III. ĐIỀU KIỆN SINH THÁI CỦA CÂY CHÈ
3. Một số giống chè mới có triển vọng ở nước ta:
+ Giống chè PH1: Được chọn bằng phương pháp lựa chọn cá thể từ quần thể chè Manipur, thuộc thứ chè Ấn Độ nhập nội từ Ấn Độ vào Phú Hộ nă m 1920.
Cây gỗ vừa (10 m) tán to, góc độ phân cành rộng, vị trí phân cành thấp, nhiều
cành cấp I, phiến lá to 23 c m2, xanh đậm, phiế n lá nhẵn, phẳng, búp to. Năng suất đại
trà đạt 8 - 10 tấn/ha, có nơi đạt 15- 20 tấn/ha. Chất lượng búp chè 1 tô m + 2 lá có hàm
lượng tanin 33,2%, hà m lượng chất hòa tan 46,6%, thích hợp cho việc chế biến chè
đen. Chống hạn tốt, hay bị bệnh thối búp và sâu đục thân. Hiện nay giố ng PH1 đang được phát triển rộng rãi trong sản xuất. Đặc biệt ở các vùng chè cung cấp nguyên liệu
cho nhà máy chế biến chè đen xuất khẩu.
+ Giống TRI 777: Được Việ n nghiên cứu chè Srila nca nhập vào Srilanca từ
những nă m 1937- 1938 chọn tạo từ hạt giố ng chè Shan Chồ Lồng (Mộc Châu - Sơn La). Năm 1977 được nhập trở lại Việt Na m. Thuộc thứ chè Shan, cây gỗ vừa (10 - 15m), tán rộng 0,70 m, điể m phân cành thấp (5cm), góc độ phân cành rộng (520), số cành cấp
I nhiều (10,8 cành), diện tích lá to (28cm2), hình hơi thuôn dài, R = 2,55, lá màu xanh
đậm, có ít lô ng tơ, phiế n lá nhẵn, góc lá hơi hẹp, búp nhỏ (0,74 g/búp, cuống lá nhỏ,
ngắ n. Năng suất bình quân đạt 7,82 tấn/ha (chè 2- 8 tuổi) cao hơn giố ng chè Trung Du
đối chứng 13-18%. Nă m 8 tuổi ở Phú Hộ, giống này đạt năng suất 11tấn/ha, giống chè
TRI 777 tán lá hơi hẹp, do vậy cần phải trồng dày hơn.
Chất lượng: Búp chè 1 tôm + 2 lá có hàm lượng nước 75%, tanin 30,5%, chất hòa tan 42,5%. Thích hợp cho việc chế biến chè xanh, chè đen. Chống chịu với các loại rầy
Hiệ n nay giố ng chè IRT 777 được phát triển rộng rãi trong sản xuất. Đặc biệt là ở
các vùng chè sản xuất nguyên liệ u cung cấp cho nhà máy chế biến chè xanh đặc sản,
chè Ô Long, chè Nhật...
+ Giống chè 1A: Được chọn lọc từ quần thể chè Manipur lá đậm thuộc thứ chè
Ấn Độ nhập từ Ấn Độ vào Việt Nam nă m 1920 tại Phú Hộ. Loại cây gỗ vừa, lá to
(54cm2) mềm, màu xanh vàng, phiến lá hơi tròn, gợn sóng, búp 1 tôm + 2 lá : 0,9 gam/búp, ít lông tơ, vị trí phân cành thấp, tán rộng, mật độ búp trên tán cao. Năng suất đạt 10,8 tấn/ha, cao hơn giống Trung Du đối chứng 33,5%. Búp chè 1 tôm + 2 lá hàm
lượng tanin 34,8%, chất hòa tan 45,0%, thích hợp cho việc chế biến chè xanh và cả chè
đen..
+ Dòng chè TH3: Được chọn lọc theo phương pháp lựa chọn cá thể từ thứ chè Trung Quốc lá to, thu thập ở vùng Tô Hiệ u - Lạng Sơn. Cây gỗ nhỏ, sinh trưởng khỏe,
phân cành thấp, mật độ búp trên tán cao, trọng lượng búp lớn. Năng suất đạt 13,5
tấn/ha, cao hơn giố ng Trung Du đối chứng 53,2%. Búp chè 1 tô m + 2 lá có hà m lượng
tanin là 32,3%, chất hòa tan 47,8% thích hợp cho cả việc chế biến chè xanh và chè đen
có chất lượng tốt, hương thơm tự nhiên, vị chát đậm. Chịu rét, chịu hạn khá, chống
chịu sâu bệnh ở mức trung bình. Riêng đố m mắt cua bị hại nặng gây rụng nhiều lá thì gây ảnh hưởng lớn tới nă ng suất.
+ Giống LDP1 và LDP2: Là 2 giố ng chè lai, mẹ là giống Đại bạch trà (Trung Quốc), có chất lượng thơm ngon nổ i tiếng nhưng năng suất thấp. Bố là giống PH1 có năng suất cao. Giống do Viện nghiên cứu chè Phú Hộ lai tạo. Hai giống này đều giữ được hương vị thơm ngon của Đại Bạch Trà, đồng thời có năng suất cao(3,5-4,0 tấn búp tươi /ha). Lá hình bầu dục daì,tương đối dày, mà u xa nh nhạt. Ra búp sớm và kết
thúc muộ n, búp nhỏ, trọng lượng búp0,48-0,55 g. Tính thíc h ứng rộng, có thể trồng ở
vùng nóng và lạnh. Hiện na y giố ng này chủ yếu trồng ở các tỉnh phía Bắc, đang trồng
thử ở Lâ m Đồng.
+ Giống chè Shan TB14: Do Trung tâm thực nghiệ m Nông nghiệp Bảo Lộc
tuyể n chọn từ giống chè Shan Trấn Ninh. Lá màu xanh nhạt, hình thon dài, tô m có tuyết trắng, chất lượng tốt, phù hợp chế biến chè hương và chè đen. Hiệ n nay giố ng TB14 được coi là giống chủ lực trong việc thay đổi cơ cấu giống chè ở phía Nam.
+ Các giống chè nhậ p nội: Trong những nă m qua, song song với công tác chọn
tạo giống chè mới ở trong nước, chúng ta đã đẩy mạnh công tác nhập nộ i giống chè tốt
từ những nước có kỹ thuật sản xuất chè tiên tiến. Như các giống TRI 2023, TRI
2025,TRI 2043, DT- 1 từ Srila nca. các giống Đại Bạch Trà, Kỳ Môn từ Trung Quốc,
giống Yabukita từ Nhật Bản... tỏ ra thích nghi cao và chất lượng rất tốt. Đặc biệt là
dùng để chế biến chè xanh, chè ôlong chất lượng cao. Tuy nhiên, điề u hạn chế lớn nhất