Tài nguyên khoáng sản của Nghệ An khá đa dạng, có các loại từ quý hiếm như vàng, đá quý đến các loại khác như thiếc, bô-xít, phốt-pho-rít... và các loại khoáng sản làm vật liệu xây dựng như đá vôi (để sản xuất xi măng), đá xây dựng, cát sỏi... trong đó có nhiều loại có giá trị khai thác lớn như thiếc, đá vôi, đá xây dựng. Khoáng sản Nghệ An phân bố rải rác trên địa bàn nhiều huyện, nguyên liệu chính gần nguyên liệu phụ và gần đường giao thông nên rất thuận lợi cho phát triển sản xuất. Tuy nguồn tài nguyên khoáng sản quý hiếm, nhưng nhìn chung trữ lượng khoáng sản ở Nghệ An nhỏ, chất lượng thấp, trừ vật liệu xây dựng. Đá xây dựng ở Nghệ An phân bố khá đồng đều trên hầu hết các huyện, chất lượng tốt, bao gồm nhiều chủng loại khác nhau với tổng trữ lượng khoảng 05 tỷ tấn gồm đá Riolit, đá Granit, đá vôi xây dựng, Cát kết, Laterit. Đá vôi sản xuất xi măng cho phép hàng năm sản xuất xi măng ở mức 15 đến 20 triệu tấn (hiện nay mới khai thác trên 2 triệu tấn/năm) tập trung ở một số vùng như: vùng Hoàng Mai có 2 mỏ là Hoàng Mai A và Hoàng Mai B tổng trữ lượng 338 triệu tấn; vùng Anh Sơn - Đô Lương theo khảo sát trên 300 triệu tấn đá vôi, vùng Tân Thắng - Quỳnh Lưu, vùng Tân Kỳ và rải rác ở các huyện khác như Quỳ Châu, Quỳ Hợp, Yên Thành, Diễn Châu... Cát sỏi trữ lượng 24,3 triệu m3, mỏ sét gạch ngói với trữ lượng 39,6 triệu m3, đất san lấp trữ lượng 87,1 triệu m3 đều tập trung ở điểm hầu hết trên tất cả các huyện trong tỉnh gồm: Quế Phong, Quỳ Châu, Kỳ Sơn, Tương Dương, Quỳ Hợp, Nghĩa Đàn, Thị xã Thái Hòa, Con Cuông, Tân Kỳ, Yên Thành, Diễn Châu, Anh Sơn, Đô Lương,
Thanh Chương, Nam Đàn, Hưng Nguyên.( các trữ lượng đó đều đã được qui hoạch, ngoài ra còn trữ lượng dự trữ). Ngoài ra Nghệ An còn có 11 điểm mỏ đá ốp lát tại Con Cuông, Quỳ Hợp, Anh Sơn; có 5 mỏ sét gốm (trữ lượng khoảng 9 triệu tấn); 4 mỏ cao lanh (trữ lượng 200 ngàn tấn). Đến nay, theo điều tra đánh giá những tài nguyên khoáng sản có khả năng đưa vào sản xuất công nghiệp chủ yếu là đá các loại, đất sét, cao lanh... (để sản xuất vật liệu xây dựng), thiếc (để sản xuất thiếc tinh luyện). Còn các loại tài nguyên khoáng sản khác có trữ lượng nhỏ, phân tán và tập trung ở miền núi, cơ sở hạ tầng kém nên việc đầu tư khai thác gặp nhiều khó khăn.
Ngoài các tài nguyên để phát triển ngành vật liệu xây dựng, tỉnh còn có các loại khoáng sản khác như thiếc có ở các huyện Quỳ Hợp, Quỳ Châu, Quế Phong, Tân Kỳ... trữ lượng trên 82.000 tấn, đá trắng với trữ lượng 310 triệu tấn là nguyên liệu của các ngành công nghiệp như sơn, giấy, hoá mỹ phẩm, các loại phụ gia... tập trung ở Quỳ Hợp, Tân Kỳ, Quỳ Châu. Về kim loại đen, tỉnh có các mỏ quặng sắt, mangan, titan; vàng rải rác nhiều nơi, nhưng nhiều nhất là ở dọc sông Cả, sông Hiếu; quặng bôxit với trữ lượng khoảng 3 triệu tấn. Ngoài ra còn có đá quý ở vùng Quỳ Châu, Quỳ Hợp có trữ lượng dự báo 50 tấn với các loại đá rubi, safia, sponer...