NHỮNG GIẢI PHÂP CỦNG CỐ THƯƠNG HIỆU TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP
4.5 NĐNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA ĐỘI NGŨ LAO ĐỒNG CỦA
KHÂCH SẠN
Sản phẩm du lịch của khâch sạn được tạo nín trong mối quan hệ tiếp xúc trực tiếp giữa khâch hăng vă đội ngũ nhđn viín tiếp xúc trực tiếp. Do vậy, đội ngũ nhđn viín tiếp xúc trực tiếp trở thănh một trong những thănh tố tạo nín sản phẩm của khâch sạn. Ngoăi ra, yếu tố chất lượng của đội ngũ lao động còn quyết định đến sự thănh công của việc thực thi câc chính sâch marketing của khâch sạn. Rõ răng lă một khâch sạn hoạt động trong ngănh du lịch, yếu tố con người không chỉ chi phối đến sự thănh công của chính sâch sản phẩm, của phối thức tiếp thị mă hơn nữa nó quyết định đến sự thănh công của khâch sạn. Việc quan tđm đến yếu tố con người mă đặc biệt quan tđm đến việc nđng cao chất lượng phục vụ của đội ngũ lao động trở thănh một yếu tố tối cần thiết cho việc thực thi phối thức tiếp thị của khâch sạn.
Góp phần văo sự thănh công của chính sâch sản phẩm trong việc tạo nín nĩt dị biệt trong hệ thống sản phẩm dịch vụ của khâch sạn, khâch sạn không những chỉ quan tđm đến câc yếu tố vật chất mă còn phải quan tđm thoả đâng đến phong câch phục vụ của đội ngũ cân bộ công nhđn viín của khâch sạn (từ cử chỉ, trang phục, lời nói...). Vì vậy trong thời gian đến để khai thâc tối đa lợi thế năy, khâch sạn cần thiết phải chuẩn hoâ đội ngũ câc bộ công nhđn viín xem đđy lă một tố chất cần thiết, bắt buộc của nhđn viín.
Quan tđm đặc biệt với câc chính sâch đăo tạo nđng cao trình độ cho đội ngũ cân bộ công nhđn viín, cả trình độ chuyín môn nghiệp vụ lẫn trình độ ngoại ngữ. Tăng cường sử dụng chuyín gia, đặc biệt trong câc quyết định của đội ngũ cân bộ quản trị cao cấp.
Tăng cường công tâc tổ chức kiểm tra, đânh giâ chất lượng của đội ngũ cân bộ phục vụ, thông qua hình thức tự đânh giâ, đânh giâ của tổ vă đânh giâ chĩo giữa câc tổ trong cùng bộ phận. Tiến hănh câc đợt kiểm tra định kỳ vă
kiểm tra đột xuất đối với công tâc của nhđn viín, đặc biệt chú ý kiểm tra đến việc thực hiện câc quy trình phục vụ để phât hiện kịp thời những nguyín nhđn lăm ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ toăn khâch sạn vă có biện phâp điều chỉnh thích hợp.
Đề ra câc chính sâch kích thích lao động nđng cao trình độ, nđng cao chất lượng phục vụ thông qua câc hình thức thưởng vật chất (đânh giâ chất lượng lao động lăm cơ sở cho việc tính lương vă thưởng...), đồng thời chú trọng đến câc biện phâp kích thích về mặt tinh thần (thăng thưởng, nhđn điển hình những gương hoăn thănh công việc với chất lượng cao...)