l−ới) theo cách hiểu thông th−ờng lμ nuôi cá trong các vùng n−ớc có diện tích rộng v−ợt qua khả năng quản lý kỹ thuật, khơng có khả năng bón phân, cho ăn hay lμm cạn khai thác triệt để. Nh− vậy nuôi cá mặt n−ớc lớn thực chất lμ áp dụng tổng hợp các biện pháp kỹ thuật để chủ động khôi phục nguồn lợi cá, phát triển trữ l−ợng vμ khai thác hợp lý nguồn lợi thủy sản. Tuy nhiên, với quy mơ sản xuất trong gia đình, khả năng đầu t− tái tạo nguồn lợi vμ quản lý khai thác cá trong mặt n−ớc lớn không thể thực hiện đ−ợc.
Nuôi cá trong đăng l−ới lμ một hình thức mới, đ−ợc phát triển dựa trên cơ sở kỹ thuật nuôi cá ao vμ kỹ thuật nuôi cá trong lồng. Nhìn chung, đăng l−ới ni cá có diện tích hẹp, phù hợp với khả năng quản lý vμ đầu t− của hộ gia đình, đ−ợc xây dựng ở các vùng
n−ớc rộng lớn nh− các hồ, hồ chứa, sông. Môi tr−ờng đăng nuôi cá nổi bật ở các đặc điểm: n−ớc thay đổi tốt, hμm l−ợng ôxy hòa tan cao, lớn nhanh, hạn chế bệnh tật vμ hiệu quả kinh tế cao. Do đó, ni cá trong đăng l−ới lμ h−ớng tích cực để khai thác mặt n−ớc lớn phát triển nuôi trồng thủy sản.
I- ĐặC ĐIểM CủA HìNH THứC NI Cá TRONG ĐĂNG TRONG ĐĂNG
1. Đặc điểm về môi tr−ờng
Các đăng l−ới nuôi cá đ−ợc xây dựng ở nơi có diện tích mặt n−ớc lớn nên dễ bị bão lụt, nguồn n−ớc bị ô nhiễm, tμu thuyền qua lại, các yếu tố tự nhiên vμ nhân tạo khác đe doạ phá hoại. Do đó, lựa chọn vị trí sao cho đăng ni cá tránh đ−ợc sóng lớn, gió to, n−ớc xiết, cá thốt ra ngoμi đăng... tr−ớc khi tiến hμnh nuôi cá.
Các mặt n−ớc lớn th−ờng có hμm l−ợng ơxy hịa tan cao, chất l−ợng n−ớc tốt vμ giμu dinh d−ỡng, đây lμ những điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cá.
Các mặt n−ớc lớn còn lμ nơi sinh sản của rất nhiều loμi cá kinh tế vμ các loμi động vật thủy sinh khác. Các đăng nuôi cá cần phải
Ch−ơng IV
Kỹ THUậT NUÔI Cá MặT NƯớC LớN
Nuôi cá mặt n−ớc lớn (nuôi cá trong đăng l−ới) theo cách hiểu thông th−ờng lμ nuôi cá trong các vùng n−ớc có diện tích rộng v−ợt qua khả năng quản lý kỹ thuật, khơng có khả năng bón phân, cho ăn hay lμm cạn khai thác triệt để. Nh− vậy nuôi cá mặt n−ớc lớn thực chất lμ áp dụng tổng hợp các biện pháp kỹ thuật để chủ động khôi phục nguồn lợi cá, phát triển trữ l−ợng vμ khai thác hợp lý nguồn lợi thủy sản. Tuy nhiên, với quy mô sản xuất trong gia đình, khả năng đầu t− tái tạo nguồn lợi vμ quản lý khai thác cá trong mặt n−ớc lớn không thể thực hiện đ−ợc.
Nuôi cá trong đăng l−ới lμ một hình thức mới, đ−ợc phát triển dựa trên cơ sở kỹ thuật nuôi cá ao vμ kỹ thuật ni cá trong lồng. Nhìn chung, đăng l−ới ni cá có diện tích hẹp, phù hợp với khả năng quản lý vμ đầu t− của hộ gia đình, đ−ợc xây dựng ở các vùng
n−ớc rộng lớn nh− các hồ, hồ chứa, sông. Môi tr−ờng đăng nuôi cá nổi bật ở các đặc điểm: n−ớc thay đổi tốt, hμm l−ợng ơxy hịa tan cao, lớn nhanh, hạn chế bệnh tật vμ hiệu quả kinh tế cao. Do đó, ni cá trong đăng l−ới lμ h−ớng tích cực để khai thác mặt n−ớc lớn phát triển nuôi trồng thủy sản.
I- ĐặC ĐIểM CủA HìNH THứC NI Cá TRONG ĐĂNG TRONG ĐĂNG
1. Đặc điểm về môi tr−ờng
Các đăng l−ới ni cá đ−ợc xây dựng ở nơi có diện tích mặt n−ớc lớn nên dễ bị bão lụt, nguồn n−ớc bị ô nhiễm, tμu thuyền qua lại, các yếu tố tự nhiên vμ nhân tạo khác đe doạ phá hoại. Do đó, lựa chọn vị trí sao cho đăng ni cá tránh đ−ợc sóng lớn, gió to, n−ớc xiết, cá thốt ra ngoμi đăng... tr−ớc khi tiến hμnh ni cá.
Các mặt n−ớc lớn th−ờng có hμm l−ợng ơxy hịa tan cao, chất l−ợng n−ớc tốt vμ giμu dinh d−ỡng, đây lμ những điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cá.
Các mặt n−ớc lớn còn lμ nơi sinh sản của rất nhiều loμi cá kinh tế vμ các loμi động vật thủy sinh khác. Các đăng nuôi cá cần phải
đ−ợc quản lý, khai thác một cách đúng mức để không phá hủy các bãi đẻ tự nhiên của cá vμ các sinh vật thức ăn tự nhiên, không lμm ô nhiễm môi tr−ờng n−ớc.
Ngoμi nguồn thức ăn tự nhiên, nên bổ sung cho cá các loại thức ăn tổng hợp dạng viên.
2. Đặc điểm về kỹ thuật