4. Các mô hình sử dụng khi hoạch định và lựa chọn chiến lược kinh doanh
5.3. Phương hướng nhằm hoàn thiện chiến lược kinh doanh
Hoàn thiện chiến lược kinh doanh gồm 3 hoạt động cơ bản : 1. Xem xét lại các yếu tố là cơ sở cho các chiến lược hiện tại 2. Đo lường thành tích
3. Thực hiện các hoạt động điều chỉnh • Xem xét lại những cơ sở của chiến lược
Xem xét lại cơ sở cốt lõi của chiến lược ở một tổ chức có thể thực hiện bằng cách phát triển một ma trận EFE và ma trận IFE đã được điều chỉnh. Một ma trận đã
được điều chỉnh IFE nên tập trung vào sự thay đổi trong quản trị, trong tiếp thị, tài chính – kế toán, sản xuất – hoạt động, nghiên cứu và phát triển (R & D), hệ thống thông tin, mặt mạnh và yếu của một tổ chức. Một ma trận được điều chỉnh EFE sẽ
chỉ ra vị trí của Công ty đã thay đổi đối tượng cạnh tranh có liên quan, và các đối tượng cạnh tranh có liên quan, và các đối tượng cạnh tranh chính như thế nào.
Nhiều yếu tố bên trong và bên ngoài có thể cản trở các công ty đạt được những mục tiêu dài hạn và mục tiêu hằng năm. Về bề ngoài, hành động của đối thủ, thay đổi yêu cầu, thay đổi kỹ thuật, thay đổi kinh tế, thay đổi nhân khẩu, hành động của chính phủ có thể cản trở làm không đạt được mục tiêu. Về bên trong, người ta
chọn những chiến lược không hiệu quả hoặc các hoạt động bổ sung quá nghèo nàn. Các mục tiêu có thể là quá lạc quan. Vì vậy không đạt được mục tiêu không phải là do người quản trị hay công nhân làm việc không thõa đáng.
• Tính toán quá trình thực hiện của tổ chức
Để hoàn thiện chiến lược thì một hoạt động quan trọng khác nữa là xem xét công việc thực hiện của tổ chức : so sánh kết quả mong muốn với kết quả thực sựđã
đạt được, điều tra những sai lầm trong kế hoạch, đánh giá kết quả thực hiện và kiểm tra tiến trình đang thực hiện, đáp ứng mục tiêu đề ra. Cả hai mục tiêu lâu dài và hằng năm phần lớn được sử dụng trong quá trình này. Tiêu chuẩn đánh giá chiến lược nên có thể xem xét được và có thể dễ dàng thẩm tra. Những tiêu chuẩn ước
đoán chiến lược là quan trọng hơn những tiêu chuẩn chỉ đưa ra những điều thực sự đã xảy ra. Việc xác định mục tiêu nào là điều khó khăn và quan trọng nhất trong
đánh giá chiến lược. Để hoàn thiện chiến lược phải dựa trên cả 2 tiêu chuẩn chất lượng và số lượng. Lựa chọn chính xác hệ thống chuẩn cho đánh giá chiến lược dựa trên tầm cỡ, ngành công nghiệp, các chiến lược và lý luận quản trị của một tổ chức
đặc thù, cụ thể. Có lẽ tiêu chuẩn số lượng được được sử dụng thông thường nhất để đánh giá chiến lược là các chỉ số tài chính. Các nhà chiến lược sử dụng nó để làm 3 so sánh chuẩn: (1) So sánh việc thực hiện của công ty qua những thời kỳ khác nhau, (2) So sánh việc thực hiện của công ty với hoạt động của các đối thủ cạnh tranh. (3) So sánh việc thực hiện của công ty với mức bình quân ngành công nghiệp.
