxan ‑2‑yl]oxychromen-4-one. TỔNG

Ngày tải lên: 16/04/2015, 08:55

... sung chất chống oxy. .. năng làm chậm tốc độ oxy hóa của những chất tự oxy hóa V.2 Hệ thống chống oxy hóa Trong cơ thể có nhiều hệ thống chống oxy hóa nội sinh để chống lại ... LAB I.5 Xác định cấu trúc của 6,8dibromo3  ,4  ,5,7tetrahydroxyflavone LTB II KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ THEO PHƯƠNG PHÁP DPPH II.1 Kết quả đo hoạt tính kháng oxy hoá ... 091021 v II.5 Kết quả đo hoạt tính kháng oxy hoá của LMT II.6 Kết quả đo hoạt tính kháng oxy hoá của LAB II.7 Kết quả đo hoạt tính kháng oxy hoá của LTB III XÁC ĐỊNH NỒNG ĐỘ BẮT 50 GỐC TỰ

Ngày tải lên: 16/04/2015, 08:57

... 2.3.7 Thí nghiệm 7: Xác định thời gian thích hợp trích ly anthocyanin từ gạo đen _ 43 2.3.8 Thí nghiệm 8: Xác định hoạt tính kháng oxy anthocyanin 45 2.3.9 Thí nghiệm 9: Xác định thơng số cho ... anthocyanin từ gạo đen _ 55 iii Đồ án tốt nghiệp 3.8 Thí nghiệm 8: Xác định hoạt tính kháng oxy anthocyanin 56 3.9 Thí nghiệm 9: Xác định thơng số cho q trình quay thu nhận dịch chiết anthocyanin ... Các phương pháp phân tích sử dụng nghiên cứu 47 2.5 Các phương pháp thống kê xử lý số liệu _ 47 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN _ 48 3.1 Thí nghiệm 1: Xác định

Ngày tải lên: 07/03/2020, 23:17

... 2.3.7 Thí nghiệm 7: Xác định thời gian thích hợp trích ly anthocyanin từ gạo đen _ 43 2.3.8 Thí nghiệm 8: Xác định hoạt tính kháng oxy anthocyanin 45 2.3.9 Thí nghiệm 9: Xác định thơng số cho ... anthocyanin từ gạo đen _ 55 iii Đồ án tốt nghiệp 3.8 Thí nghiệm 8: Xác định hoạt tính kháng oxy anthocyanin 56 3.9 Thí nghiệm 9: Xác định thơng số cho q trình quay thu nhận dịch chiết anthocyanin ... Các phương pháp phân tích sử dụng nghiên cứu 47 2.5 Các phương pháp thống kê xử lý số liệu _ 47 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN _ 48 3.1 Thí nghiệm 1: Xác định

Ngày tải lên: 28/08/2020, 10:20

... đƣợc đƣợc tính khả thi phƣơng pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa theo phƣơng pháp Arnao et al (2001) Kết cho phép áp dụng phƣơng pháp để xác dịnh hoạt tính chống oxi hóa mẫu nấm với độ xác cao ... [16] nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa số nấm vùng thung lũng Kashmir thu đƣợc kết nêu bảng sau: Bảng 3.11 Hoạt tính chống oxi hóa số nấm Kashmir Valley Hoạt tính chống oxi hóa (%) nồng độ khác ... 3.1.2 Hoạt tính chống oxi hóa dịch chiết nấm lớn 33 3.1.3 Kết xác định hoạt tính oxi hóa trong dịch chiết nấm lớn phƣơng pháp trắc quang 34 3.1.3.1 Hàm lƣợng chất chống oxi hóa

Ngày tải lên: 27/08/2021, 11:18

... đƣợc đƣợc tính khả thi phƣơng pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa theo phƣơng pháp Arnao et al (2001) Kết cho phép áp dụng phƣơng pháp để xác dịnh hoạt tính chống oxi hóa mẫu nấm với độ xác cao ... [16] nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa số nấm vùng thung lũng Kashmir thu đƣợc kết nêu bảng sau: Bảng 3.11 Hoạt tính chống oxi hóa số nấm Kashmir Valley Hoạt tính chống oxi hóa (%) nồng độ khác ... 3.1.2 Hoạt tính chống oxi hóa dịch chiết nấm lớn 33 3.1.3 Kết xác định hoạt tính oxi hóa trong dịch chiết nấm lớn phƣơng pháp trắc quang 34 3.1.3.1 Hàm lƣợng chất chống oxi hóa

