tìm hiểu các loại màng bao trong bảo quản rau quả

Tiểu luận công nghệ chế biến nông sản Tìm hiểu các loại màng bao trong quá trình bảo quản rau quả

Ngày tải lên : 30/04/2015, 17:04

... hỏng rau 1.3.3 Nguyên nhân gây hư hỏng rau .8 CHƯƠNG 2: CÁC LOẠI MÀNG BAO TRONG BẢO QUẢN RAU QUẢ 2.1 Màng bao gói polymer sinh học 2.1.1 Phân loại 2.1.2 Các ... Công Nghệ Chế Biến Và Bảo Quản Nông Sản GVHD :Th.S Nguyễn Thị Mai Hương CHƯƠNG 2: CÁC LOẠI MÀNG BAO TRONG BẢO QUẢN RAU QUẢ 2.1 Màng bao gói polymer sinh học 2.1.1 Phân loại Dựa vào phương pháp ... phẩm bảo quản rau tươi đưa lại hiệu kinh tế cao: giảm tỉ lệ hư hao, tăng thời gian bảo quản nhằm kéo dài thời gian thu hoạch tiêu thụ Có nhiều cách để bảo quản rau quả, điển hình sử dụng loại màng...

35
887
2

Tiểu luận công nghệ chế biến nông sản Tìm hiểu các loại màng bao trong quá trình bảo quản rau quả

Ngày tải lên : 30/04/2015, 17:04

... Chitosan Chitosan bảo quản chuối bảo quản đu đủ Chitosan bảo quản dâu tây Chitosan bảo quản bưởi Chitosan Chitosan bảo quản mãng bảo quản xoài cầu Ngoài ứng dụng làm màng bao cho loại rau quả, chitosam ... thời gian bảo quản Các dạng màng lidid: Dung dịch nhũ tương Màng sáp Màng hỗn hợp màng kép Màng bán thấm làm từ axit béo monoglyceride Màng glucid Giảm nước Các loại màng glucid: Màng Chitin/ ... khoáng chất rau, củ, trình bảo quản 2.2.2 Ưu điểm Màng MAP cho thời gian bảo quản lâu mà giữ chất lượng từ khối lượng, màu sắc mùi vị Tổn thất sau bảo quản đạt 12%, thời gian bảo quản tăng gấp...

34
880
0

Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả

Ngày tải lên : 02/11/2012, 11:10

... dụng hóa chất cách bảo quản phổ biến bảo quản lạnh Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, cách bảo quản không tiết kiệm lượng lại đòi hỏi chi phí cao Chính việc sử dụng màng bao bảo quản rau ngày trở ... khăn đến việc bảo quản rau quả, để hạn chế việc tăng ẩm rau quả, ta cần: − Thơng gió tốt cho kho bảo quản − Bao gói loại rau loại màng thích hợp − Sử dụng số chất hút ẩm 1.3.1.4/ Các yếu tố khác ... pH sản phẩm IV SỬ DỤNG MÀNG BAO VÀ LỚP PHỦ ĐỂ BẢO QUẢN RAU QUẢ Khái quát chung loại màng bảo quản rau Rau tươi đóng vai trò quan trọng phần ăn hàng ngày người Ăn nhiều rau, giúp thể tránh bệnh...

65
2K
14

TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ

Ngày tải lên : 20/03/2013, 14:12

... hóa chất cách bảo quản phổ biến bảo quản lạnh Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, cách bảo quản không tiết kiệm lượng lại đòi hỏi chi phí cao Chính việc sử dụng màng bao bảo quản rau ngày trở thành ... khăn đến việc bảo quản rau quả, để hạn chế việc tăng ẩm rau quả, ta cần: − Thơng gió tốt cho kho bảo quản − Bao gói loại rau loại màng thích hợp − Sử dụng số chất hút ẩm 1.3.1.4/ Các yếu tố khác ... pH sản phẩm IV SỬ DỤNG MÀNG BAO VÀ LỚP PHỦ ĐỂ BẢO QUẢN RAU QUẢ Khái quát chung loại màng bảo quản rau Rau tươi đóng vai trò quan trọng phần ăn hàng ngày người Ăn nhiều rau, giúp thể tránh bệnh...

