7. Kết cấu luận văn
3.3.1.1. Tổ chức tốt cụng tỏc tạo nguồn và thu mua hàng đạt tiờu chuẩn để
khẩu sang thị trường Mỹ từ cỏc cơ sở sản xuất trong nước
Đối với một doanh nghiệp thương mại, việc mua và bỏn luụn gắn liền với nhau. Việc bỏn hàng cú được hay khụng phụ thuộc rất nhiều vào cụng tỏc thu mua hàng, vỡ nú sẽ quyết định đến chất lượng, chủng loại, giỏ cả hàng húa.
Hàng thủ cụng mỹ nghệ được sản xuất chủ yếu ở cỏc làng nghề, cỏc hộ gia đỡnh cú quy mụ nhỏ và rải rỏc, trong khi đú, cỏc khỏch hàng Mỹ thường đặt hàng với số lượng lớn và trờn hai loại sản phẩm. Chớnh vỡ thế, khi ký kết đơn hàng với họ, Hapro phải thu mua từ nhiều nguồn khỏc nhau mới đủ tiến độ giao hàng (nhiều trường hợp cỏc nguồn thu mua này khụng phải gần nhau). Sản xuất phõn tỏn như vậy cũng là nguyờn nhõn khiến cho sản phẩm cuối cựng khụng thống nhất về hỡnh dạng, kớch thước, màu sắc. Khõu hoàn thiện sản phẩm trở nờn khụng đồng đều, lụ tốt, lụ xấu lẫn lộn. Do đú, nếu cụng tỏc thu mua được tổ chức khụng hợp lý, chắc chắn sẽ ảnh hưởng khụng tốt đến chi phớ kinh doanh cũng như khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
Do nhu cầu nhập khẩu cao nờn hầu hết cỏc nhà xuất khẩu hàng thủ cụng mỹ nghệ trờn thế giới đều mong muốn hiện diện ở thị trường Mỹ, vỡ vậy mà sự cạnh tranh diễn ra liờn tục và rất quyết liệt. Muốn giữ chõn khỏch hàng Mỹ, cỏc nguồn hàng cung ứng cho Hapro phải đảm bảo được chất lượng ổn định, hàng húa được dỏn nhón và đúng gúi chớnh xỏc. Ngoài việc phải đỏp ứng tiờu chuẩn xuất khẩu như khụng biến dạng, xuống
cấp, hư hỏng khi thay đổi thời tiết, cỏc sản phẩm cũn phải đỏp ứng cỏc quy định và tiờu chuẩn về an toàn thực phẩm của Mỹ như khụng dựng chất lưu huỳnh để xử lý nấm mốc, mối mọt; khụng sử dụng keo cú chứa chất Formadehyle, khụng sử dụng chất phủ cú chứa chỡ trờn bề mặt. Đõy là cỏc vấn đề lớn mà hiện nay hàng húa của Hapro núi riờng và cỏc doanh nghiệp xuất khẩu hàng thủ cụng núi chung vào thị trường Mỹ đều mắc phải. Vỡ thế trong khõu thu mua, Hapro phải tổ chức giỏm định chất lượng sản phẩm một cỏch chặt chẽ, vớ dụ cú yờu cầu cao ngay từ ban đầu đối với cỏc cơ sở sản xuất, hướng dẫn cơ sở tỡm chọn cỏc nguyờn liệu, chất cấu thành sản phẩm an toàn thực phẩm đỏp ứng tiờu chuẩn của thị trường đến việc kiểm tra tất cả sản phẩm trước khi chỳng được đúng vào container.
Giỏ hàng húa đầu vào cũng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cạnh tranh bằng giỏ cả khi xuất khẩu. Đối với Hapro, tỡm được nguồn hàng rẻ là điều rất quan trọng. Song khụng nờn quỏ coi trọng vấn đề “giỏ rẻ” trong thu mua hàng thủ cụng mỹ nghệ để thực hiện cỏc hợp đồng xuất khẩu sang Mỹ. Vỡ thực tế tại Việt Nam nếu quỏ coi trọng tới việc giảm giỏ thành sản phẩm, người sản xuất cú thể sử dụng cỏc nguyờn vật liệu chưa đảm bảo yếu tố an toàn khi sử dụng để cắt giảm tối đa chi phớ, dẫn đến sản phẩm khụng đạt tiờu chuẩn Mỹ và khụng đảm bảo chất lượng. Điều này sẽ làm giảm uy tớn của Hapro khi xuất khẩu sang thị trường Mỹ (luụn coi trọng chất lượng và độ an toàn khi sử dụng của sản phẩm). Do vậy, cạnh tranh bằng giỏ chỉ trở nờn hữu hiệu khi vẫn đảm bảo được chất lượng sản phẩm, và để thực hiện được thỡ Hapro cần phải tớch cực theo dừi, nắm bắt diễn biến của giỏ cả của cỏc mặt hàng thủ cụng mỹ nghệ tại thị trường Mỹ, cũng như giỏ thành sản xuất hàng thủ cụng mỹ nghệ tại Việt Nam và cú dự bỏo kịp thời về giỏ cả, trỏnh rủi ro thua lỗ khi thực hiện cỏc hợp đồng xuất khẩu sang Mỹ và nhanh chúng đề ra cỏc phương ỏn kinh doanh thớch hợp.