• Thực hiện những hành động điều chỉnh
Hoạt động này đòi hỏi thay đổi sắp đặt vị trí công ty vào vị trí cạnh tranh trong tương lai. Những ví dụ về sự thay đổi cần thiết là việc thay đổi cấu trúc của một tổ chức, thay đổi một hoặc vài người chủ chốt, bán hàng khu vực, điều chỉnh nhiệm vụ kinh doanh. Những sự thay đổi khác có thể là sự thành lập và sửa đổi các mục tiêu, công bố các chủ trương mới, phát hành chứng khoán để gia tăng vốn, bổ
sung thêm nguồn nhân viên bán hàng phụ, phân bổ các nguồn lực một cách khác biệt hoặc phát triển động cơ thực hiện mới. Thực hiện những hoạt động điều chỉnh không nhất thiết có nghĩa là các chiến lược đang hiện hành sẽ bị hủy bỏ hay có
nghĩa là các chiến lược mới phải được làm theo công thức. Không có tổ chức nào có thể tồn tại như một hòn đảo, không tổ chức nào có thể thoát khỏi sự đổi thay. Thực hiện những hoạt động điều chỉnh là cần thiết để giữ tổ chức vươn đến những mục tiêu. Thực hiện những hành động điều chỉnh làm tăng sự hăng hái của nhân viên và những người quản trị.
Chương 2: PHÂN TÍCH CÁC CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CPTS 584 NHA TRANG
1. Giới thiệu chung về Công ty CPTS 584 Nha Trang 1.1. Giới thiệu chung về Công ty CPTS 584 Nha Trang 1.1.1.Sơ lược về lịch sử hình thành và phát triển của Công ty
Công ty cổ phần thủy sản (CPTS) 584 Nha Trang tiền thân là xí nghiệp Thủy Sản Nha Trang được thành lập năm 1977. Qua 31 năm với bao thăng trầm của nền kinh tế thị
trường, uy tín và thương hiệu nước mắm nhỉ
của Công ty vẫn đứng vững trên thị trường trong và ngoài nước.
Sau ngày đất nước giải phóng 30/04/1975. Nhà nước tiếp quản hệ thống kho
chứa hàng và hình thành trạm trung chuyển của Bộ Nội Thương. Năm 1978 ra đời trạm thủy sản của bộ Thủy Sản. Hai trạm này có chức năng như nhau, cùng làm nhiệm vụ trung chuyển trong thời gian bao cấp.
Năm 1986, hai trạm này sát nhập làm một theo quyết định của Chủ tịch HĐBT, nhiệm vụ không thay đổi.
Năm 1987, UB Kế Hoạch Nhà nước quyết định lấy tên trạm là Xí nghiệp Thủy Sản Nha Trang có nhiệm vụ phân bổ đối lưu xăng, dầu, ngư lưới cụ cho ngư
dân, HTX khai thác địa phương, lấy sản phẩm của địa phương như nước mắm, cá khô …phân phối cho các tỉnh không có nguồn lợi Thủy sản như: Tây Nguyên (ĐakLak), Nam Định, Ninh Bình…
Từ năm 1989, nhà nước không còn bao cấp, xí nghiệp chuyển đổi cơ cấu kinh doanh, tự sản xuất kinh doanh, tự tìm hiểu thị trường.
Năm 1991, Xí nghiệp bắt đầu sản xuất các loại sản phẩm như cá khô, mắm nêm, mắm ruốc, nước mắm… Do nhu cầu thị trường về mặt hàng thủy sản còn hạn
chế, và quy mô xí nghiệp chưa đủ khả năng để mở rộng sản phẩm này. Vì vậy, để
phù hợp với năng lực, xí nghiệp đã cắt giảm loại bỏ những sản phẩm không có hiệu quả, chuyên môn hóa sản xuất đầu tư sản xuất một mặt hàng là nước mắm, và nâng cao quan hệ kinh tế. Hiện nay doanh nghiệp đã và đang sản xuất loại nước mắm trên. Nhờ hoạt động hiệu quả xí nghiệp đã mở rộng quy mô sản xuất tăng từ 100 tấn vào năm 1991 đến nay kho thành phẩm của Công ty đã có thể sử dụng trên 6000 tấn nguyên liệu. Ngoài việc củng cố và tăng cường sản xuất, xí nghiệp không ngừng tìm hiểu nhu cầu thị trường, tiếp tục phát triển mọi mặt cả về quy mô và chủng loại sản xuất, đặc biệt doanh số và lợi nhuận cũng không ngừng tăng theo.
