III- XÂY DựNG ĐĂNG NUÔI Cá
2. Kỹ thuật thả giống
- Thời gian thả giống: Tốt nhất nên thả cá giống vμo mùa xuân, cá sẽ tận dụng đ−ợc nhiều thời gian có nhiệt độ cao trong năm để phát triển.
- Cỡ cá giống thả: Cỡ cá giống thả quan hệ đến số l−ợng cá thả, tỉ lệ sống, năng suất vμ sản l−ợng thu hoạch cá... có thể tham khảo cỡ cá thả của một số loμi cá:
Trắm cỏ 250 - 500 gram/con Cá chép 50 - 60 gram/con Rô phi 20 - 30 gram/con Cá mè (trắng, hoa) 50 gram/con - Tỉ lệ, thμnh phần cá thả: Có thể ni ghép cá trong đăng để tận dụng tối đa nguồn thức ăn vμ môi tr−ờng n−ớc. Nhìn từ góc độ sinh thái: Cá trắm cỏ lớn nhanh, sống ở tầng giữa vμ tầng mặt. Cá rơ phi thích bơi vịng quanh đăng, theo s−ờn l−ới rμo vừa để ăn các rong rêu bám, vừa để đón nhận n−ớc mới từ bên ngoμi trao đổi vμo. Cá chép sống ở tầng đáy, tìm kiếm thức ăn bằng cách đμo sục bùn, cũng có tác dụng cải thiện tầng n−ớc đáy.
Tỉ lệ ghép của một số loμi cá khi nuôi trong đăng nh− sau: trắm cỏ 35%, chép 25%, rô phi 20%, trắm đen 5%, cá mè 15%. Có ba cơng thức thả ghép khi nuôi cá trong đăng:
thức sau: chiều dμi l−ới/khoảng cách giữa 2 cột = 1/0,6 - 1/0,65; chiều cao l−ới/mực n−ớc = 1/0,74 - 1/0,77.
- Lμm các túi hình ống dμi bằng l−ới PE (cỡ mắt l−ới 2,5 cm, rộng 12cm, trong nhồi đầy đá, sỏi, cuội) có đ−ờng kính khoảng 10cm, khối l−ợng của túi đá khoảng 5 kg/m chiều dμi. Các túi chứa đá dùng để chèn cố định chân l−ới sâu vμo trong bùn, tránh cá rúc bùn, chui qua chân l−ới thoát ra ngoμi.
- Để bảo vệ khu vực đăng cá, các cọc bảo vệ đ−ợc cắm thμnh hμng bên ngoμi đăng cá. Các cọc nμy lại đ−ợc nối với nhau bằng dây xích sắt có ngạnh, hoặc bằng các thanh tre ở độ cao 30 - 50 cm phía trên mặt n−ớc, hệ thống nμy để tránh tμu, thuyền đi vμo gần khu vực đăng cá.
IV- THả GIốNG
1. Lựa chọn giống loμi cá ni
Mơi tr−ờng n−ớc trong đăng có chất l−ợng tốt, rất thích hợp với hình thức ni bán thâm canh vμ thâm canh. Do đó, các loμi cá thích hợp ni trong đăng lμ: trắm cỏ, cá chép, cá rô phi... Nếu n−ớc giμu dinh d−ỡng, nên thả thêm cá mè trắng vμ cá mè hoa.
2. Kỹ thuật thả giống
- Thời gian thả giống: Tốt nhất nên thả cá giống vμo mùa xuân, cá sẽ tận dụng đ−ợc nhiều thời gian có nhiệt độ cao trong năm để phát triển.
- Cỡ cá giống thả: Cỡ cá giống thả quan hệ đến số l−ợng cá thả, tỉ lệ sống, năng suất vμ sản l−ợng thu hoạch cá... có thể tham khảo cỡ cá thả của một số loμi cá:
Trắm cỏ 250 - 500 gram/con Cá chép 50 - 60 gram/con Rô phi 20 - 30 gram/con Cá mè (trắng, hoa) 50 gram/con - Tỉ lệ, thμnh phần cá thả: Có thể ni ghép cá trong đăng để tận dụng tối đa nguồn thức ăn vμ mơi tr−ờng n−ớc. Nhìn từ góc độ sinh thái: Cá trắm cỏ lớn nhanh, sống ở tầng giữa vμ tầng mặt. Cá rơ phi thích bơi vịng quanh đăng, theo s−ờn l−ới rμo vừa để ăn các rong rêu bám, vừa để đón nhận n−ớc mới từ bên ngoμi trao đổi vμo. Cá chép sống ở tầng đáy, tìm kiếm thức ăn bằng cách đμo sục bùn, cũng có tác dụng cải thiện tầng n−ớc đáy.
Tỉ lệ ghép của một số loμi cá khi nuôi trong đăng nh− sau: trắm cỏ 35%, chép 25%, rô phi 20%, trắm đen 5%, cá mè 15%. Có ba cơng thức thả ghép khi nuôi cá trong đăng:
+ Trắm cỏ lμ đối t−ợng ni chính: Trong cơng thức nμy, ngoμi đối t−ợng chính lμ trắm cỏ, các loμi cá đ−ợc thả ghép thêm lμ: cá chép, rô phi, trắm đen. Thức ăn chủ yếu lμ rau cỏ, bổ sung thêm thức ăn viên. Dạng ni nμy có đặc điểm lμ giá đầu t− thấp, dễ đ−ợc chấp nhận một cách rộng rãi.
+ Cá chép lμ đối t−ợng ni chính: Cá chép lμ đối t−ợng chính, thả thêm cá trắm cỏ, cá rô phi, cá mè. Thức ăn cung cấp chính lμ ốc, sị, hến, bổ sung thêm thức ăn viên hoặc thức ăn dạng bánh. Dạng nuôi nμy phù hợp với những vùng có ít nguồn rau cỏ, thực vật thủy sinh.
+ Thả hỗn hợp các cỡ cá giống: Dạng nuôi ghép nμy không chỉ bởi nhiều loμi cá khác nhau mμ còn thả ghép nhiều cỡ cá giống với nhau để tạo ra một số cá giống cỡ lớn cho chu kỳ nuôi tiếp theo vμ nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn của cá.
V- CHĂM SóC
1. Thức ăn
Các loại thức ăn sử dụng để ni cá trong đăng gồm có: Thức ăn viên, các loại bột vμ bã của các loại củ hạt, các loại cỏ vμ rau xanh, các loại thịt ốc, hến, sò...