I. CÁC GIAI ĐOẠN SINH TRƯỞNG CỦA CÂY CAO SU
2. Nhu cầu dinh dưỡng khoán g đặc tính lý, hoá tính đất:
2.1. Nhu cầu dinh dưỡng khoáng: Cũng như nhiều loại cây trồng khác các khoáng
chất như N,P,K, Ca,Mg,S...đều rất cần thiết cho việc tạo nên các cơ quan, tổ chức và chất xúc tác cho các phản ứng sinh hóa trong cây, giúp cho cây có khả năng đề kháng
và duy trì. Chúng có mặt trong tất cả các bộ phận của cây với thành phần và hà m lượng
khác nha u (bảng 3.2).
Bảng 3.2. Hà m lượng các nguyê n tố khoáng trong lá và mủ cao s u
Bộ phận phâ n tích Các nguyê n tố trong chất khô (%) Các nguyên tố trong chất khô ( mg/100g) N P K Mg Na Mn Fe Cu Bo Lá 3,40 0,22 0,90 0,40 9,00 25 15 1,8 5,0 Mủ nước 0,60 0,12 0,40 0,12 - - - - -
Việc thu hoạch mủ đe m ra khỏi vườn cây đã làm cho đất tại đó mất đi một lượng dinh dưỡng lớn hàng nă m. Những ước tính lượng N, P và K bị lấ y đi theo những mức năng suất khác nhau được thể hiện trong bảng 3.3.
Bảng 3.3: Hàm lượng N,P,K trong mủ nước ở các mức năng s uất khác nha u
Năng s uất (kg/ha) 1500 2000 3000
N (kg/ha) 9,5 12,6 18,9
P (kg/ha) 1,9 2,6 3,8
K (kg/ha) 6,5 8,6 12,9
Nghiên cứu vai trò của chúng trong cây và mối quan hệ cung cầu giữa chúng với đất đai giúp cho chúng ta nắ m được một số nguyê n tắc, qui luật góp phần cải thiện kỹ
thuật canh tác, nâng cao năng suất, phẩm chất mủ, qui hoạch vùng trồng và bảo vệ đất.
+ Đạ m (N):
* Vai trò của đạ m trong cây: Đạ m cần thiết trong suốt quá trình sinh trưởng
phát triển của cây. N có thể là m tăng chu vi thân (vanh), tăng mật độ lá và lá có màu
xanh đậ m (Ạjegar, 1965). Đạm là chất điều tiết dinh dưỡng của các nguyên tố khác như lâ n và kali. Một dẫn chứng cho thấy khi bón đạ m thì thấy hà m lượng K và P trong
lá tăng lên. Đạ m còn tham gia tích cực trong việc tổng hợp nên mủ cao su. Ngoài ra
đạm còn tha m gia tích cực trong sự gia tăng sinh khối của cây, sản lượng gỗ (khối lượng và thể tích gỗ) (Sidva nadyan, 1994). Cây cao su cần nguyê n tố đạm với khối lượng tương đối lớn so với các chất dinh dưỡng khác.
Tuy nhiên việc bón đạm quá nhiều sẽ là m gỗ phát triể n kém dể gây nên đổ ngã. Ngoài ra cây còn đề kháng kém với sâu bệnh.
Ngược lại, khi cây thiếu đạm sinh trưởng kém về chiều cao, vanh thân, tán lá bị
thu hẹp lại, lá có biểu hiện vàng, nhỏ, phiến lá có màu vàng nhạt hay màu vàng chanh. Khi thiếu nghiê m trọng lá no n cũng vàng và cây thấp lùn.
* Hàm lượng đạm cần thiết trong đất: Hàm lượng đạ m trong đất có từ 0,15- 0,20% và tỉ lệ C/N từ 10-12 là loại đất tốt cho việc trồng cao su (C/N diễn tả điều kiện
của sự hóa mùn và nitrat hóa). Ở những loại đất có hai chỉ tiêu này thấp cần phải tiến
hành bón phân và cải tạo đất.
+ Kali :
* Vai trò của Kali: Kali là chất điều tiết quá trình trao đổi chất, nó cũng rất cần
cho quá trình trưởng thành của lá. Nó góp phần quan trọng trong các phản ứng sinh
hoá của tế bào như tổng hợp nên các amino acid, protein, hô hấp, quang hợp và các phản ứng chuyển hoá khác. Ka li có ảnh hưởng nhiều nhất đến dòng chảy mủ.
Cây thiếu kali cũng là m giả m chu vi thâ n, độ cao và số lượng lá. Hiện tượng thiếu
kali xuất hiện ở lá già trước. Lá có màu vàng trên đầu lá và quanh viề n lá. Khi thiếu Kali hàm lượng Mg trong mủ tăng lê n là m cho mủ dể bị đông trên đường cạo. Vì thế,
bón kali có thể hạn chế được bệnh khô cành, tăng tính chống chịu gió bão, khắc phục
một phần bệnh khô mặt cạo.