Trước đây xí nghiệp chỉ có nước mắm lít từ 20g N/l trở xuống, đến nay xí nghiệp đã đa dạng chất lượng với gần 30 sản phẩm các loại từ 12_40 độđạm, được
đóng trong các loại chai từ 50ml_5 lít. Bên cạnh đó xí nghiệp có sự thay đổi cả mẫu mã, bao bì, nhãn hiệu cho phù hợp với từng đối tượng, từng thị trường. Xí nghiệp không ngừng đầu tư nhằm tăng tiện ích cho khách hàng bằng các loại túi xốp và thùng giấy túi xách tay … Chính vì vậy mà gần đây hàng của xí nghiệp được chọn là “Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 2000 đến 2009, chất lượng vàng Hội chợ triển lãm du lịch-thương mại thủy sản Khánh Hòa năm 2002, ... Nhờ đó năm 1991, xí nghiệp bán được 82019 lít nước mắm quy loại I và 3689 chai. Đặc biệt là sản phẩm mắm chai của xí nghiệp có sản lượng tăng đều qua các năm, đến năm 2001 sản lượng bán ra 707471 chai và 1.158471 lít nước mắm. Theo đó, tổng doanh thu lợi nhuận và thu nhập bình quân toàn xí nghiệp cũng tăng theo đáng kể (từ
15_17%/năm).
Ngày 01/02/2004 Xí nghiệp Thủy sản Nha Trang chính thức được chuyển giao từ công ty Thủy Sản II về công ty Xuất Nhập khẩu Thủy sản Miền Trung. Và hiện nay Công ty đã chuyển sang hình thức Công ty Cổ phần (từ ngày 02/03/2006), lấy tên là Công ty Cổ phần Thủy Sản 584 Nha Trang.
Tên giao dịch: TRASECOM.
Tên tiếng Anh: 584 Nha Trang Seaproducts Join_stock company.
Tel: 058.3881176_3883184_388091 Fax: 058.3884442
Mã số thuế: 4200636551
Email: ts584nhatrang@vnn.vn
Vốn điều lệ: 2.500.000.000 đồng (Hai tỉ, năm trăm triệu đồng)
Trong đó vốn nhà nước là: 625.000.000 đồng chiếm 25%, số còn lại là cổ
phần của hơn 65 cổđông khác, tất cả là cổđông phổ thông.
Giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh số: 3703000186 do Sở Kế Hoạch và
Đầu Tư Tỉnh Khánh Hoàcấp ngày 02/03/2006
Ngành nghề kinh doanh: Công nghệ chế biến cá và thủy sản khác; sản xuất, chế biến và kinh doanh nước chấm, gia vị các loại. Cung ứng vật tư thủy sản; kinh doanh ngư lưới cụ; thu mua thủy sản; kinh doanh xăng dầu; kinh doanh khách sạn; dịch vụ du lịch.
1.1.2. Chức năng, nhiệm vụ và tính chất hoạt động của công ty a. Chức năng: a. Chức năng:
Công ty Thủy Sản Nha Trang là một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc công ty Thủy Sản khu vực II.
Có chức năng: Thu mua chế biến sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nước mắm các loại phục vụ nhu cầu thị trường, và xã hội.
b.Nhiệm vụ:
Căn cứ vào nhu cầu xã hội, công ty xây dựng kế hoạch sản xuất, tiêu thụ
nước mắm, xây dựng kế hoạch lao động, kế hoạch tài chính trình giám đốc và tổng công ty xét duyệt sau đó tổ chức tiến hành thực hiện.