Ngày tải lên: 21/08/2023, 00:44

... động của các chất chống oxy hoá 24 VI.4 Một số chất chống oxy hoá 25 VI.5 Phương pháp xác định hoạt tinh kháng oxy hoá 26 VI.5.1 Tìm hiểu về DPPH 27 VI.5.2 Lịch sử của phương pháp DPPH 28 VI.5.3 ... 5 II.2 Các phương pháp tổng hợp flavone 6 II.2.1 Phương pháp Baker−Venkatarama 6 II.2.2 Phương pháp Allan−Robinson 6 II.2.3 Phương pháp ngưng tụ Claisen 7 II.2.4 Phương pháp oxy hoá Chalcone ... I.1 Xác định cấu trúc của luteolin 40 I.2 Xác định cấu trúc của 3 ′ ,4 ′ ,5,7−tetraacetoxyflavone (LAT) 43 I.3 Xác định cấu trúc của 3 ′ ,4 ′ ,5,7−tetramethoxyflavone (LMT) 47 I.4 Xác định

Ngày tải lên: 16/04/2015, 08:56

... các phương pháp xác định hoạt tính chống oxy hóa, phương pháp đánh bắt gốc tự do 1,1−diphenyl−2−picrylhydrazyl (DPPH) dùng để đánh giá rất phù hợp để khảo sát hoạt tính chống oxy ... ra Chất chống oxy hóa có khả năng làm chậm tốc độ oxy hóa của những chất tự oxy hóa 1.4.2 Hệ thống chống oxy hóa2 4, 26,... giảm và hoạt động chống oxy hóa được gia tăng ... hệ thống chống oxy hóa khác nhau là nền tảng cho phương pháp trị liệu dựa trên sự kết hợp của những chất chống oxy hóa khác nhau, hơn là chỉ sử dụng một chất chống oxy hóa Huỳnh

Ngày tải lên: 27/04/2015, 09:19

... hoạt tính chống oxy hóa trái (R2 = 0,7984) Với phương pháp DPPH, điều kiện không cho phép nên tiến hành xác định hoạt tính chống oxy hóa hai loại trái ổi bưởi Kết ổi có tổng hoạt tính chống oxy ... cứu hai phương pháp ABTS DPPH 26 4.3.1 Phương pháp ABTS 26 4.3.2 Phương pháp DPPH 27 4.4 Mối tương quan hợp chất chống oxy hóa tổng hoạt tính chống oxy hóa trái xác định phương pháp ABTS 29 Chương ... có nhiều nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa loại rau tươi Tuy nhiên Việt Nam việc nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa loại trái hạn chế Nhằm muốn xác định hoạt tính chống oxy hóa 12 Nguyễn Văn Mùi,

Ngày tải lên: 27/02/2019, 13:17

... trước phương pháp xác định giá tính thuế (APA) chống chuyển giá Trên sở rút hàm ý sách cho việc thực APA Việt Nam 2.2 Câu hỏi nghiên cứu 1) Cơ chế giá thỏa thuận trước phương pháp xác định giá tính ... trƣớc phƣơng pháp xác định giá tính thuế (APA) chống chuyển giá doanh nghiệp FDI Chƣơng Phƣơng pháp nghiên cứu Chƣơng 3: Thực chế thỏa thuận trƣớc phƣơng pháp xác định giá tính thuế (APA) chống chuyển ... trước phương pháp xác định giá tính thuế (APA) chống chuyển giá doanh nghiệp FDI Hoa Kỳ Trung Quốc 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Nghiên cứu chế giá thỏa thuận trước phương pháp xác định

Ngày tải lên: 16/11/2019, 19:42