7. Kết luận:
4.2.1. Kim ngạch xuất khẩu và sản lượng xuất khẩu thủy sản
Giai đoạn 2010 - 2012 7,295 8,333 9,284 98,864 104,594 76,182 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 2010 2011 2012 Năm Nghìn USD 0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 Tấn
Sản lượng Kim ngạch xuất khẩu
Nguồn theo báo cáo xuất khẩu hàng hóa phòng Kế toán- công ty STAPIMEX
Hình 4.2 Kim ngạch xuất khẩu và sản lượng xuất khẩu thủy sản cuả STAPIMEX giai đoạn 2010 - 2012
Theo biểu đồ trên, ta thấy sản lượng và kim ngạch XK của Công ty tăng trưởng không đồng đều qua các năm. Nhưng nhìn chung, xu hướng kim ngạch và sản lượng XK đều có dấu hiệu khả quan trong bối cảnh nền kinh tế khó khăn như hiện nay. Năm 2011, SLXK tăng thêm 14,21% so với 2010, tương đương gần 1037,15 tấn, kim ngạch XK tăng 29,77%, đạt gần 98,86 triệu USD. Đến hết 2012, SLXK đạt 9.283,5 tấn tăng gần 11,41% và kim ngạch XK đạt ngưỡng triệu 104.594,3 USD tăng 5,79% so với năm 2011.
Giai đoạn 6/2012 – 6/2013 4131 3448 48,889 42,060 3000 3200 3400 3600 3800 4000 4200 6T2012 6T2013 Giai đoạn Nghìn USD 38,000 40,000 42,000 44,000 46,000 48,000 50,000 Sản lượng xuất khẩu Kim ngạch xuất khẩu
Nguồn báo cáo xuất khẩu hàng hóa của phòng kế toán – công ty STAPIMEX
Hình 4.3 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu của công ty STAPIMEX giai đoạn 6T2012 đến 6T2013
Trong 6 tháng đầu năm 2013, SLXK và kim ngạch XK của công ty giảm đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái. Cụ thể, SLXK chỉ đạt 3.448 tấn trong khi vào 6T2012, SLXK lên đến 4.131 tấn, giảm gần 17% tương đương gần 603 tấn. Kim ngạch XK của công ty cũng đang trên đà đi xuống, khi mà 6 tháng đầu năm nay chỉ đạt được 42.060 triệu USD trong khi cũng vào thời điểm này năm ngoái, công ty đạt gần 48.889 triệu USD, giảm 13% tương đương 6.829 triệu USD. Đây là một sự tuột dốc đáng lo ngại mà phía công ty cần quan tâm và vượt qua khó khăn nay.
Lý do xảy ra sự tuột dốc này là do giá XK trên thị trường thế giới giảm mạnh, Ngoài nguyên nhân chính là giá giảm, XK năm 2013 gặp khó khăn còn do các nguyên nhân khác. Thứ nhất, do ảnh hưởng suy thoái kinh tế, nhu cầu NK tại một số thị trường lớn có sự sụt giảm nhất định, đồng thời rào cản thương mại ở các nước NK dựng lên ngày càng nhiều, yêu cầu chất lượng ngày càng khắt khe, khiến XK ngày càng khó khăn. Thứ hai, sản phẩm của Công ty chưa có thương hiệu trên thị trường thế giới, một phần do công nghệ chưa thật hiện đại, thiếu liên kết theo chuỗi giá trị, chất lượng không đều, khó xây dựng thương hiệu. Thứ ba, thiếu nguồn nguyên liệu ổn định và đảm bảo chất lượng cho XK. Chẳng hạn, do nuôi không đúng kỹ thuật, nên tôm cá chết hàng lọat dẫn đến nguồn nguyên liệu bị thiếu hụt ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình XK của công ty.
4.2.2 Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu thủy sản của công ty
Trong giai đoạn 2010 đến 6T2013, mặt hàng XK chủ lực của công ty các loại sản phẩm chế biến từ tôm như CPTO, NBS, RPTO, RPD, Ebifry, Tempura, CPD và một số loại mặt hàng khác. Nhìn chung, SL và GTXK các sản phẩm tôm của công ty tăng dần qua các năm trong giai đoạn này, trong đó CPTO, NBS, RPTO là những sản phẩm chính đóng góp đáng kể trong doanh số XK của công ty trong tổng SL và GTXK các mặt hàng của công ty hàng năm. Đây là những sản phẩm chủ lực được đẩy mạnh XK sang các thị trường truyền thống của công ty như Mỹ, Nhật, Canada và EU.