* Hà m lượng kali cần thiế t trong đất: Kali có nhiều trong các loại đất trồng ở
Việt Nam và đặc tính đệm của kali rất lớn, nhờ đó khi trong dung dịch đất thiếu hụt K+
nó có thể được bổ sung bởi keo đất. Vì vậ y, đôi khi việc bón K ít thấ y có tác dụng rõ rệt một phần là do sự giữ lại của keo đất. Kali trao đổi trong đất trồng cao su khoảng
20- 25 mg k20/100g đất là thíc h hợp.
+ Lân (P2O5):
* Vai trò của lân: Lân là yếu tố cấu thành nên acid nuc leic trong nhâ n tế bào, cần
thiết cho sự phân bào và phát triển của mô phân sinh. Nó cũng đóng va i trò hết sức
quan trọng trong các enzyme, trong các phản ứng sinh hoá và cho sự hô hấp của cây.
Lân kích thíc h sự sinh trưởng của rễ, tăng cường sự hình thành thân, lá và quả. Cây
thiế u lân thì đỉnh sinh trưởng ké m phát triển, lá có màu đỏ hay đỏ gạch, lá nhỏ, vanh
thân kém phát triển. Nhu cầu lân cần thiết trong suốt quá trình sinh trưởng và nhu cầu
cao khi cây còn non.
hoặc trung bình, tuy nhiên dạng dễ tiê u chiếm rất ít. Đất xám Podzonlic Đông Nam Bộ, đất sa phiến thạch Miền Trung đều có hà m lượng lâ n dể tiêu thấp, ngược lại đất đỏ
Bazan thì có hàm lượng lân dể tiê u cao (100-120 ppm). Hàm lượng P dể tiêu trong đất
khoảng 30pp m là thích hợp cho cao su.
Ngoài 3 nguyên tố trên các nguyê n tố khác như Mg, Mn, Cu, Bo...cũng đóng
những vai trò nhất định trong cây tuy nhiên cây chỉ yêu cầu một lượng nhỏ thường có
sẵn trong đất.
2.2. Đặc tính lý hoá học, địa hình của đất trồng cao s u
+ Hệ hấp thu (T): Khả năng trao đổi là hỗn hợp các chất keo gồ m mùn và sét. Chính những hạt này là phần tử hoạt động lý hóa tính chính của đất. Tùy điề u kiện mà nó hấp thu hay giả i phóng các ion. T phụ thuộc vào các thành phần sét và chất hữu cơ trong đất. Ở đất có trên 8 meq/100 ga m đất là đất có hệ hấp thu tốt cho việc trồng cao
su. Nếu dưới mức này cần phải bón thêm phân hữu cơ để cải tạo đất.
+ Độ pH: Cao su không có yêu cầu đặc biệt về pH. Nó có thể mọc bình thường
trong phạm vi pH từ 3,5-7,5. Tuy nhiên thông thường vẫn từ 4-6.
+ Địa hình: Yêu cầu địa hình là yêu cầu đặc biệt qua n trọng trong quá trình qui hoạch vùng trồng cao su. Đất trồng có địa hình bằng phẳng thì việc trồng trọt, vận
chuyển, và khai thác sẽ thuận lợi hơn rất nhiề u so với vùng có dốc lớn. Vì thế, mà chi
phí đầu tư trồng mới, chăm sóc và khai thác sẽ giả m đi đáng kể so với vùng có độ dốc cao. Tuy nhiê n, trên các địa hình bằng phẳng mực nước ngầ m thường cũng thấp hoặc
hay lụt lội, vì thế mà cao su không trồng được trên các địa hình này. Nếu được trồng trên địa hình dốc thì độ dốc phải nhỏ hơn 8%. Từ 8- 16% cũng có thể trồng được nhưng
phải chú ý đến các biện pháp chống xó i mòn, như là m ruộng bậc thang, hoặc trồng theo đường đồng mức và kết hợp trồng cây chống xói mòn. Ở những địa hình dốc hơn
không nê n trồng cao su vì quần thể sẽ ké m đồng đều, chă m sóc và kha i thác rất tốn
kém.
+ Độ sâu tầng đất: Đất có mức thủy cấp nông hoặc có tầng laterite nông đều
không có lợi cho việc trồng cao su, do bị hạn chế sự phát triển của rễ cọc. Cao su trồng
trên những nền đất này thường sinh trưởng kém về chiều cao, chậm tăng trưởng va nh
thân, có khi cành lá còn bị héo vàng sau 2 hoặc 3 năm trồng. Vì vậy, độ sâu tầng đất
thíc h hợp cho việc trồng cao su lâu dài thường được qui định ít nhất là 2 m.
+ Bình độ: Thống kê cho thấy cao su càng trồng ở bình độ cao thì năng suất càng giảm. Ở độ cao trên 1000m so mặt nước biển, cao su thường cho năng suất rất kém. Điề u này cũng được hiể u như là kết quả của sự giảm nhiệt độ và tăng tốc độ gió lên
vượt những nhu cầu cần thiết cho sự sinh trưỏng và phát triển của cây. Vì thế, tại nước
ta cao su chỉ được trồng tại các cao nguyên có bình độ thấp như ĐăkLắc, Gia Lai và Kon Tum, Cao nguyên Di Linh do có bình độ cao hơn 1000 m nên không được trồng.