1. Mục tiêu
a) Kiến thức:+ Học sinh mơ tả đợc cấu tạo sơ bộ và chức năng của ARN
+ Biết xác định những điểm giống nhau và khác nhau cơ bản giữa ARN và AND + Trình bày đợc sơ bộ quá trình tổng hợp ARN và nguyên tắc tổng hợp của quá trình này
b) Kĩ năng:
+ Rèn t duy phân tích so sánh
+ Phát triển kĩ năng quan sát và phân tích kênh hình c. Thái độ: Nghiêm túc trong giờ học
2. Chuẩn bị
a. GV - Tranh: mơ hình ARN Tranh phĩng to H 17.1 và 17.2 - Hộp mơ hình ARN b. Đọc trớc bài mới
3. Tiến trình bài dạy
a. KTBC. ? Nêu bản chất,chức năng của gen Đáp án - Bản chất hố học của gen là ADN
- Chức năng: Gen cĩ cấu trúc mang thơng tin qui định cấu trúc phân tử Prơtêin b. Dạy nội dung bài mới
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
- GV y/c học sinh nghiên cứu thơng tin SGK quan sát H 17.1→ trả lời các câu hỏi
? ARN cĩ thành phần hố học nh thế nào
? Trình bày cấu tạo ARN
- GV y/ HS làm bài tập mục ∇ (trang 51)
- GV chốt lại kiến thức:
- HS tự thu nhận và xử lí thơng tin → nêu đợc :
+ Cấu tạo hố học + Tên các loại nuclêơtít - Một vài HS phát biểu hồn chỉnh kiến thức
-vận dụng kiến thức so sánh cấu tạo của ARN và ADN
→ hồn thành bảng 17
- Đại diện nhĩm lên trình bày trên bảng, các nhĩm khác bổ sung
I.Tìm hiểu arn
- ARN cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O , N, P -- ARN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 4 loại nuclêơtít: A, U, G, X
Đặc điểm aRN ADN
- Số mạch đơn - Các loại đơn phân - Kích thớc, khối lợng 1 A, U, G, X Nhỏ 2 A, T, G, X Lớn Gv phân tích :
Tuỳ theo chức năng mà ARN chia thành các loại khác nhau
- HS ghi nhớ kiến thức
- ARN gồm:
+ m ARN: truyền đạt thơng tin qui định cấu trúc của prơtêin
amin
+ r ARN : là thành phần cấu tạo nên ribơxơm
- Gv y/c HS nghiên cứu thơng tin SGK → trả lời câu hỏi:
? ARN đợc tổng hợp ở kì nào của chu kì tế bào - GV mơ tả quá trình tổng hợp ARN dựa vào H 17.2
- GV y/c HS quan sát H 17.2 → trả lời 3 câu hỏi SGK
? ARN đợc tổng hợp dựa vào một hay 2 mạch đơn của gen
? Các loại nuclêơtít nào liên kết với nhau tạo thành mạch ARN
? nhận xét trình tự các đơn phân trên ARN so với mỗi mạch đơn của gen
- GV chốt lại kiến thức - GV y/c HS tiếp tục thảo luận
? Quá trình tổng hợp ARN theo những nguyên tắc nào
? Nêu mối quan hệ gen - ARN
- HS sử dụng thơng tin SGK nêu đợc:
+ ARN đợc tổng hợp ở kì trung gian tại NST
+ ARN đợc tổng hợp từ ADN - HS ghi nhớ kiến thức - Các nhĩm thảo luận thống nhất ý kiến. + A RN tổng hợp dựa vào 1 mạch đơn
+ Liên kết theo nguyên tắc bổ sung
A-U ; T-A ; G-X ; X- G + ARN cĩ trình tự tơng ứng với mạch khuơn theo NTBS
- HS ghi nhớ kiến thức - Các nhĩm thảo luận thống nhất câu trả lời. II.ARN đợc tổng hợp theo nguyên tắc nào? - Quá trình tổng hợp ARN tại NST ở kì trung gian,trong nhõn tế bào. - Quá trình tổng hợp ARN: + Gen tháo xoắn, tách dần thành 2 mạch đơn
+ Các nuclêơtít ở mạch khuơn liên kết với nuclêotít tự do theo nguyên tắc bổ sung
+ Khi tổng hợp xong ARN tách khỏi gen đi ra chất tế bào.