4.2.2.1 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất khẩu theo sản lượng của công ty STAPIMEX giai đoạn 2010-2012 công ty STAPIMEX giai đoạn 2010-2012
Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012
Nguồn: tổng hợp từ báo cáo tỷ trọng xuất khẩu hàng hóa của phòng kinh doanh
Hình 4.4 Cơ cấu mặt hàng Tôm xuất khẩu theo sản lượng của công ty STAPIMEX giai đoạn 2010 - 2012
Trong cơ cấu mặt hàng XK của công ty, thì CPTO là mặt hàng chiếm tỷ trọng cao nhất trong cơ cấu mặt hàng tôm XK của công ty hằng năm. Trong năm 2011, tỷ trọng CPTO chiếm 28,47% tăng 0,36 % so với năm 2010. Sang đến năm 2012 chiếm 28,5% tăng 0,03% so với năm 2011 đưa CPTO trở thành mặt hàng XK chủ lực của công ty trong thời điểm hiện nay. Về mặt hàng NBS, đây là nguyên liệu quan trọng để làm ra hai sản phẩm là Tempura và Ebifry và nhận được sự tiêu dùng tích cực tại thì trường Nhật và Mỹ. Đây được xem là loại thực phẩm cần thiết và đặt biệt trong những ngày lễ, tết…. Ngoài ra, trong các thực đơn món ăn của giới công chức luôn có sự hiện diện của Tempura và Ebifry. Do vậy, NBS luôn chiếm tỷ trọng cao về sản lượng và giá trị trong tổng các mặt hàng XK của công ty. Tuy nhiên, trong những
RPTO, 12.47 RPD, 9.57 TEM PURA, 8.03 CPD, 6.93 NBS, 16.43 CPTO, 28.47 EBIFRY, 13.6 KHÁC, 4.5 TEM PUR A, 6.34 EBIFRY, 13.92 RPD, 4.76 RPTO, 19.72 NBS, 17.85 CPTO, 28.11 KHÁC, 4.83 NBS, 5 KHÁC, 5.5 CPD, 8 TEMPUR A, 6.5 RPD, 13.5 EBIFRY, 7.5 CPTO, 28.5 RPTO, 25.5
tỷ trọng theo sản lượng NBS chiếm 16,43% giảm 1,42% so với năm 2010. Đến năm 2012 giảm mạnh xuống chỉ còn chiếm 5% giảm 11,43% so với năm 2011. Nguyên nhân là do NBS tại nước nhập khẩu, họ đã có khả năng chế biến thành phẩm thay vì nhập khẩu sản phẩm này về nước họ. Mặt hàng Ebifry trong năm 2011 chiếm 13,6% giảm 0,32% tỷ trọng so với năm 2010. Sang đến năm 2012 giảm xuống chỉ còn 7,5% giảm 6,1% so với năm 2011. Còn về Tempura, năm 2011 cơ cấu XK theo sản lượng Tempura chiếm 8,03% tăng 1,69% so với năm 2010. Sang năm 2012 giảm xuống chỉ còn 6,5% giảm 1,5 % so với năm 2011.
Những mặt hàng như RPTO, RPD, CPD trong giai đoạn 2010-2012 có sự thay đổi đáng kể do nhu cầu tiêu dùng ở các nước ngày càng được tăng cao như mặt hàng RPTO, trong năm 2011 cơ cấu XK theo sản lượng RPTO chiếm 12,47% giảm 7,25% so với năm 2010. Sang năm 2012 có chuyển biến tăng nhanh chiếm 25,5% tăng 13,03% so với năm 2011. Còn về RPD trong năm 2011 cơ cấu XK theo sản lượng RPD chiếm 9,57% tăng 4,81% so với năm 2010. Sang năm 2012 chiếm 13,5% tăng thêm 3,93% so với năm 201. Tỷ trọng năm 2011 của RPD chiếm 6,93%, tăng thêm 1,07% trong năm 2012, chiếm 8% cơ cấu XK. Một số mặt hàng khác vẫn giữ mức ổn định trong những năm gần đây.
