sắng này mới phát triển theo hướng sản xuất và cung ứng hàng hoá, các tác nhân sản xuất kinh doanh còn chưa đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.
4.4. CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CẤP CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM RAU SẮNG TẠI HUYỆN MỸ ĐỨC SẮNG TẠI HUYỆN MỸ ĐỨC
4.4. CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CẤP CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM RAU SẮNG TẠI HUYỆN MỸ ĐỨC SẮNG TẠI HUYỆN MỸ ĐỨC năm qua (kết quả phân tích ở phần 4.1, 4.2 và 4.3 ở trên) đồng thời kết hợp với đánh giá có sự tham gia (PRA) tác giả tổng hợp điểm mạnh (S), điểm yếu (W), cơ hội (O) và thách thức (T) của CGT sản phẩm rau sắng qua bảng 4.20. Từ đó làm cơ sở để đưa ra các giải pháp nhằm nâng cấp CGT sản phẩm rau sắng tại huyện.
Bảng 4.20. Phân tích SWOT ngành hàng rau sắng tại huyện Mỹ Đức S (Điêm mạnh)
S1: Nông dân có kinh nghiệm sản xuất S2: Điều kiện đất đai và thời tiết rất phù hợp với cây rau sắng
S3: Hệ thống giao thông thuận lợi S4: Các tác nhân kinh doanh rau sắng có thâm niên trong nghề, chủ động phương tiện vận chuyển và vốn để hoạt động. S5: Vùng sản xuất nằm gần với thị truờng tiêu thụ lớn
W (Điểm yếu)
W1: Sản xuất manh mún, phân tán, nhỏ lẻ, thủ công.
W2: Thiếu hiểu biết về kỹ thuật trồng, chăm sóc tiên tiến về cây rau sắng như VietGAP, hữu cơ vv.
W3: Kỹ thuật sản xuất và phương tiện bảo quản còn nhiều hạn chế.
W4: Chưa có thương hiệu, bao bì, nhãn mác... W5: Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ còn yếu W6: Thiếu thông tin thị trường
W7: Mua bán chưa thông qua hợp đồng kinh tế (Cơ hội)
O1: Có khu danh thắng Chùa Hương với lượng du khách 1,5 triệu lượt/năm và gần Trung tâm Hà Nội (Thị trường); O2: Chính quyền các cấp quan tâm đến phát triển sản xuất rau sắng;
O3: Các công ty giống cây trồng thường xuyên hỗ trợ và đưa ra các giống mới có năng suất và chất lượng tốt hơn.
O4: Chưa phải cạnh tranh với các địa phương khác.
T (Thách thức) T1: Giá cả không ổn định
T2: Yêu cầu về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng nghiêm ngặt
T3: Chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ
T4: Xây dựng lòng tin với người tiêu dùng khi chưa có bao bì nhãn mác
T5: Hỗ trợ vốn sản xuất và quảng bá sản phẩm còn hạn chế.
T6. Cạnh tranh với sản phẩm cùng loại từ Lạng Sơn, Phú Thọ, Hà Nam (rẻ bằng 1/3)