Chương 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN
2.1 Sơ lược về khách sạn Phương Đông
2.1.1 Lịch sử và phát triển của khách sạn Phương Đông
Tên cơng ty : CƠNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH PHƯƠNG ĐÔNG VIỆT Tên tiếng anh : VIET ORIENT TOURISM JOINT STOCK CORPORATION Tên viết tắt : OTC
Email : otc@phuongdong.com.vn – Website: www.phuongdong.com.vn Địa chỉ : 97 Phan Châu Trinh – P. Phước Ninh – Q.Hải Châu – TP. Đà Nẵng Điện thoại : 05113.821266 -822185 - Fax: 05113.822854
Lĩnh vực hoạt động : Khách sạn, nhà hàng, vận chuyển khách du lịch, lữ hành nội địa và quốc tế, tổ chức sự kiện văn hóa và lễ hội, mơi giới bất động sản, dịch vụ Massage và tắm hơi xoa bóp, dịch vụ Karaoke, xây lắp sửa chữa điện nước …
Khách sạn Phương Đông thật sự đã trở thành con chim đầu đàn của ngành du lịch Đà Nẵng từ những năm 1975-1994. Đó là một điểm sáng của ngành dịch vụ khách sạn ở miền trung. Các đồn khách cao cấp của Đảng và chính phủ của T.W mỗi lần đến với Đà Nẵng luôn dừng chân ở Khách Sạn Phương Đông như 1 điểm đến quen thuộc.
Từ năm 1994-1999 Khách sạn Phương Đơng bước vào giai đoạn cực kỳ khó khăn do cơ sở xuống cấp, chịu sự cạnh tranh khốc liệt, lượng khách giảm sút, hiệu quả kinh doanh thấp, đời sống CBCNV gặp nhiều khó khăn.
Cơng Ty CPDL Phương Đông Việt ngày nay bắt nguồn từ việc cổ phần hóa Khách Sạn Phương Đơng theo chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước của Đảng và Chính Phủ. Ngày 23/09/1999 Tổng Cục Du Lịch Việt Nam đã ban hành quyết định 284/QĐ-TCDL về việc chuyển Khách Sạn Phương Đông trực thuộc Công Ty Du Lịch Quảng Nam_Đà Nẵng thành Công Ty Cổ Phần Khách Sạn Du Lịch Phương Đông.
Như vây Khách Sạn Phương Đông là khách sạn đầu tiên của Tổng Cục Du Lịch Việt Nam ở miền trung Việt Nam được cổ phần hóa.
Với những thành tích vượt trội của 10 năm thời kỳ hậu cổ phần hóa từ một Khách sạn 2 sao với nhân sự chỉ vỏn vẹn có 37 lao động ,doanh thu hằng năm chỉ đạt khoảng hơn 1 tỷ 3 đến ngày nay Công Ty CPDL Phương Đơng Việt đã có 1 cơ ngơi với 2 Khách sạn với hơn 90 phịng ngủ hiện đại trong đó Khách Sạn Phương Đơng có 70 phịng ngủ đạt tiêu chuẩn 4 sao, 1 khu nhà hàng cơng nghệ cưới có sức chứa hơn 2000 thực khách.Hệ thống dịch vụ massage với 70 phòng , 1 trung tâm lữ hành chuyên phục vụ khách Việt Nam và Quốc tế , 1 Xí Nghiệp Xây Lắp với lực lực lượng tay nghề thành thạo.
Doanh thu của Công Ty năm 2010 đạt 22 tỷ đồng tăng gần 11 lần so với năm đầu tiên thực hiện cổ phần hóa.
Các giải thưởng danh hiệu được trao tặng:
- Huân chương lao động hạng III do Hội đồng nhà nước – Nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam thưởng .
- Huận chương lao động hạng II do Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam thưởng
- “Giải thưởng chất lượng Việt Nam “do Bộ Khoa học và Công nghệ trao tặng
- “Doanh nghiệp tiêu biểu năm 2009” do UBND Thành phố Đà Nẵng và Phịng
Thương mại và Cơng nghiệp Việt Nam trao tặng
- Nhiều bằng khen, giấy khen khác do các sở ban ngành trao tặng.
- Năm 2011 khách sạn Phương Đơng được thủ tướng chính phủ tặng bằng khen cho đơn vị có thành tích cơng tác từ năm 2008- 2011
- Ông Trịnh Bằng Có- Tổng Giám Đốc khách sạn Phương Đơng là một trong 5 doanh nhân tiêu biểu thành phố Đà Nẵng năm 2011.
Khách sạn Phương Đơng khi bước vào cổ phần hóa chỉ có 32 phịng ngủ do qua trình sử dụng từ năm 1972 đến năm 1999 là 27 năm chưa được nâng cấp , tu sửa, cải tạo nên đã xuống cấp trầm trọng.
Ngày 1/10/1999 Công Ty CPDL Khách Sạn Phương Đông ra đời tiếp nhận cơ sở vật chất đã qúa hạn.
Mục Tiêu của Hội Đồng Quản Trị và ban Giám Đốc Công Ty là phải khắc phục tình trạng trì trệ lạc hậu trên nhanh chóng đưa khách sạn Phương Đơng theo kịp đà phát triển và nhu cầu của khách hàng
Đến năm 2003 Khách Sạn Phương Đơng từ 32 phịng ngủ tiêu chuẩn 2 sao đã nâng cấp lên 43 phòng ngủ và cuối năm 2003 đã được Tổng Cục Du Lịch việt Nam công nhận đạt chuẩn 3 sao.
Đồng thời Công Ty cũng đã thuê đầu tư, cải tạo đưa vào sử dụng nhà khách của công ty VietRan thành Khách Sạn Sao Mai và mở thêm khu dịch vụ Massage.
Năm 2006 là thời điểm đánh dấu bước ngoặt lớn của Công Ty CPDL Phương Đông khi Công Ty cải tạo và làm mới các cơng trình xây dựng lớn làm thay đổi khang trang hơn bộ mặt Cơng Ty. Cải tạo khu phịng ngủ từ 43 phòng tiêu chuẩn 3 sao lên thành 70 phòng tiêu chuẩn 4 sao với sự cải tạo nâng cấp toàn diện về cả nội ngoại thất và trang thiết bị. Và đến hiện nay, khách sạn có 75 phịng, trong đó có 2 phịng được trang trí theo tiêu chuẩn quốc tế 5 sao chuyên phục vụ khách cap cấp trong nước và quốc tế.