Giai đoạn 6/2012 - 6/2013
Trong giai đoạn này, cơ cấu mặt hàng tôm theo sản lượng tại công ty có sự xoay chuyển mạnh. Cụ thể, CPTO tăng thêm 8,09% so với cùng kỳ năm trước. còn RPTO giảm xuống 3,95%. Mặt hàng NBS giảm từ 16,44% xuống còn 9,6% trong 6 tháng đầu năm 2013. Về sản phẩm RPD và TEMPURA có xu hướng tăng trong thời gian gần đây. Mặt dù tình hình xuất khẩu sang Nhật trong thời gian này đang trì trệ nhưng nhìn chung, sản lượng và giá trị các sản phẩm XK của công ty vẫn tăng là nhờ vào sự đóng góp đáng kể của hai loại sản phẩm GTGT là Tempura và Ebifry. Nguyên nhân là vì Tempura là sản phẩm được tạo ra với nguyên liệu Nobashi được tẩm bột sao đó đem chiên, gồm 2 loại chiên sơ và chiên chín ăn liền. Còn Ebifry là sản phẩm được tạo ra với nguyên liệu là tôm Nobashi được tẩm bột Panko (một loại bột của Nhật đem xoay nhỏ) với hai màu cam và trắng. Hai sản phẩm này được ưa chuộng nhất ở Nhật và cũng được xuất vào thị trường Mỹ nhưng chủ yếu là bán trong các siêu thị dành cho người Nhật. Tuy dùng chung loại sản phẩm nhưng mỗi thị trường lại có mức yêu cầu khác nhau đối với sản phẩm ví dụ như Mỹ đòi hỏi phải có độ giòn của bột trong sản phẩm, còn Nhật thì ưa chuộng độ dai.
Nguồn: tổng hợp từ báo cáo tỷ trọng xuất khẩu hàng hóa của phòng kinh doanh
Hình 4.5 Cơ cấu mặt hàng Tôm xuất khẩu theo sản lượng của công ty STAPIMEX giai đoạn 6/2012-6/2013
Trong 3 năm gần đây, Nhật chuyển dần sang mua trực tiếp Tempura và Ebifry nên đã tao sự dịch chuyển phần nào cơ cấu sản phẩm từ NBS sang Tempura và Ebifry. Tuy nhiên, cơ cấu SLXK EBIRY lại giảm hơn 8% so với cùng kì năm 2012. Mặt hàng Tempura tăng nhẹ, thêm khoảng 3,16% trong cơ cấu SLXK. Bên cạnh đó, cơ cấu SLXK măt hàng CPD và một số mặt hàng tôm khác vẫn giữ mức cơ cấu tương đối ổn định.
4.2.2.2 Cơ cấu mặt hàng thủy sản xuất khẩu theo giá trị xuất khẩu của công ty STAPIMEX giai đoạn 2010-2012
GTXK của các mặt hàng tôm của công ty trong giai đoạn này nhìn chung có sự chuyển biến đáng kể, tuy nhiên, sản phẩm chủ lực CPTO vẫn giữ mức ổn định về giá trị. Bên cạnh đó, mặt hàng NBS, Ebifry, Tempura và một số mặt hàng khác có dấu hiệu không mấy khả quan, do những sản phẩm này chủ yếu được tiêu thụ tại Nhật, do ảnh hưởng bởi rào cản thương mại về chất lượng sản phẩm khiến các sản phẩm này giảm mạnh về tỷ trọng theo giá trị. Điển hình, năm 2010 NBS chiếm18,82% cơ cấu nhưng sang năm 2011 chỉ còn chiếm 14,98% giảm 3,98% so với năm 2010. Và đến năm 2012 tiếp tục giảm mạnh chỉ còn chiếm 5,47% giảm 9,51% so với năm 2011. Mặt hàng EBIFRY năm 2011 tăng lên 14,35% so với 2010 nhưng đến năm 2012 chỉ còn chiếm 7,91 giảm 6,44% so với năm 2011. Tỷ trọng GTXK của Tempura năm 2011 giảm 1,74% so với năm 2012.
