CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU CHUỖI CUNG ỨNG
3.3.3.Dự báo và quản lý rủi ro trong chuỗi
3.3. Cải tiến hiệu suất của chuỗi cung ứng
3.3.3.Dự báo và quản lý rủi ro trong chuỗi
Cơn bão Chanchu đã qua nhưng nỗi đau vẫn cịn đĩ. Người ta đưa ra rất nhiều nguyên nhân để tranh cãi, biện hộ, nhưng cĩ một điều chắc chắn là nếu dự báo bão tương đối chính xác và kịp thời thì hậu quả của nĩ đã khơng tàn khốc đến như vậy.
1.Dự báo
Khả năng dự báo tốt là một lợi thế lớn của tất cả các nhà quản lý trong việc nâng cao hiệu suất hoạt động sản xuất kinh doanh. Việc dự báo bao gồm:
• Dự báo cầu thị trường: xu hướng tiêu dùng, chủng loại, đặc điểm, số lượng sản phẩm hàng hố thị trường đang cần, doanh thu và lợi nhuận.
• Dự báo các rủi ro tiềm ẩn
Kết quả dự báo là thơng tin quan trọng giúp các nhà quản lý hoạch định chiến lược hoạt động. Chìa khĩa dự báo là thơng tin, nĩ được hỗ trợ bởi các cơng cụ tốn
học, thống kê, máy tính. Trong loại hình sản xuất MTS, vai trị của dự báo cực kỳ quan trọng. Nếu dự báo sai doanh nghiệp sẽ phải giải quyết hàng loạt các hậu quả về sau từ tài chính (doanh thu thấp, tiền mặt bị chiếm dụng ở hàng hố tồn kho…), sản xuất (dung lượng sản xuất được thiết lập khơng cân bằng với nhu cầu thị trường…). Cĩ những cái sai phải trả giá rất đắt thậm chí khơng cịn cĩ cơ hội sửa chữa. Những năm 80, Nhật đã dự báo được nhu cầu tương lai về loại xe tiết kiệm năng lượng, chất lượng và dịch vụ tốt. Vì vậy họ đã chiếm được một phần thị trường Mỹ và gây thiệt hại cho ngành cơng nghiệp ơ tơ nước này 5.5 tỉ US. Để giành lại thị phần đã mất, họ phải chi đến 80 tỉ US trong 3 năm để đầu tư cải tiến sản phẩm phù hợp theo sự thay đổi của thị trường.
Nguời ta thường cho rằng dự báo là cả một nghệ thuật, mỗi người dự báo một cách khác nhau về tương lai, nĩ là kết quả của:
• Những sự kiện, số liệu, kết quả hoạt động trong quá khứ. • Những thơng tin đang cĩ.
• Kinh nghiệm xử lý tình huống và tính cách của người dự báo.
• Sự “linh cảm” đặc biệt của nhà lãnh đạo. Điều này đơi khi khĩ giải thích nhưng nĩ lại giúp họ thành cơng.
Khơng phải mọi nhà quản lý đều cĩ “linh cảm đặc biệt” mà dự báo thì luơn ẩn chứa những yếu tố bất ngờ và rủi ro. Đặc tính của dự báo là tính kỹ thuật lẫn nghệ thuật, và tính chủ quan rất cao. Điều đĩ giải thích tại sao trong cùng một mơi trường hoạt động vĩ mơ, mà kết quả dự báo thường rất khác nhau, một số đúng và một số khác lại khơng! Dự báo giúp người ta cĩ được những bước chuẩn bị cần thiết, vì thế khi cơ hội đến họ nắm bắt ngay khơng để lỡ. Trong kinh doanh cĩ câu người nào đến trước người đĩ thắng, nhưng chẳng cĩ ai khơng cĩ chuẩn bị mà cĩ thể đến trước được.
• Nhĩm kỹ thuật dự báo định lượng:
+ Mơ hình kinh tế lượng: dựa trên mơ hình hồi quy để kết nối một hoặc vài biến phụ thuộc với một số biến độc lập. Phương pháp này thích hợp trong các mơ hình phân tích dài hạn, đặc biệt được dùng trong việc ra chính sách.
+ Dự báo chuỗi thời gian: dự đốn giá trị tương lai của biến căn cứ vào những giá trị trong quá khứ của chính biến ấy, nĩ thích hợp trong dự báo ngắn hạn.
+ Mơ hình ngoại suy xu hướng. • Nhĩm kỹ thuật dự báo định tính:
+ Dự báo của lực lượng bán hàng, nghiên cứu thị trường, đánh giá của nhân viên chức năng, của lãnh đạo.
+ Anova (dự báo chuỗi thời gian).
+ Dùng kỹ thuật động não (brainstoming) và làm việc nhĩm (kỹ thuật Delphi)…
Dự báo nhu cầu thị trường luơn biến động là điều khơng dễ thực hiện. Báo chí đã đưa tin tổng đốc ngân hàng nhà nước Việt Nam Vũ Đức Thuý trong cuộc sơ kết sau tháng đầu năm đã thú nhận “Để đưa ra một dự báo đúng khơng dễ. Tơi đã từng dự báo sai và vì vậy để rút kinh nghiệm, tơi khơng dự báo nữa!”[53]. Tất nhiên, đây khơng phải là cách cách phản ứng tích cực. Trong kinh doanh, dù muốn hay khơng các nhà quản lý vẫn phải dự báo, để giảm bớt rủi ro, người ta thường chuẩn bị cho nhiều tình huống khác nhau và thực hiện theo bước thận trọng. Việc giấu kín thơng tin thị trường sẽ dẫn theo hàng loạt các dự báo rất khác nhau của các thành viên trong chuỗi và gây ra các cách phản ứng rất khác nhau làm giảm hiệu suất hoạt động chung của hệ thống. Trong quá trình dự báo, các thơng tin phản hồi luơn phải được cập nhật kịp thời để các nhà quản lý cĩ các hiệu chỉnh cần thiết.
