III- GIớI THIệU ĐặC ĐIểM MộT Số LOμI Cá NUÔI NƯớC NGọT
5. Cá rôhu (cá trôi ấn Độ)
Cá rôhu đ−ợc nhập vμo Việt Nam từ năm 1982 lμ loμi cá ăn tạp, có sức chịu đựng tốt với
Hiện nay, ở n−ớc ta tồn tại hai loμi cá mè trắng lμ cá mè trắng Việt Nam vμ cá mè trắng Hoa Nam (Trung Quốc). Trong tự nhiên vμ cả trong sản xuất, hai loμi cá nμy đã bị lai tạp với nhau.
Cá mè trắng sống ở tầng n−ớc giữa vμ trên. Giai đoạn cá nhỏ, thức ăn của cá mè trắng lμ động vật nổi vμ thực vật nổi. Giai đoạn tr−ởng thμnh, thức ăn của cá mè trắng lμ thực vật nổi vμ một ít động vật nổi, tỉ lệ động vật nổi trong thức ăn của cá mè trắng rất ít. Cá mè trắng cũng có thể ăn đ−ợc các loại thức ăn dạng bột nh− cám gạo, bã đậu...
Trong ao nuôi, tốc độ sinh tr−ởng của cá nhanh. Cá một năm tuổi đạt cỡ từ 0,5 - 0,9 kg, hai năm đạt cỡ 1,5 - 1,9 kg, ba năm đạt cỡ 2 - 4 kg. Cá cái thμnh thục ở tuổi thứ 3, nh−ng không sinh sản tự nhiên trong ao nuôi n−ớc tĩnh.
4. Cá mè hoa
Cá mè hoa có nguồn gốc từ Trung Quốc. Cùng tuổi với cá mè trắng, cá mè hoa có kích th−ớc vμ trọng l−ợng lớn hơn. Trong điều kiện ao ni, cá mè trắng một tuổi có thể nặng 1,5 - 3 kg, cá hai tuổi nặng trên 4 - 5 kg.
Cá mè hoa sống ở tầng n−ớc giữa vμ trên. Thức ăn chủ yếu của cá mè hoa giai đoạn nuôi th−ơng phẩm lμ động vật phù du, một ít thực vật phù du. Thông th−ờng, cá mè hoa đ−ợc nuôi ghép với cá mè trắng, trắm cỏ, rơ phi, chép... trong các ao đầm có diện tích rộng. Tỉ lệ ghép cá mè hoa trong các ao nuôi thấp, 3 - 5% tổng số l−ợng cá trong ao.
Cá cái tuổi thứ 4 thμnh thục, nh−ng không sinh sản tự nhiên trong ao n−ớc tĩnh.
5. Cá rôhu (cá trôi ấn Độ)
Cá rôhu đ−ợc nhập vμo Việt Nam từ năm 1982 lμ loμi cá ăn tạp, có sức chịu đựng tốt với
mơi tr−ờng. Cá sống ở tầng đáy, khi nhỏ, thức ăn của cá rôhu chủ yếu lμ động vật phù du. Từ khoảng một tháng tuổi, cá chuyển dần sang ăn mùn bã hữu cơ. Giai đoạn tr−ởng thμnh, thức ăn chính của cá rơhu lμ mùn bã hữu cơ.
Trong điều kiện ni, cá rơhu có thể sử dụng đ−ợc các loại thức ăn nh− cám gạo, bột ngô, bã đậu, thức ăn tổng hợp... Cá rơhu thích hợp với các ao đầm có nhiều mùn bã hữu cơ, ruộng ni cá một vụ...
Cá rôhu nuôi trong ao, một năm tuổi đạt cỡ 0,5 - 1 kg, hai năm tuổi đạt cỡ 1 - 2 kg. Cá cái tuổi thứ 3 thμnh thục, nh−ng khơng có khả năng sinh sản tự nhiên trong ao n−ớc tĩnh.