Khi cú đơn đặt hàng của khỏch hàng Mỹ, Hapro cần cử cỏn bộ thường xuyờn tới cơ sở giỏm sỏt việc sản xuất và đỏnh giỏ chất lượng sản phẩm. Trong quỏ trỡnh giao, nhận hàng thủ cụng mỹ nghệ, sẵn sàng loại cỏc sản phẩm xấu, khụng đỳng chất lượng theo quy định của phỏp luật Mỹ và theo điều kiện đó ký kết hợp đồng với khỏch hàng
Mỹ, qua đú giảm thiểu cỏc rủi ro ảnh hưởng nghiờm trọng tới hiệu quả kinh doanh và thương hiệu Hapro như: Bị khiếu nại của khỏch hàng và bị trả lại hàng húa đó xuất khẩu.
Ngoài những giải phỏp quản lý, giỏm sỏt trong cụng tỏc thu gom hàng húa nờu trờn, Hapro cần làm tốt việc tạo nguồn hàng, trỏnh phụ thuộc vào một cơ sơ sản xuất (chõn hàng) nào, để làm được việc này Hapro cần chỳ ý cỏc vấn đề sau:
- Khi lập phương ỏn giỏ, cỏn bộ kinh doanh của Hapro phải tham khảo giỏ thị trường, sao cho giỏ thu mua hàng để xuất khẩu cú lợi cho Hapro và cỏc cơ sở hoặc cỏ nhõn sản xuất và cung cấp hàng vẫn đảm bảo được cuộc sống. Nhờ đú, Hapro cú cỏc mối liờn hệ mật thiết với đội ngũ thợ thủ cụng lành nghề, trung thành và hợp tỏc được lõu dài trong việc cung cấp nguồn hàng.
- Hiện tại, việc thu mua cỏc nguyờn liệu đầu vào gặp rất nhiều khú khăn (do tỡnh trạng mua tranh nguyờn liệu để đầu cơ) đó ảnh hưởng trực tiếp tới quỏ trỡnh sản xuất hàng thủ cụng mỹ nghệ của cỏc cơ sở sản xuất. Nếu cú thể, Hapro nờn cung cấp thụng tin về cỏc nguyờn liệu đầu vào để sản xuất hàng thủ cụng mỹ nghệ cho cỏc chõn hàng mật thiết với mỡnh để họ cú điều kiện dự trữ cỏc nguyờn liệu thiết yếu, qua đú sẽ sản xuất được cỏc mặt hàng cú chất lượng với giỏ thành hạ để cung cấp cho Hapro.
- Hỗ trợ một phần kinh phớ, giỳp đỡ cỏc cơ sở sản xuất (chõn hàng) cú uy tớn, trung thành mở một số lớp kỹ thuật thực hành ngay tại cỏc đơn vị sản xuất hàng thủ cụng mỹ nghệ. Bờn cạnh đú, giỳp đỡ cỏc cơ sở về vốn để đào tạo tay nghề thợ thủ cụng, nhập nguyờn liệu, cải tiến trang thiết bị sản xuất, đỏp ứng với yờu cầu sản phẩm.
- Luụn tỡm kiếm cỏc cơ sơ sản xuất (chõn hàng) mới cú quy mụ và uy tớn, khi đú sẽ cú khả năng đỏp ứng cỏc hợp đồng xuất khẩu vào thị trường Mỹ với số lượng nhiều, chất lượng cao và giỏ thành sản phẩm thấp. Việc cú nhiều chõn hàng, Hapro sẽ trỏnh phụ thuộc vào một đơn vị sản xuất và sẵn sàng phạt những cơ sở sản xuất cung cấp cho Hapro cỏc sản phẩm kộm chất lượng, khụng đỳng tiến độ quy định ngay cả cỏc cơ sở sản xuất đú là chõn hàng chớnh của Hapro. Qua đú, tạo được vị thế cao và chủ động cho Hapro trong cụng tỏc thu mua hàng húa trờn thị trường.