Trong lĩnh vực chăn nuôi, ngành nông nghiệp huyện đặt ra yêu cầu phát triển trong khuôn khổ đô thị hóa, không mở rộng tràn lan mà chỉ đảm bảo giữ vững tồng đàn gia cầm, gia súc để cơ bản đáp ứng nhu cầu địa phương. Đồng thời ngành còn vận động người dân chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, đảm bảo vệ sinh môi trường, phòng chống dịch bệnh tốt, tổ chức giết mỗ tập trung. Hiện nay, hơn 90% sản lượng gia súc, gia cầm trên địa bàn huyện được giết mổ tập trung và có kiểm soát thú y chặt chẽ.
Huyện đã dập tắt kịp thời 06 ổ dịch cúm gia cầm, với số gia cầm bị tiêu hủy hơn 4.200 con. Đàn gia súc, gia cầm bước đầu được phục hồi, công tác phòng chống dịch bệnh cúm trên gia cầm, lở mồm long móng trên gia súc được khống chế, triển khai các biện pháp nhằm tổ chức lại đàn chăn nuôi theo hướng bền vững. Tình hình chăn nuôi của huyện được thống kê trong Bảng 3.7 .
Chăn nuôi lợn
Kết quả thống kê từ Bảng 3.7 cho thấy, tổng đàn lợn năm 2004 là 13.749 con giảm xuống 10.304 con vào cuối năm 2012, con số này vẫn tiếp tục giảm đến 9.111 con năm 2013, so với cùng kỳ năm 2012 tổng đàn lợn giảm 1.193 con.
44
Tổng đàn lợn liên tục giảm dần do chinh sách hạn chế chăn nuôi lợn xung quanh khu dân cư để bảo vệ môi trường sống nhưng giống lợn không ngừng được cải tạo, những giống lợn nhập ngoại như Hampshire, Duroc, Landrace,…tập trung chủ yếu tại các xã Tân Thới, xã Trường Long và xã Mỹ Khánh. Phương thức chăn nuôi công nghiệp được ứng dụng rộng rãi, công tác thú y được tăng cường. Nhờ chính sách cho vay lãi suất thấp với sự hỗ trợ của ngân hàng Chính sách huyện Phong Điền nên các hộ gia đình được hỗ trợ trong nhu cầu vay vốn nuôi lợn, góp phần ổn định nhu cầu thực phẩm trên địa bàn huyện. Huyện đã tổ chức một số lớp tập huấn về kỹ thuật chăn nuôi lợn nằm trong dự án nâng cao chất lựơng giống heo hướng nạc tại Tp.Cần Thơ giai đoạn 2009-2012.
Chăn nuôi bò
Vì diện tích đồng cỏ hạn chế nên số lượng đàn bò của huyện không đáng kể. Năm 2004 là 250 con, năm 2009 là 318 con, đến năm 2013 con số này giảm xuống còn 204 con. Một phần do nguồn thức ăn không ổn định, một phần do dịch bệnh thường xuyên nên đàn bò của huyện không tăng mà còn giảm.
Chăn nuôi dê
Tổng đàn dê cả huyện năm 2004 đạt 723 con, đến năm 2009 giảm mạnh chỉ còn 278 con, con số này đã tăng đến 332 con trong năm 2013. Nhìn chung, cũng giống như trường hợp của đàn trâu, bò đàn dê thường bị thiếu thức ăn, hay bị dịch bệnh tấn công nên nông dân sản xuất không có lời, từ đó dẫn đến số lượng giảm dần, thường tập trung tại xã Trường Long, xã Giai Xuân.
Chăn nuôi gia cầm
Tổng đàn gia cầm toàn huyện là 180.895 con vào cuối năm 2013, tăng 3.082 con so với cùng kỳ 2012 và có xu hướng tăng nhanh trở lại do nhu cầu của người dân ngày càng cao và công tác thú y đạt hiệu quả.
Trong cơ cấu gia cầm toàn huyện thì đàn gà chiếm tỷ trọng cao nhất và có xu hướng tăng dần trong tỷ trọng, năm 2004 là 50.630 con, năm 2009 giảm mạnh 63.993 con thì đến năm 2013 tăng lên 91.308 con và có xu hướng tăng thêm do nhu cầu thịt và trứng. Các trang trại ngày càng được hiện đại hóa áp dụng khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi, tách rời các khu dân cư, bảo đảm vệ sinh môi trường. Xã Trường Long và xã Nhơn Nghĩa là hai xã có lượng gà nuôi nhiều nhất.
45
Đứng thứ hai là đàn vịt, vẫn chiếm tỷ trọng khá cao và cũng đang tăng dần về tỷ trọng, nhờ phát triển hình thức chăn nuôi bán công nghiệp theo hướng chuyên trứng hoặc chuyên thịt nên năng suất và sản lượng trứng thịt luôn giữ mức ổn định. Đàn vịt năm 2004 là 70.724 con, đến năm 2009 chỉ còn 48.646 con, giảm gần 30% do dịch cúm gia cầm. Đến năm 2013 tăng lên đáng kể 88.063 con.
Ngoài ra, huyện còn nuôi ngan, ngỗng,… nhằm phục vụ nhu cầu thực phẩm trong gia đình nên số lượng không nhiều, năm 2004 có 3.436 con và giảm mạnh đến năm 2013 chỉ còn 1.524 con.
Bảng 3.7: Số lượng gia súc, gia cầm ở huyện Phong Điền giai đoạn 2004- 2013
Đơn vị: con
Năm Lợn Bò Dê Gia cầm Tổng
2004 13.794 250 723 124.790 139.557 2005 13.111 286 651 121.998 136.046 2006 12.985 266 667 116.113 130.031 2007 12.654 287 418 111.730 125.089 2008 10.735 324 341 113.850 125.250 2009 9.136 318 278 112.759 122.491 2010 8.842 324 382 173.900 183.448 2011 7.529 244 257 207.852 215.882 2012 10.304 214 231 177.813 188.562 2013 9.111 204 332 180.995 190.642
Nguồn: Niên giám thống kê huyện Phong Điền năm 2013
Nhìn chung, cơ cấu trong nội bộ ngành chăn nuôi chuyển dịch theo hướng giảm nhanh tỷ trọng nhóm gia súc, tăng dần tỷ trọng nhóm gia cầm nhất là số lượng gà, vịt từ đó giảm dần nhóm dịch vụ chăn nuôi. Đó là sự chuyển dịch phù hợp với tình hình chăn nuôi trong huyện ở giai đoạn hiện tại.