7. Kết cấu luận văn
3.1. Dự bỏo nhu cầu của thị trường thủ cụng mỹ nghệ Mỹ đến năm 2015
Nhu cầu và thị hiếu của người tiờu dựng luụn thay đổi, con người luụn chủ động tỡm đến cỏi mới, lạ, độc đỏo, tinh xảo và cỏ tớnh. Thụng thường chỉ sau một năm, thị trường Mỹ lại đũi hỏi những thay đổi cho việc phỏt triển cỏc mẫu hàng hoỏ để phự hợp với thị hiếu của người tiờu dựng. Do vậy, việc nhanh chúng nắm bắt được cỏc xu thế mới là một chỡa khoỏ quan trọng để sản phẩm của Tổng cụng ty Thương mại Hà Nội khụng bị lạc hậu hay cú thể cạnh tranh gay gắt trờn thị trường quốc tế [15].
Kim ngạch nhập khẩu hàng thủ cụng mỹ nghệ năm 2009 của Mỹ đó lờn tới 13 tỷ USD [9,13]. Dự bỏo nhu cầu của thị trường Mỹ đối với mặt hàng thủ cụng mỹ nghệ trong những năm tới tiếp tục tăng nhẹ khoảng 750 triệu - 1 tỷ USD. Đến năm 2015, nhu cầu này sẽ tăng 1.5 lần so với năm 2009 đạt mức 18,5 tỷ USD [15]. Theo ước tớnh, khoảng 80% cỏc mặt hàng thủ cụng mỹ nghệ cung ứng cho thị trường nội địa Mỹ được nhập khẩu từ cỏc thị trường bờn ngoài. Do nhu cầu nhập khẩu cao nờn hầu hết cỏc nhà xuất khẩu hàng thủ cụng mỹ nghệ trờn thế giới như Trung Quốc, Ấn Độ, Thỏi Lan, Philippine, Indonexia, Việt Nam...đều mong muốn hiện diện ở thị trường Mỹ. Vỡ lẽ đú, sự cạnh tranh diễn ra liờn tục và rất quyết liệt. Chớnh vỡ vậy, nếu khụng quan tõm đến xu hướng tiờu dựng và đưa ra những thay đổi kịp thời, thỡ hàng hoỏ của Tổng cụng ty khú
cú thể cạnh tranh trờn thị trường, trong khi đú, người tiờu dựng lại nắm bắt rất nhanh với mẫu mó, nhón mỏc, giỏ cả và dịch vụ mới.
Tỏc giả xin đưa ra nhận định về nhu cầu của thị trường thủ cụng mỹ nghệ Mỹ đến năm 2015 mà Tổng cụng ty Thương mại Hà Nội phải đặc biệt quan tõm và lưu ý để cú thể định hướng phỏt triển mặt hàng chủ lực của mỡnh và tăng cường kim ngạch xuất khẩu vào thị trường này.
Màu sắc: Đõy là nhu cầu cú tớnh chất thay đổi thường xuyờn nhất, vỡ mỗi năm, thậm chớ mỗi mựa ở Mỹ cú một màu sắc chủ đạo, nờn việc phỏt triển mẫu hàng mới cần cố gắng bỏm vào yếu tố này. Việc xỏc định màu sắc chủ đạo cú thể căn cứ vào những thay đổi trong thời trang và phong cỏch sống của người dõn Mỹ bởi thời trang và phong cỏch thoải mỏi trong khụng gian sống thường là yếu tố nhạy cảm nhất, màu sắc thời trang sẽ cú tớnh quyết định đến màu sắc của nhiều mặt hàng khỏc. Trong những năm tới, đời sống của người Mỹ cú xu hướng gần gũi với thiờn nhiờn, thời trang cú xu hướng giản dị về màu sắc và chất liệu. Chớnh vỡ vậy, sản phẩm thủ cụng mỹ nghệ phải được thiết kế cú màu sắc hài hũa với thiờn nhiờn (việc kết hợp giữa màu chủ đạo với màu tự nhiờn của sản phẩm được đỏnh giỏ cao). Chẳng hạn, mựa xuõn dựng những sản phẩm mềm mại, màu sắc nhẹ nhàng như màu vàng, xanh nhạt, hồng, trắng, cho cảm quan sỏng sủa, khụng loố loẹt và đảm bảo tớnh “sạch sẽ, tinh khiết”. Mựa hố dựng gam màu mạnh, trầm như da cam, đỏ, hồng đậm, ghi, màu đất… để tạo cảm giỏc sụi động và mạnh mẽ. Sản phẩm cũng cú thể độc đỏo và mang một phong cỏch mới, nếu biết kết hợp giữa hai màu núng và lạnh, gõy sự đối lập đầy thỳ vị, tuy nhiờn đũi hỏi nhà thiết kế phải khộo lộo chọn lựa, bởi cỏc sản phẩm thủ cụng thường khú cú sự đồng đều, nếu màu sắc được pha trộn quỏ nhiều và quỏ khú.