- Nguyên tắc tổng hợp:
+ Khuơn mẫu: Dựa trên 1 mạch đơn của gen
+ Bổ sung: A-U ; T-A G-X ; X-G - Mối quan hệ gen - ARN Trình tự các nuclêơtít trên mạch khuơn qui định trình tự các nuclêơtít trên ARN
c.Củng cố luyện tập
Kết luận chung: HS đọc kết luận cuối bài trong SGK
Khoanh trịn vào chữ cái chỉ ý trả lời đúng.1. Quá trình tổng hợp ARN xảy ra ở : a) Kì trung gian b) Kì đầu c) Kì giữa d) Kì sau e) Kì cuối 2. Loại ARN cĩ chức năng truyền đạt thơng tin di truyền :
a) t ARN b) m ARN c) r ARN d) Cả a, b và c
3. Một đoạn mạch ARN cĩ trình tự : - A – U – G – X – U – U – G – A - a) Xác định trình tự các nuclêotít trong đoạn gen đã tổng hợp ra đoạn ARN trên d. Hớng dẫn học sinh tự học ở nhà Làm câu hỏi 1, 2, 3 SGK Đ Đọc trớc bài 18:
Tiết 18 Ngày giảng 19/10/2012
-
Bài 18 :
prơtêin
1. Mục tiêua) Kiến thức: + Học sinh nêu đợc thành phần hố học của prơtêin, phân tích đợc tính đặc
thù và đa dạng của nĩ.
+ Mơ tả đợc các bậc cấu trúc của prơtêin và hiểu đợc vai trị của nĩ. + Trình bày đợc các chức năng của prơtêin
b) Kĩ năng: + Rèn t duy phân tích, hệ thống hố kiến thức.
+ Phát triển kĩ năng quan sát và phân tích kênh hình. c. Thái độ : yờu thớch mụn học
2. Chuẩn bị Gv. Tranh phĩng to H 18 SGK
HS. đọc trớc bài mới
3. Tiến trình bài dạy
a. KTBC. ?. A RN đợc tổng hợp theo nguyên tắc nào? Đáp án - Quá trình tổng hợp ARN tại NST ở kì trung gian
- Quá trình tổng hợp ARN:+ Gen tháo xoắn, tách dần thành 2 mạch đơn
+ Các nuclêơtít ở mạch khuơn liên kết với nuclêotít tự do theo nguyên tắc bổ sung + Khi tổng hợp xong ARN tách khỏi gen đi ra chất tế bào.
- Nguyên tắc tổng hợp:+ Khuơn mẫu: Dựa trên 1 mạch đơn của gen + Bổ sung: A-U ; T-A
G-X ; X-G
Mở bài: Prơtêin đảm nhận nhiều chức năng liên quan đến tồn bộ cấu trúc và hoạt
động sống của tế bào, biểu hiện thành các tính trạng của cơ thể.