Liên minh và liên kết với các tổ chức kinh tế trong và ngoài nước để tạo nguồn nguyên liệu đặc biệt cho sản xuất ổn định nhu cầu cho người tiêu dùng. Chăm lo đời sống từng bước cải thiên, ổn định đời sống vật chất cũng như tinh thần của cán bộ công nhân viên chức trong công ty.
Song song với việc sản xuất kinh doanh công ty luôn chú trọng đào tạo đội ngũ cán bộ công nhân viên ngày càng có đủ trình độ, đủ chức năng, đủ kinh nghiệm
để phù hợp với cơ chế thị trường.
Nghiên cứu khả năng sản xuất những mặt hàng thuộc diện kinh doanh của công ty, nghiên cứu thi trường có kế hoạch lưu chuyển hàng hóa và kế hoạch khác.
c. Tính chất hoạt động của doanh nghiệp
Thu mua, sản xuất, chế biến nước mắm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước, đảm bảo chất lượng, số lượng đúng thời hạn.
Gia công chế biến theo yêu cầu của Tổng công ty và khách hàng. Thực hiện sản xuất kinh doanh theo chủ trương pháp luật của nhà nước, hạch toán
kinh tế báo cáo thường xuyên theo đúng quy định của nhà nước quản lý hành chính. Thực hiện nguyên tắc phối hợp theo đúng công sức lao động, đóng góp và
điều phối giữa các cá nhân và đơn vị sao cho công bằng và hợp lý.
Sản xuất có hiệu quả bù đắp các chi phí có lãi, thực hiện các nghĩa vụ đối với nhà nước.
Thực hiện tốt các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, an toàn lao động, đặc biệt là an ninh quốc phòng.
Nguyên tắc hoạt động của xí nghiệp là hoạt động có lãi để tái sản xuất mở
rộng, giải quyết thỏa đáng, hài hòa giữa lợi ích cá nhân trong quản lý điều hành sản xuất kinh doanh trên cơ sở thực hiện quyền làm chủ của cán bộ công nhân viên trong xí nghiệp, không ngừng nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh theo định hướng Xã Hội Chủ Nghĩa.
1.1.3. Cơ cấu tổ chức của công ty
Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang có 4 phòng ban nghiệp vụ, 02 chi nhánh và 02 phân xưởng sản xuất, như sau:
+ Phòng Nhân sự . + Phòng Kinh doanh .
+ Phòng Tài chính _ Kế toán . + Phòng Kỹ thuật .
+ Chi nhánh Miền Nam đặt tại L21 Khu dân cư Miếu Nổi, phường 3, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh. Điện thoại: 08_3170934 Fax: 08-3170935
+ Chi nhánh tại Hà Nội: Công ty XNK INTIMEX tại Đà Nẵng, địa chỉ: số 02 Pasteur, Đà Nẵng. ĐT: 0511.382623210.
+ Phân xưởng sản xuất 1, tại số 548 Lê Hồng Phong Nha Trang chuyên sản xuất nước mắm và đóng mắm chai.
+ Phân xưởng sản xuất 2, tại 54 Trần Hưng Đạo, thị trấn Phan Rí Cửa, Huyện Tuy Phong Tỉnh Bình Thuận. Điện thoại: 062_3970109
Hoạt động của công ty theo sơ đồ sau:
Sơđồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của Công ty CPTS 584 Nha Trang
Đại hội cổđông (ĐHCĐ): là cơ quan quyết định cao nhất của Công ty. Đại hội cổđông bầu Hội đồng Quản trị công ty giữa hai kỳđại hội, bầu Ban Kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh, quản trịđiều hành công ty.