Kiểu dỏng hàng hoỏ: Đõy cũng là nhu cầu được thay đổi thường xuyờn, bởi hai đến ba năm, thị trường cú xu thế chọn một kiểu dỏng khỏc nhau. Năm 2008, 2009, kinh tế thế giới đang ở giai đoạn đại khủng hoảng trờn toàn cầu, dự tớnh đến năm 2015, nền kinh tế Mỹ vẫn chưa được hồi phục hoàn toàn, vỡ vậy cỏc loại hàng hoỏ tiờu dựng cần cú tớnh thực dụng cao. Cỏc mặt hàng thủ cụng phải vừa cú tớnh trang trớ, lại phải vừa cú
giỏ trị sử dụng. Những mặt hàng chỉ thuần tỳy dựng để trang trớ sẽ bị thu hẹp dần, hoặc phải cực kỳ độc đỏo, mới mẻ mới cú thể tiờu thụ được. Điển hỡnh là Pier 1 là một trong những nhà bỏn lẻ lớn nhất tại Mỹ đó đúng cửa 100 kho hàng năm 2009, do thị trường tiờu thụ hàng trang trớ ngày càng ế ẩm. Vỡ vậy, kiểu dỏng như đồ nội thất bàn ghế, đến cỏc đồ tiờu dựng mỹ nghệ nhỏ như giỏ, lọ… đều cú xu hướng thiờn về cỏc đường thẳng, khụng uốn lượn nhiều, khụng cú quỏ nhiều gúc cạnh, khụng cần nhiều họa tiết, hàng hoỏ sẽ mang tớnh đơn giản nhưng lại phải đảm bảo tớnh thẩm mỹ cao.
Chất liệu: Đõy là nhu cầu ớt biến động, vỡ việc tỡm kiếm cỏc chất liệu mới khụng phải đơn giản. Người Mỹ đỏnh giỏ cao với những sản phẩm tự nhiờn, an toàn thực phẩm, và bảo vệ mụi trường. Do đú, cỏc sản phẩm thõn thiện với mụi trường và cú tớnh bền vững cao được nhiều nhà bỏn lẻ lớn của Mỹ đang tỡm mua. Những mặt hàng cú nguồn gốc làm từ tre hiện đang được đỏnh giỏ rất cao vỡ tre là loại cõy cú vũng sinh trưởng nhanh, việc khai thỏc tre cho sản xuất hàng hoỏ thủ cụng sẽ khụng ảnh hưởng đến mụi trường sinh thỏi như hàng gỗ. Đõy là xu thế cú lợi cho cỏc doanh nghiệp Việt Nam, vỡ hiện nay, ở Việt Nam, việc khai thỏc tre dễ dàng hơn nhiều so với sản phẩm gỗ và xuất sản phẩm gỗ sang thị trường Mỹ hiện khú hơn rất nhiều so với sản phẩm tre, do bộ luật Lacey mới của Mỹ yờu cầu giấy chứng nhận khai thỏc gỗ trong phạm vi cho phộp.
Giỏ: Là thị trường bỏn lẻ lớn, sụi động và nhiều cạnh tranh do đú cỏc mặt hàng cú giỏ thành rẻ, hợp lý sẽ được hoan nghờnh tại thị trường Mỹ. Đặc biệt, trong giai đoạn khủng hoảng kinh tế người dõn Mỹ cú xu hướng tiết kiệm, thắt chặt chi tiờu nhất trong thập kỷ qua.