6 tháng 2013 RPD, 10.46 EBIFRY, 5.24 TEMPURA, 11.2 NBS , 9.6 OTHERS , 3.5 RPTO, 16.42 CPD, 6.42 CPTO, 37.46 6 Tháng 2012 RPTO, 12.47 TEMPURA, 8.04 CPD, 6.92 OTHER, 4.5 EBIFRY, 13.6 RPD, 9.56 CPTO, 28.47 NBS , 16.44
30.98 30.64 30.67 18.82 14.98 5.47 20.68 13.26 29.32 3.68 8.74 12.33 14.2 14.35 7.91 9.12 7.38 0 4.5 5.2 7.4 3.74 1.4 1.72 0 20 40 60 80 100 120 2010 2011 2012 Năm %
CPTO NBS RPTO RPD EBI FRY Tempura CPD Other
Nguồn theo báo cáo tỷ trọng xuất khẩu hàng hóa của phòng kinh doanh
Hình 4.6 Bảng Cơ cấu mặt hàng tôm xuất khẩu theo giá trị xuất khẩu của công ty STAPIMEX giai đoạn 2010-2012
Ngược lại, sự chuyển dịch trong cơ cấu GTXK cũng nhờ vào sự tăng trưởng tỷ trọng của các sản phẩm như RPTO, RPD, CPD. Cụ thể, trong năm 2011, RPTO chiếm RPTO 14,98%, sau đó tỷ trọng có sự chuyển biến tăng vọt trong năm 2012 chiếm đến 29,32% tăng 16,06% so với năm 2011. GTXK của mặt hàng RPD năm 2011 đạt 8,74%, tăng 5,06% so với năm 2010. Đến năm 2012 RPD chiếm 12,33% tăng lên 3,59% so với năm 2011. Từ năm 2011 đến nay, công ty STAPIMEX mới tiến hành sản xuất thêm một sản phẩm GTGT là tôm sú thịt luộc sơ đông lạnh gọi tắt là CPD. Năm 2011 là năm đầu tiên công ty cho xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường nước ngoài, GTXK của CPD đạt gần 4,47 triệu USD, chiếm 4,5% cơ cấu mặt hàng xuất khẩu. Sang đến năm 2012 tăng lên 5,2% tăng 0,7% so với năm 2011.
Giai đoạn 6/2012-6/2013
Bảng 4.3 Cơ cấu mặt hàng tôm xuất khẩu theo giá trị xuất khẩu của công ty STAPIMEX giai đoạn 6 tháng đầu năm 2012 đến 6T2013
Đơn vị tính %
Sản phẩm Giá trị xuất khẩu
6T2012 6T2013 CPTO 30,64 40,31 NBS 17,99 9,49 RPTO 13,26 17,14 RPD 8,75 9,55 EBIFRY 14,34 5,53 TEMPURA 9,12 12,72 CPD 4,51 4,17 OTHERS 1,39 1,09
Nguồn theo báo cáo tỷ trọng xuất khẩu hàng hóa của phòng Kinh doanh
Cơ cấu sản phẩm theo GTXK hàng hóa của công ty STAPIMEX giai đoạn 2012-2013 có những chuyển biến tăng giảm khá rõ nét. Nhìn chung các mặt hàng chính như CPTO, RPTO, TEMPURA có tỷ trọng GTXK tăng trong giai đoạn này. Cụ thể, tỷ trọng GTXK tăng lên lần lượt là 9,67%; 3,88%; 3,6%. Các mặt hàng tôm như NBS, Ebifry có sự sụt giảm tỷ trọng GTXK so với 6 tháng đầu năm 2012. Mặt hàng NBS giảm đến 8,5% trong cơ cấu GTXK. Hơn thế nữa, mặt hàng EBIFRY cũng sụt giảm khá mạnh trong giải đoạn này, xấp xỉ gần 9% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngoài ra, RPD và một số sản phẩm khác vẫn giữa mức ổn định về tỷ trọng, nhìn chung thì những sản phẩm này đến nay vẫn chưa có sự chuyển biến rõ rệt trong cơ cấu.
