Quy hoạch phát triển ngành thuỷ sản

Một phần của tài liệu Nâng cao năng lực cạnh tranh xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong điều kiện gia nhập WTO (Trang 100 - 101)

2 Kháng sinh Floroquinodones và Chloramphenicol 17 lô

3.2.1.2.Quy hoạch phát triển ngành thuỷ sản

Nhà nước phải chú trọng quy hoạch cả về nguồn nguyên liệu thuỷ sản nuôi trồng lẫn nguồn nguyên liệu thuỷ sản khai thác:

Đối với nguồn nguyên liệu thuỷ sản nuôi trồng: phải tổ chức lại sản xuất, nhất là tổ chức lại các vùng nuôi trồng thủy sản tập trung theo hướng liên kết sản xuất với các nhà khoa học, nhà quản lý, tạo ra sản lượng hàng hoá lớn và kiểm soát được chất lượng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Tiếp tục thực hiện chuyển dịch cơ cấu sản xuất theo hướng đẩy mạnh nuôi, trồng thủy sản làm nguồn chính cung cấp nguyên liệu sạch cho chế biến xuất khẩu và tiêu dùng nội địa; đẩy mạnh cải tiến nghề nghiệp, công nghệ khai thác và bảo quản sau đánh bắt, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ xuất khẩu. Ngành chủ trương nuôi thủy sản theo hướng sản xuất hàng hóa là một

hướng đi quan trọng nhằm giảm dần khai thác vùng biển gần bờ và chủ động nguồn nguyên liệu chế biến xuất khẩu.

Đối với nguồn nguyên liệu thuỷ sản khai thác: cần tổ chức lại sản xuất trên biển theo tổ đội, hợp tác, gắn với sử dụng tàu hậu cần dịch vụ, nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm, tăng tỷ trọng sản phẩm khai thác đưa vào chế biến xuất khẩu; tăng cường công tác nghiên cứu, điều tra nguồn lợi để định hướng cho ngư dân các vùng, các ngư trường khai thác có hiệu quả. Hỗ trợ ngư dân đầu tư nâng cấp các hầm trữ lạnh trên tàu, gia tăng tỷ trọng các sản phẩm được sơ chế trên tàu bảo đảm chất lượng sản phẩm cho chế biến và xuất khẩu.

Ngoài ra, phải tăng cường nhập khẩu nguyên liệu đa dạng, với cơ cấu thích hợp phục vụ chế biến tái xuất đáp ứng yêu cầu cơ cấu sản phẩm của thị trường, khắc phục tình trạng cung cấp nguyên liệu theo mùa vụ của sản xuất trong nước.

Một phần của tài liệu Nâng cao năng lực cạnh tranh xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong điều kiện gia nhập WTO (Trang 100 - 101)