b. Dạy nội dung bài mới
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung
- GV y/c học sinh nghiên cứu thơng tin SGK → trả lời các câu hỏi
? Nêu thành phần hố học và cấu tạo của prơtêin
? Trình bày cấu tạo ARN - GV y/c HS thảo luận: ? Tính đặc thù của prơtêin đợc thể hiện nh thế nào
? Yếu tố nào xác định sự đa dạng của prơtêin
? Vì sao prơtêin cĩ tính đa dạng và đặc thù
- GV y/c HS quan sát H 18, thơng báo: tính đa
- HS sử dụng thơng tin SGK để trả lời. - Các nhĩm thảo luận → thống nhất câu trả lời + Tính đặc thù thể hiện ở số lợng, thành phần và trình tự của axít amin + Sự đa dạng do cách sắp xếp khác nhau của 20 loại a xít amin
- Đại diện nhĩm phát biểu, các nhĩm khác bổ sung - HS quan sát hình, đối chiếu các bậc cấu trúc →
I.Cấu trúc của prơtêin
- Prơtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O , N
- Prơtêin là một đại phân tử đợc cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là a xít amin - Prơtêin cĩ tính đa dạng và đặc thù do thành phần, số l- ợng và trình tự các axit amin - Các bậc cấu trúc: + Cấu trúc bậc 1: là chuỗi aa cĩ trình tự xác định + Cấu trúc bậc 2: là chuỗi aa tạo vịng xoắn lị xo
dạng và đặc thù cịn biểu hiện ở cấu trúc khơng gian
- Tính đặc thù của prơtêin đợc thể hiện thơng qua cấu trúc khơng gian nh thế nào ? ghi nhớ kiến thức - HS xác định đợc: Tính đặc trng thể hiện ở cấu trúc bậc 3 và bậc 4 + Cấu trúc bậc 3: do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trng
+ Cấu trúc bậc 4: gồm 2 hay nhiều chuỗi a xít amin kết hợp với nhau - Gv giảng cho HS 3 nhĩm chức năng của prơtêin VD: prơtêin dạng sợi là thành phần chủ yếu của da, mơ liên kết
GV phân tích thêm các
chức năng:
+ Là thành phần tạo nên kháng thể
+ Prơtêin phân giải →
cung cấp năng lợng
+ Truyền xung thần kinh + Vì các vịng xoắn dạng sợi, bện lại kiểu dây thừng → chịu lực khoẻ + Các loại enzim:
* Amilaza biến tinh bột
→ đờng
* Pepsin: cắt prơtêin chuỗi dài → chuỗi ngắn + Do thay đổi tỉ lệ bất th- ờng của insulin → tăng l- ợng đờng trong máu
- HS nghe giảng kết hợp đọc thơng tin → ghi nhớ kiến thức
II.Chức năng của prơtêin
a) Chức năng cấu trúc: là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh chất → hình thành các đặc điểm của mơ, cơ quan, cơ thể.
b) Vai trị xúc tác các quá
trình trao đổi chất: Bản chất
enzim là prơtêin, tham gia các phản ứng sinh hố
c) Vai trị điều hồ các quá
trình trao đổi chất: các
hoocmơn phần lớn là prơtêin
→ điều hào các quá trình sinh lí trong cơ thể.
* Tĩm lại:
Prơtêin đảm nhận nhiều chức năng, liên quan đến hoạt động sống của tế bào , biểu hiện thành các tính trạng của cơ thể.
c. Củng cố luyện tập
Kết luận chung: HS đọc kết luận cuối bài trong SGK
Khoanh trịn vào chữ cái chỉ ý trả lời đúng.
1. Tính đa dạng và đặc thù của prơtêin là do:
a) Số lợng, thành phần các loại a xít amin d) Chỉ a và b đúng b) Trật tự sắp xếp các a xít amin e) Cả a, b và c . c) Cấu trúc khơng gian của prơtêin
2. Bậc cấu trúc cĩ vai trị chủ yếu xác định tính đặc thù của prơtêin:
a) Cấu trúc bậc 1 c) Cấu trúc bậc 3 b) Cấu trúc bậc 2 d) Cấu trúc bậc 4
d Hớng dẫn học sinh tự học ở nhà Làm câu hỏi 2, 3, 4 SGK vào vở bài tập Ơn lại ADN và ARN.Đọc và soạn trớc bài 19
Tiết 19 Ngày giảng 25/10/2011
Bài 19 :
mối quan hệ giữa gen và tính trạng
I. Mục tiêu I. Mục tiêua) Kiến thức:+ Học sinh hiểu đợc mối quan hệ giữa ARN và Prơtêin thơng qua việc trình
bày sự hình thành chuỗi axítamin
+ Giải thích đợc mối quan hệ trong sơ đồ
+ Gen (một đoạn ADN) → mARN → prơtêin → tính trạng
b) Kĩ năng+ Rèn t duy phân tích, hệ thống hố kiến thức.