64
1.6K
7

Báo cáo thảo luận: Tìm hiểu các loại chứng từ trong thanh toán quốc tế và cho ví dụ minh họa

Ngày tải lên : 04/05/2016, 22:00

... đồng bảo hiểm Bảo hiểm đơn dùng để điều tiết quan hệ người bảo hiểm tố chức bảo hiểm Trong mối quan hệ này, tổ chức bảo hiểm nhận bồi thường tổn thất xảy mà hai bên thoả thuận hợp đồng bảo hiểm ... trước tốn Vì tìm hiểu nội dung tác dụng loại chứng từ cần thiết hai bên quan hệ buôn bán xuất nhập Thông thường, yêu cầu chứng từ toán loại chứng từ, số lượng loại, yêu cầu tạo lập loại chứng từ, ... : 2.1.4 Bảo hiểm đơn ( Insurance Policy) 14 Nhóm – 1607BKSC2411 Mơn: Thanh tốn quốc tế tài trợ XNK Bảo hiểm đơn giấy chứng nhận bảo hiểm chứng từ quan bảo hiểm cấp cho người tham gia bảo hiểm...

46
748
0

Tiểu luận tìm hiểu các loại màng phương pháp bảo quản lương thực rau quả copy

Ngày tải lên : 13/08/2016, 21:38

... dụng hóa chất cách bảo quản phổ biến bảo quản lạnh Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, cách bảo quản không tiết kiệm lượng lại đòi hỏi chi phí cao Chính việc sử dụng màng bao bảo quản rau ngày trở ... khăn đến việc bảo quản rau quả, để hạn chế việc tăng ẩm rau quả, ta cần:  Thơng gió tốt cho kho bảo quản  Bao gói loại rau loại màng thích hợp  Sử dụng số chất hút ẩm 1.3.1.4/ Các yếu tố khác ... pH sản phẩm IV SỬ DỤNG MÀNG BAO VÀ LỚP PHỦ ĐỂ BẢO QUẢN RAU QUẢ Khái quát chung loại màng bảo quản rau Rau tươi đóng vai trò quan trọng phần ăn hàng ngày người Ăn nhiều rau, giúp thể tránh bệnh...

65
549
0

Đề tài Tìm hiểu các loại màng và phương pháp bảo quản lương thực rau quả

Ngày tải lên : 04/12/2016, 19:08

65
340
0

Tiểu luận Tìm hiểu các phương pháp bảo quản bằng màng. tình hình ứng dụng phương pháp ở việt nam và trên thế giới

Ngày tải lên : 05/10/2017, 07:49

... hư hỏng thực phẩm Nó bao gồm q trình kìm hãm chín tựnhiên khử màu xảy suốt trình bảo quản I.1.4 Khái niệm bảo quản nông sản màng Màng bảo quản rau tươi vật liệu bao quanh rau sau thu hoạch nhằm ... bảo quản MAP xồi đối chứng b Ưu nhược điểm • Thời gian bảo quản lâu • Nơng sản bảo quản giưã vùng, màu sắc đẹp • Chất lượng nông sản bảo quản tốt c ứng dụng: bảo quản đa dạng nông sản, chủ yếu bảo ... chế phẩm bảo quản sản xuất nước có hiệu lực tốt bảo quản nhiều loại có múi Quả sau bảo quản giữ hình thức đẹp mắt, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm Bên cạnh quy trình bảo quản đơn...

32
553
0

Tìm hiểu các loại vận đơn trong vận tải biển (edited)

Ngày tải lên : 24/11/2015, 19:00

... đặt bảo quản cho phù hợp với hàng hoá Yếu tố xếp đặt bảo quản đặc biệt cần coi trọng hàng hóa “nhạy cảm”, cụ thể hàng hóa dễ cháy nổ, hàng hóa dễ hỏng hóc va đập, hàng cẩn bảo quản đặc biệt  Các ... 01.QTTH1 - Tìm hiểu vận đơn & hợp đồng vận tải đường biển Hợp đồng thuê tàu,văn pháp lý bao quát tất vấn đề phát sinh, dù hồn thiện hợp đồng mẫu, không tránh khỏi tranh chấp Do đó, với tư cách người ... qua việc tìm hiểu, nghiên cứu kỹ lưỡng thị trường thuê tàu, điều khoản hợp đồng ký hợp đồng thuê tàu VI.1.1 Khi tiến hành đàm phán ký kết hợp đồng thuê tàu: - Người thuê tàu phải tìm hiểu tình...