4.2.3 Hình thức xuất khẩu thủy sản
Trước đây, hình thức XK của công ty bao gồm trực tiếp, ủy thác và gia công. Tuy nhiên từ năm 2010, hình thức xuất khẩu ủy thác đã không được duy trong hoạt động kinh doanh XK của Công ty
Bảng 4.4 Sản lượng và giá trị xuất khẩu theo hình thức xuất khẩu thủy sản của công ty STAPIMEX giai đoạn 2010-2012
Nguồn: theo báo cáo hoạt động xuất khẩu của phòng Kế toán- công ty STAPIMEX
Đến nay, Công ty XK thủy sản thông qua hai hình thức là XK trực tiếp và xuất dịch vụ gia công cho riêng Nhật Bản, nhưng phần lớn hoạt động chính của công ty vẫn là XK trực tiếp sang thị trường nước ngoài. XK trực tiếp luôn chiếm tỷ trọng cao qua các năm. Nhìn chung giai đoạn 2010 – 2012 SLXK cũng như GTXK trực tiếp có tốc độ tăng trưởng dần đều qua các năm.
Năm 2010, SLXK trực tiếp chiếm 94% về tỷ trọng tổng sản lượng XK, xuất dịch vụ gia công cho Nhật chỉ chiếm 6% tỷ trọng. Mức độ thực hiện đơn hàng so với kế hoạch của công ty đều rất cao và ngày càng tăng lên, số đơn hàng bị hủy chiếm tỷ trọng rất nhỏ. Tỷ lệ sản lượng cũng như giá trị của hình thức xuất dịch vụ gia công cho Nhật ngày càng giảm trong khi XK trực tiếp thì ngày càng tăng. Năm 2011 giảm xuống còn 41,83 tấn làm cho GTXK dịch vụ gia công chỉ còn 91,23 nghìn USD. Năm 2012, hoạt động xuất dịch vụ cho Nhật tạm ngừng hoạt động cho đến nay. Bởi trong thời điểm gần đây, rào cản chất lượng ở Nhật ngày càng khắt khe và khó khăn hơn. Vì vậy, năm 2012 công ty đã đẩy mạnh XK trực tiếp để mở rộng thị trường XK. Công ty tăng hợp đồng XK thủy sản trực tiếp cho khách hàng, chuyển sang XK trực tiếp ở một số thị trường mà trước đây đã ủy thác XK và cũng ngưng XK ở một vài thị trường không có tiềm năng. Điều này cho thấy công ty đã mạnh dạn hơn trong hoạt động XK và thời gian tới công ty sẽ chuyển hướng từ ủy thác XK cho các nhà trung gian sang XK trực tiếp cho hệ thống phân phối, các chuỗi siêu thị tại thị trường đó. Hình thức XK này đã trở thành hình thức kinh doanh duy nhất tại công ty nâng tổng GTXK lên đến 104.594,30 nghìn USD. Dự tính đến cuối năm nay, XK trực tiếp sẽ vẫn tiếp tục tăng.
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả XK trong tương lai, công ty cũng cần phải chú trọng xem xét, tìm hiểu các nguyên nhân không thể thực hiện được
Hình thức xuất khẩu
Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012
Sản lượng (tấn) Giá trị (1000 USD) Sản lượng (Tấn) Giá trị (1000 USD) Sản lượng (tấn) Giá trị (1000 USD) Xuất khẩu trực tiếp 7.033,89 75.784,40 8.290,68 98.772,76 9.283,50 104.594,30 Xuất dịch vụ gia công cho Nhật 261,47 397,56 41,83 91,23 0 0
hợp đồng nhằm đưa ra các giải phát hữu hiệu để công ty có thể phát triển bền vững. Một số nguyên nhân đáng chú ý ảnh hưởng đến XK trực tiếp như: Khách hàng đơn phương hủy hợp đồng chịu đền bù thiệt hại. Công ty không đủ số lượng hàng giao theo hợp đồng quy định do công tác tổ chức thu mua nguyên liệu, sản xuất hàng XK chưa tốt. Chất lượng hàng XK không đúng với quy định của hợp đồng đã ký (chất lượng không đạt, màu sắc, tỉ lệ mạ băng, cơ cấu size không đúng…), bị từ chối nhận hàng do giao chậm hoặc giao không đủ số lượng container trên một lần xuất….
4.2.4 Phương thức thanh toán xuất khẩu
D/A, 5% T/T , 3%
D/P , 22%
L/C , 70%
Nguồn theo báo cáo của phòng Kinh doanh – Công ty STAPIMEX