3. 2.2.1 Kết cấu phòng ngủ của khâch sạn Hương Giang
3.3.4.8 Đânh giâ phuơng thức kinh doanh.
Cũng như những yếu tố ảnh hưỏng đến hoạt động thương hiệu đê nói trín, phương thức kinh doanh liín quan đến sự thănh công trong hoạt động quản lý thương hiệu. Thương hiệu khâch sạn sẽ không thể tồn tại vă phât triển nếu lênh đạo công ty vă khâch sạn không có phương thức kinh doanh phù hợp với điều kiện thực tại của khâch sạn, nó có thể bao gồm nhiều những hoạt động liín tục gắn bó nhau theo định hướng phât triển chung của khâch sạn vă công ty. Để thương hiệu trở nín nổi tiếng khâch đê có những lựa chọn đânh giâ theo nhận thức của mình.
Bảng 20: Lựa chọn câc phương thức kinh doanh
Chú thích: Thang điểm theo likert: 1= Rất không đồng ý; 5= rất Rất đồng ý; (*p≤0.1; **p≤0.05; ***p≤0.01)
Câc phương thức được đưa ra phỏng vấn, du khâch không đânh giâ được nhiều, câc xu hướng cho rằng hoạt động kinh doanh theo chính phương câch của khâch sạn đang lăm lă tốt hơn cả (3,38), du khâch Việt nam đânh giâ cao phương thức kinh doanh của khâch sạn hiện tại (4,08), du khâch Phâp có nhận xĩt phương thức kinh doanh năy khiím tốn hơn (2,79), khâch theo trình độ học vấn có những đânh giâ khâch biệt nhau giữ nhóm trín đại học, đại học vă nhóm trình độ khâc. Nhìn chung, đâng giâ phương thức hoạt động kinh doanh của khâch sạn theo câch thức hiện nay được đânh giâ lă có sự khâc biệt nhau có ý nghĩa giữa du khâch theo quốc gia, trình độ học vấn vă độ tuổi.
Phương thức kinh doanh quđnBình Quốc gia Trình độ học vấn Độ tuổi Giới tính
Câc công ty nước ngoăi 3,34 * * * *
Truyền thống 2,28 ** * * *
Hiện tại (của chính mình) 3,38 *** *** ** *
Kinh doanh theo phương thức truyền thống không được đânh giâ cao vă có sự khâc biệt có ý nghĩa ở câc quốc gia.
Phương thức kinh doanh theo câc công ty nước ngoăi (phương thức hiện đại) được du khâch đânh giâ sau phương thức hiện tại của khâch sạn (3,34), tuy nhiín phương thức kinh doanh năy phải phụ thuộc văo nhiều yếu tố khâc như: thật sự đồng bộ về trang thiết bị, con người... khó âp dụng cho khâch sạn trong thời điểm hiện tại (Tham khảo phụ lục 11).