ĐẠI HỘI CỔĐÔNG HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BAN KIỂM SOÁT PHÓ GĐ SẢN XUẤT GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC KD PHÂN XƯỞNG 2 TỔ CHỨC HÀNH CHÍNH ĐẦU TƯ- MARKETING P.KẾ TOÁN- KCS HÀNH CHÍNH- NHÂN SỰ PHÂN XƯỞNG 1 CHI NHÁNH MIỀN NAM CHI NHÁNH MIỀN BẮC
Đại hội cổ đông quyết định loại, tổng số cổ phần và các loại chứng khoán khác của công ty được quyền bán. Quyết định thành lập, hợp nhất, sáp nhập, chia chuyển hoặc đóng cửa các đơn vị trực thuộc, sẽ mở thêm các chi nhánh hoặc các văn phòng đại diện ở trong và ngoài nước theo quyết định của Hội Đồng Quản Trị
và theo các quy định của pháp luật hiện hành. Quyết định sửa đổi, bổ sung điều lệ
hoặc vốn điều lệ…
Hội Đồng Quản Trị (HĐQT): là cơ quan quản trị cao nhất của công ty giữa hai kỳĐHCĐ, do Đại hội cổđông bầu ra và miễn nhiệm. Hội đồng quản trị có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của công ty trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội cổ đông. Nhiệm kỳ
của HĐQT là 3 năm. Hiện tại do ông Đỗ Hữu Việt là chủ tịch hội đồng quản trị, ông Nguyễn Xuân Dũng và Huỳnh Ngọc Diệp làm uỷ viên hội đồng quản trị.
Ban Kiểm soát (BKS): Ban kiểm soát có 3 người do ĐHCĐ bầu ra, là những người thay mặt cổ đông để kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh quản trị và
điều hành của công ty. Kiểm tra tính hợp pháp, hợp lý trong hoạt động quản lý, hoạt
động điều hành kinh doanh của Tổng giám đốc, trong ghi chép sổ sách kế toán, báo cáo tài chính. Kiểm soát, giám sát HĐQT, giám đốc điều hành trong việc chấp hành
điều lệ và nghị quyết của Đại hội cổ đông. Hiện tại do bà Lê Hữu Hiền làm trưởng ban, Nguyễn Thị Thanh Minh, Nguyễn Thị Kim Thuý làm uỷ viên.
Giám đốc: Giám đốc công ty CPTS 584 Nha Trang hiện nay là ông Đỗ Hữu Việt, là người đại diện của công ty trước pháp luật, điều hành mọi hoạt động sản xuất, kinh doanh của công ty theo đúng nghị quyết, quyết định của ĐHCĐ, điều lệ và các quy định của pháp luật có liên quan. Giám đốc do HĐQT bổ nhiệm và miễn nhiệm.
Phó giám đốc phụ trách sản xuất: là ông Nguyễn Xuân Dũng, giúp việc cho giám đốc, chịu trách nhiệm trực tiếp việc chỉ đạo công tác sản xuất của các phân xưởng.
Phó giám đốc kinh doanh: là ông Huỳnh Ngọc Diệp, tham mưu cho giám
đốc về lĩnh vực kinh doanh, nghiên cứu tiêu dùng và phát triển thị trường, được Giám đốc uỷ quyền khi vắng mặt.
Các phòng ban nghiệp vụ:
Phòng hành chính – nhân sự: Trưởng phòng nhân sự là bà Nguyễn Thị
Thanh Minh, có 11 người là nơi tổ chức thực hiện các chỉđạo của ban giám đốc về
vấn đề quản lí nhân sự, các công việc hành chính nhân sự, văn phòng, bảo vệ, sữa chữa, xây dựng cơ bản.
Phòng đầu tư – marketing: trưởng phòng là ông Trần Trọng Thanh và chỉ
có 2 người phòng có chức năng và nhiệm vụ là lập và tham mưu kế hoạch sản xuất kinh doanh, thường xuyên kiểm tra việc thực hiện kế hoạch, xác định các chỉ tiêu ngắn hạn hay dài hạn để có biện pháp thực hiện cho đúng. Đồng thời chịu trách nhiệm khâu thu mua nguyên vật liệu, đảm bảo công tác đóng gói, vận chuyển tốt