Phương pháp thu thập số liệu

3.2 .Phương pháp nghiên cứu

3.2.3. Phương pháp thu thập số liệu

3.2.3.1.Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp

Để phục vụ cho nghiên cứu đề tài tiến hành thu thập thông tin và số liệu về sản lượng muối qua các năm, giá muối mua vào, bán ra, lượng muối tiêu dùng, phục vụ cho công nghiệp, phục vụ cho ăn uống hàng ngày và phục vụ cho y tế. Để thu thập được những số liệu trên đề tài tiến hành thu thập tại Công ty TNHH MTV muối Việt Nam.

3.2.3.2.Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp

Đề tài tiến hành thu thập số liệu ở 103 đại lý và 98 người tiêu dùng các loại muối như thể hiện ở bảng 3.1. Đề tài tiến hành thu thập các số liệu về thực trạng tiêu dùng muối, nguồn cung cấp muối cho doanh nghiệp, mạng lưới phân phối muối của doanh nghiệp, giá thành sản phẩm, kết quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

Để thu thập được các loại số liệu trên, đề tài tiến hành thu thập thông qua việc phát phiếu điều tra số liệu và phỏng vấn các đối tượng để thu thập số liệu và thông tin cần thiết cho việc thực hiện đề tài.

Bảng 3.3. Số mẫu được điều tra theo các địa bàn nghiên cứu

Loại mẫu TP. Hòa

Bình H. Mai Châu H. Đà Bắc Tổng số 1. Đại lý 37 33 33 103 Chủ đại lý cấp 2 02 03 03 08 Chủ đại lý cấp 3 35 30 30 95 2. Số người tiêu dùng 38 30 30 98

Người tiêu dùng muối ăn 35 30 30 95

Người tiêu dùng muối công nghiệp 02 - - 02 Người tiêu dùng muối dùng trong y tế 01 - - 01

3. Số lãnh đạo và nhân viên của

Trạm muối 30

Số lượng mẫu điều tra tại TP. Hòa Bình, Trạm có 2 đại lý cấp 2, vì số lượng đại lý ít, nên điều tra hết; Số đại lý cấp 3 và người tiêu dùng muối ăn rất nhiều, nên điều tra lấy mẫu; Người tiêu dùng công nghiệp và y tế số lượng ít và chỉ ở TP nên điều tra hết.