...
Hoàn thiệnquytrìnhphụcvụbuồngtại Wooshu Hotel SVTH: Nguyễn Xuân Thảo
8
1.3 Quytrìnhphụcvụbuồngtạikháchsạn
1.3.1 Công tác giao nhận ca
SƠ ĐỒ 1.2. QUYTRÌNH ... của khách Đồng thời cũng nhận thấy bộ
phận buồng của Wooshu còn không ít những hạn chế trong hoạt động, quytrìnhphục
vụ khách. Nhằm giúp kháchsạn ngày càng hoànthiện mình hơn, phụcvụ được ...
Hoàn thiệnquytrìnhphụcvụbuồngtại Wooshu Hotel SVTH: Nguyễn Xuân Thảo
2
phận buồngtại đây. Từ đó sẽ rút ra ưu điểm, khuyết điểm trong cách thức phụcvụ
của bộ phận buồng, nhờ...
... lượng phụcvụ Buồng.
Chương II: Thực trạng chất lượng phụcvụbuồngtạiKháchsạn Kim Liên.
Chương III: Một số giải pháp hoànthiện chất lượng phụcvụBuồng ở
Khách sạn Kim liên.
Trong quá trình ... lượng phụcvụbuồngtạiKháchSạn
Kim Liên”.
* Mục đích nghiên cứu của đề tài
Hệ thống hoá cơ sở lý luận về chất lượng phụcvụ buồng, đánh giá thực
trạng chất lượng phụcvụbuồngtạikháchsạn ... lượng phụcvụkhách lưu
trú tạikhách sạn.
Khách sạn Kim Liên là kháchsạn được phân hạng kháchsạn ba sao vì thế
cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận buồng phải đảm bảo cấp bậc phân hạng của
khách...
... phận bàn và nhiệm vụ của từng ca 29
2.2.4 Quytrìnhphụcvụ của bộ phận bàn tại nhà hàng Garden Brasserie 31
2.2.4.1 Quytrìnhphụcvụ Buffet sáng 31
2.2.4.2 Quytrìnhphụcvụ Buffet trưa, ... PHÁP HOÀNTHIỆNQUYTRÌNHPHỤCVỤ
BÀN TẠI NHÀ HÀNG GARDEN BRASSERIE (KHÁCH SẠN PARKROYAL
SAIGON) 43
3.1 Định hướng phát triển của kháchsạn ParkRoyal Saigon 43
3.1.1 Tầm nhìn của kháchsạn ... tiếp phụcvụkhách ăn uống theo đúng quytrình
phục vụ bàn của nhà hàng.
Nhân viên Room
Service
1 Sắp đặt trái cây tươi cho các phòng khách. Có thể
phục vụkhách ăn trưa tại phòng nếu khách...
... ty/DN: Kháchsạn
Media
Hệ thống quản trị chất
lượng dịch vụ: ISO 9000:
2000
Mã số: QTPV……
Quy trìnhphụcvụ tiệc Trang 2/3
Lấn ban hành: 02
1. Mục đích: Nhằm hoànthiệnquytrìnhphụcvụ tiệc tại ... đảm
bảo sẵn sang phụcvụ khách, hạn chế sự chậm trễ khi phục vụ, tạo ấn
tượng về tính chuyên môn hóa cao.
Bước 3: Đón khách và xếp chỗ
Bước 4: Phụcvụkhách ăn uống
- Phụcvụkhách trong khi ... và phục
vẹ ăn tại phòng.
Kinh doanh dịch vụ bổ sung
Kháchsạn Melia Hà Nội còn kinh doanh các dịch vụ bổ sung để phụcvụ nhu
cầu của khách hàng đồng thời để năng cao doanh thu cho khách sạn. ...
... nghiệp GVHD: Th.S Võ Quang Trí
KHẢO SÁT SỰ THỎA MÃN CỦA KHÁCH HÀNG VÀ ÁP DỤNG
TRONG HOÀNTHIỆNQUYTRÌNHPHỤCVỤKHÁCH HÀNG TẠI
CÔNG TY DỊCH VỤ MARKETING TCM
GIỚI THIỆU
Lý do chọn đề tài
Trong ... tài được thực
hiện đào sâu vào " đo lường sự thỏa mãn của khách hàng và áp dụng trong hoànthiệnquy
trình phụcvụkhách hàng tại doanh nghiệp ".