+ Phát triển kĩ năng quan sát và phân tích kênh hình.
c.Thái độ:Thấy đợc mối quan hệ giữa gen và tính trạng
kỹ năng sống: kỹ năng tự tin khi trỡnh bày ý kiến. Kỹ năng lắng nghe tớch cực ,trỡnh bày
suy nghĩ. Kỹ năng tỡm kiếm và xử lớ thụng tin để tỡm hiểu mối quan hệ giữa ARN và prụtờin ,về mối quan hệ giữa gen và tớnh trạng.
II. Chuẩn bị
a. GV - Tranh phĩng to H 19 SGK b. HS đọc trứớc bài
Phương phỏp kỹ thuật dạy học tớch cực: động nĩo,trực quan,vấn đỏp,dạy học nhúm. III. Bài mới
1 Ổn định tổ chức 2. Kiểm tra bài cũ
Kể tờn cỏc loại ARN và nờu chức năng của chỳng? 3. Bài mới
Hoạt động 1: Mối quan hệ giữa ARN và prơtêin
Hoạt động của giáo
viên Hoạt động của học sinh Nội dung
- GV y/c học sinh nghiên cứu thơng tin đoạn 1 SGK
→ hãy cho biết giữa gen và prơtêin cĩ quan hệ với nhau qua dạng trung gian nào?
? Vai trị của dạng trung gian đĩ
- GV chốt lại kiến thức - GV y/c HS quan sát H 19.1 → thảo luận:
? Nêu các thành phần tham gia tổng hợp chuỗi a xít amin
? Các loại nuclêơtít nào ở m ARN và t ARN liên kết với nhau ? Tơng quan về số lợng - HS tự thu nhận và xử lí thơng tin - Thảo luận nhĩm, thống nhất câu trả lời
+ Dạng trung gian: mARN + Vai trị: mang thơng tin tổng hợp prơtêin
- Đại diện nhĩm phát biểu, lớp bổ sung
- HS quan sát hình, đọc kĩ chú thích, thảo luận trong nhĩm nêu đợc :
+ Thành phần tham gia: m ARN, t ARN, ribơxơm
+ Các loại nuclêơtít liên kết theo NTBS A-U ; G-X
+ Tơng quan:
3 nuclêơtít → 1 axít amin
- m ARN là dạng trung gian
cĩ vai trị truyền đạt thơng
tin về cấu trúc của prơtêin
sắp đợc tổng hợp từ nhân ra
chất tế bào
- Sự hình thành chuỗi axít amin:
giữa a xítamin và nuclêơtít của m ARN khi ở trong ribbơxơm - GV hồn thiện kiến thức ? Trình bày quá trình hình thành chuỗi a xít amin - GV phân tích kĩ cho HS + Số lợng thành phần, trình tự sắp xếp các aa tạo nên tính đặc trng cho mỗi loại prơtêin
+ Sự tạo thành chuỗi aa dựa trên khuơn mẫu ARN
- Đại diện nhĩm phát biểu, lớp nhận xét bổ sung
- 1 HS trình bày trên sơ đồ, lớp nhận xét bổ sung
- HS ghi nhớ kiến thức: Khi biết trình tự các nuclêơtít trên mARN → biết trình tự các a xít amin của prơtêin
+ m ARN rời khỏi nhân đến ribơxơm để tổng hợp prơtêin + Các tARN mang axít amin vào ribơxơm khớp với mARN theo NTBS → đặt a xít amin vào đúng vị trí
+ Khi ribơxơm dịch một nấc trên m ARN → 1 axit amin đợc nối tiếp
+ Khi rơbơxơm dịch chuyển hết chiều dài của m ARN →
chuỗi a xít amin đợc tổng hợp xong.
- Nguyên tắc tổng hợp: + Khuơn mẫu (m ARN) + Bổ sung (A-U ; G-X)
Hoạt động 2: Mối quan hệ giữa gen và tính trạng
- Gv y/c học sinh quan sát H 19.2 và 19.3 → giải thích
