Quản trị chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật, hàng vải, hàng đặt buồng cho

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) quản trị chất lượng dịch vụ buồng tại một số khách sạn 5 sao ở nha trang – nghiên cứu trường hợp khách sạn sheraton và sunrise nha trang (Trang 41)

7. Cấu trúc của đề tài

1.2.4.Quản trị chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật, hàng vải, hàng đặt buồng cho

1.2. Nội dung quản trị chất lượng dịch vụ buồng

1.2.4.Quản trị chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật, hàng vải, hàng đặt buồng cho

khách

Quản lý hàng vải có nội dung chất liệu hàng vải thường được sử dụng, hàng vải và cơ số hàng vải, quản lý việc thu gom đồ vải và giao nhận đồ vải bẩn từ nhân viên, quản lý việc phân phát đồ vải mới, quản lý hàng vải đang được sử dụng trong phòng và quản lý hệ thống kho bãi dự trữ đồ vải. Ngoài ra, cũng phải quản lý đồ giặt ủi của khách ở trong khách sạn. Để quản lý tốt chất lượng hàng vải, người quản phải nắm rõ tiêu chuẩn hàng vải cần đạt được theo quy định của bộ phận buồng.

Theo tiêu chuẩn VTOS - nghề phục vụ buồng đã nêu tiêu chuẩn quản lý chất lượng dịch vụ đồ vải phải đảm bảo quản lý hoạt động thường nhật, giám sát chất lượng cơ sở vật chất và dịch vụ đồ vải, phối hợp với các nhà cung cấp và bộ phận khác như: quản lý hoạt động thường nhật, giám sát chất lượng cơ sở vật chất và dịch vụ đồ vải, phối hợp với các nhà cung cấp và bộ phận khác. (Chi tiết xem tại phụ lục 3)

Theo tiêu chuẩn VTOS - nghề phục vụ buồng đã nêu tiêu chuẩn quản lý chất lượng dịch vụ đồ vải phải đảm bảo quản lý hoạt động thường nhật, giám sát chất lượng cơ sở vật chất và dịch vụ đồ vải, phối hợp với các nhà cung cấp và bộ phận khác như: quản lý hoạt động thường nhật, giám sát chất lượng cơ sở vật chất và dịch vụ đồ vải, phối hợp với các nhà cung cấp và bộ phận khác. (Chi tiết xem tại phụ lục 3) trọng vì phải đảm bảo an tồn tính mạng, tài sản cho khách sạn, cho khách của khách sạn, nhân viên của khách sạn. Trong khi đó, khách sạn lại là nơi có nhiều đối tượng khách, phong phú và đa dạng đến từ nhiều vùng, quốc gia, châu lục khác nhau. Khách tới lưu trú tại khách sạn ngồi mục đích nghỉ dưỡng du lịch, cịn có những đối tượng lợi dụng con đường du lịch để thực hiện mục đích khác nhau. Vì vậy, vấn đề đảm bảo an ninh an toàn cho khách và khách sạn ngày càng trở nên phức tạp hơn. Trong công tác quản lý chất lượng an ninh an toàn phải nêu cao các nghiệp vụ, phòng chống cháy nổ, phòng chống trộm, cướp và đặc biệt ứng dụng hệ thống công nghệ chống trộm hiện đại như hệ thống camera, khóa thẻ chống trộm. Đặc biệt là hệ thống đội ngũ bảo vệ an ninh của khách sạn phải có nghiệp vụ, quy

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) quản trị chất lượng dịch vụ buồng tại một số khách sạn 5 sao ở nha trang – nghiên cứu trường hợp khách sạn sheraton và sunrise nha trang (Trang 41)