Mục đích nghiên cứu
Đề tài nhằm nghiên ... thuận tiện hơn cho khách hàng. Và cuối cùng là khâu quản lý
quy trình nghiệp vụ, khách hàng sử dụng dịch vụ mong được phụcvụ theo cơ chế đơn giản
và nhanh chóng.
SVTH: Phạm Quy n Trung _ 30K12...
... Các đại lý đặt tại đây chủ yếu phục
vụ cho nhu cầu của các khách tham quan, đến vui chơi. Do đó khả năng
tiêu thụ sản phẩm của dạng đại lý này phụ thuộc rất nhiều vào lượng khách
đến trung ... kem tại thị
trường Hà Nội do vậy những thông tin thu thập được sẽ rất hữu ích cho
việc đưa ra các kế hoạch nhằm thu được thành công trong mùa vụ này cũng
như phụcvụ tốt trong những mùa vụ ... từ 13 – 25 là nhóm khách hàng tiềm năng nhất, nhóm khách hàng ở độ
tuổi này vừa mua và sử dụng sản phẩm. Độ tuổi từ 26 – 35, nhóm khách
hàng này chủ yếu mua sản phẩm phụcvụ nhu cầu của gia...
... hai bộ
phận là sự quy t định đến uy tín và vi thế của khách sạn.
IV. Đề Xuất Giải Pháp
- Đào tạo, bồi dưỡng, hoànthiệntrình độ đội ngũ nhân viên phụcvụbuồngtại
khách sạn Jasper
- Sự ... …
1.5.3. Phụcvụkhách trong thời gian lưu trú
Giới thiệu một số dịch vụ:
- Nhận báo thức
- Chuyển buồng
Hoàng Đức Thiện Du lịch K48
10
+ Nguồn khách của kháchsạn
- Số lượng về ngày khách tiêu ... theo.
. Hoànthiện sự kết hợp giữa hai dịch vụ cơ bản này trong khách sạn, giảm chi phí,
giúp doanh nghiệp cạnh tranh về giá. chính vì vậy trong quá trình thực tập tạikháchsạn
Hoàng Đức Thiện...
... đón tiếp và phụcvụbuồngtạikháchsạn Jasper. tìm ra
những giải pháp và một số góp ý nhằm hoànthiện hoạt động đón tiếp và phụcbuồngtại
khách sạn.
Đối tượng nghiên cứu
Hoàn thiện hoạt động ... buồngtại
khách sạn Jasper
- Sự quan tâm đến đội ngũ nhân viên phụcvụbuồng trong kháchsạn Jasper
- Hoànthiện các trang thiết bị tiện nghi, cơ sở vật chất kỹ thuật trong buồng của
khách sạn ... mại
6) Các chính sách thu hút khách của kháchsạn Hà Nội
Hoàng Đức Thiện Du lịch K48
26
lớn.
Sản phẩm kháchsạn chủ yếu mang tính chất phụcvụ và sự phụcvụ này
không thể cơ giới...
... đón tiếp và phụcvụbuồngtạikháchsạn Jasper. tìm ra
những giải pháp và một số góp ý nhằm hoànthiện hoạt động đón tiếp và phụcbuồngtại
khách sạn.
Đối tượng nghiên cứu
Hoàn thiện hoạt động ... buồngtại
khách sạn Jasper
- Sự quan tâm đến đội ngũ nhân viên phụcvụbuồng trong kháchsạn Jasper
- Hoànthiện các trang thiết bị tiện nghi, cơ sở vật chất kỹ thuật trong buồng của
khách sạn ... động phụcvụ buồng
I.2.1. Vai trò:
Chất lượng phụcvụbuồng là yếu tố quan trọng tạo lên hình ảnh của kháchsạn
trong tâm trí khách hàng. Nếu coi cơ sở vật chất là phần cứng thì phụcvụ buồng...