2.Quản lý rủi ro
Napoleon Bornapatre [54] từng nĩi rằng: “Một vị tướng nên tự hỏi anh ta nhiều lần trong ngày rằng: “Ta nên làm gì nếu quân thù bỗng nhiên xuất hiện ngay trước mặt ta, bên phải hay bên trái? Nếu anh ta gặp bất kỳ khĩ khăn nào trong việc trả lời câu hỏi đĩ là anh ta đang bị bệnh và nên tìm cách điều trị nĩ”.Cách nhìn của Napoleon trong quân sự cũng tương tự cách nhìn của các nhà quản lý về rủi ro.
Theo Stan Smith rủi ro là tất cả những sự việc khơng chắc chắn, hỗn loạn, khơng bền vững, ngồi sự kiểm sốt và bất chợt. Theo tạp chí FAA, rủi ro là những trường hợp hay hồn cảnh tạo ra sự khơng chắc chắn trong việc giành lấy mục tiêu [54].
Rủi ro cĩ 2 thành phần cơ bản là cường độ và xác suất xuất hiện. Quản lý rủi ro trong chuỗi cung ứng là hệ thống quá trình quản lý các sự kiện hay những thay đổi khơng mong đợi trong chuỗi cung ứng . Rất khĩ cĩ thể quản lý được tất cả các rủi ro nhưng người ta vẫn cố gắng hạn chế nĩ ở mức độ thấp nhất để giảm thiểu chi phí.
Hình 3.8: Ví dụ rủi ro theo vịng đời sản phẩm
Quản lý rủi ro phải mất chi phí ngăn ngừa, nĩ giúp tổ chức chủ động đối phĩ hơn là phải giải quyết hậu quả của rủi ro mang lại. Các biện pháp dự phịng tạo cảm giác an tâm hơn cho các nhà quản lý.
Bảng 3.6: Các loại rủi ro và cách đối phĩ
Vị trí/ mơi trường Thành phần Đối phĩ
Rủi ro đầu vào
Cung cấp khơng đủ. Chất lượng kém. Chi phí cao. Thời gian đáp ứng cao. … Xây dựng mối quan hệ tốt với nhà cung cấp.
Xây dựng mạng lưới cung cấp dự phịng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Quản lý thơng tin nhất là thơng tin phản hồi.
Rủi ro đầu ra
Đơn hàng thay đổi, nhiều chủng loại.
Giá cao đối với khách hàng Mất khách hàng
Thời gian, chất lượng, số lượng .. giao hàng khơng đúng Sai địa điểm, mất hàng. Tăng cường phối hợp kiểm tra, giám sát. Kiểm sốt tốt thơng tin. Tìm hiểu thị trường, khách hàng . Tăng dự báo. ...
Mơi trường bên trong
Rủi ro về tài chính, thiếu hụt tiền mặt, nợ.
Hết hàng tồn kho, quá mức tồn kho.
Sản phẩm bị hư hỏng, lỗi thời.
Tăng cường kiểm tra, giám sát. Chủđộng ứng phĩ bằng các phương pháp dự phịng.
Thực hiện kiểm tốn bên trong. Chuẩn hĩa quy trình, sản phẩm. Đa dạng hố các nguồn lực.
Mơi trường bên ngồi
Thảm họa từ thiên nhiên. Khủng bố, sự bất ổn về chính trị, kinh tế. Xuất hiện các đối thủ cạnh tranh khác. Sự thay đổi về hệ thống luật pháp, các quy chế… Thực hiện chuỗi sản xuất tinh gọn Thu thập thơng tin kịp thời, ứng phĩ linh hoạt.
Thiết lập các mối quan hệ win/win.
Liên minh hợp tác. …
Trong chuỗi cung ứng, rủi ro cĩ thể xảy ra ở bất cứ giai đoạn nào với cường độ và xác suất khác nhau. Cách ứng phĩ của mỗi thành viên khác nhau tùy theo tính cách của
họ (thờ ơ, lo ngại, hoặc thích rủi ro). Để tạo sự tham gia đồng bộ của tất cả các thành viên trong chuỗi qua tồn bộ quá trình, Uỷ Ban Kỹ Thuật ISO/ TC8 [93] đã đưa ra tiêu chuẩn ISO/PAS 28000: 2005 về hệ thống quản lý an tồn giúp ngăn ngừa rủi ro, nâng cao sự an tồn và suơng sẻ của các luồng thương mại quốc tế.
Tĩm lại, rủi ro luơn song hành với các nhà doanh nghiệp trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh. Mỗi rủi ro ít nhiều ẩn chứa những cơ hội và thách thức, vì thế, nếu hiểu biết và cĩ đối sách thích hợp thì nĩ sẽ mang lại cho ta khơng ít cơ hội để khai thác.
CHƯƠNG 4: HIỆU SUẤT CHUỖI CUNG ỨNG CƠNG TY KODA VÀ CÁC BIỆN PHÁP CẢI TIẾN
4.1.Giới thiệu về cơng ty Koda International