33
452
0

Tìm Hiểu Các Phương Pháp Bảo Quản Khoai Tây Ở Việt Nam

Ngày tải lên : 27/04/2017, 16:06

... quản 11 2.4.1 Bảo quản điều kiện thường 11 2.4.1. 1Bảo quản giàn 11 2.4.1.2 Bảo quản điều kiện thơng gió cưỡng 13 2.4.2 Bảo quản kín 14 2.4.2. 1Bảo quản khoai tây cát khô 2.4.3 Bảo quản kho lạnh 14 ... thuộc loại cồng kềnh, nên việc bảo quản khoai tây khó khăn việc bảo quản loại nơng sản hạt Có số phương pháp bảo quản khoai tây giống sử dụng kho ánh sáng tán xạ tự nhiên, kho lạnh Tuy nhiên bảo quản ... 2.4.2 Bảo quản kín: 2.4.2. 1Bảo quản khoai tây cát khơ: - Biện pháp bảo quản khoai tây cát khô có hiệu Sau bảo quản tháng, củ khơng bị mọc mầm, khơng bị teo tóp nước, tỷ lệ hao hụt 10% Quy trình bảo...

18
1.4K
1

Tiểu luận Tìm hiểu các biện pháp bảo quản nông sản bằng tác nhân sinh học. Tình hình ứng dụng phương pháp ở Việt Nam và trên thế giới

Ngày tải lên : 05/10/2017, 07:49

... tương đối đơn giản, rẻ, dễ áp dụng, bao gói sản phẩm lớn nhỏ khác, bảo quản lúc bày bán quảng cáo bao bì Phương pháp bảo quản màng MAP dùng để bảo quản nhiều loại rau, củ, như: Vải thiều, cải bắp, ... ghép mí máy ép bảo quản nhiệt độ lạnh 120C bảo quản tới tuần Nghiên cứu cho đời loại bao bì có tính đặc biệt, bảo quản tốt thực phẩm mà góp phần giải nhiễm mơi trường Cơng nghệ bảo quản trái chitosan ... bọc khay quả, tương tác màng làm cho khí khay có nồng độ khí CO2 O2 thích hợp cho loại quả, kết hợp với bảo quản nhiệt độ lạnh thích hợp Màng MA bảo quản xồi vải, kéo dài thời gian bảo quản đến...

23
1.1K
0

SKKN tìm hiểu các bước phát triển trong thơ Tố Hữu qua tập thơ Từ ấy và Việt Bắc

Ngày tải lên : 18/09/2014, 19:58

... Móng Cái 31 SKKN: Tìm hiểu bước phát triển thơ Tố Hữu qua tập thơ Từ Việt Bắc người đổi thơ ca cách mạng, tạo cho thơ ca cách mạng tính cách nghệ thuật Ơng Đặng Thai Mai nói cách rằng: “Với Tố ... lao làm cách mạng hy sinh cho cách mạng có chuyển đổi rõ rệt, chuyển cô đơn thành ta xã hội: “ Ta bước tới đường cách mạng Nguyễn Thị Hoa - Trường THPT Trần Phú - Móng Cái SKKN: Tìm hiểu bước ... sẵn sàng bảo vệ tổ quốc Chính thân họ tự nâng lên cách đẩy lùi thành kiến, nhứng tập tục cổ hủ, hẹp hòi từ bao đời Tố Hữu tin Nguyễn Thị Hoa - Trường THPT Trần Phú - Móng Cái 16 SKKN: Tìm hiểu bước...

37
2.4K
9

Tìm hiểu về áp suất cao trong chế biến rau quả

Ngày tải lên : 14/07/2016, 01:35

... nghiên cứu để kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm xử lý áp suất cao Nhưng phải đến năm1990 kỹ thuật áp dụng công nghiệp Nhật Bản cho việc trùng thực phẩm acid để bảo quản lạnh Mặc dù có nhiều nghiên ... suất cao cần ý đến tượng bao bì bị bóp méo, biến dạng Những bao bì plactic kim loại thích hợp nghiên cứu loại bao bì tối ưu tiếp tục Đối với phương pháp xử lý áp suất bao bì cần phải có thiết ... áp suất 600MPa, 25oC, 15 phút bảo quản chế độ nhiệt độ oC 25oC, so sánh với sản phẩm tươi thấy thay đổi khơng đáng kể sau q trình xử lý áp suất cao Nước ép bảo quản nhiệt độ oC, tới 30 ngày tổng...

19
994
6

TÌM HIỂU CÁC LOẠI TÀI SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG SONADEZI AN BÌNH. TRÌNH BÀY CÁCH TÍNH KHẤU HAO CÁC LOẠI TÀI SẢN CỐ ĐỊNH TRONG DOANH NGHIỆP, LẬP KẾ HOẠCH TRÍCH KHẤU HAO TRONG KÌ TỚI. CÁC BIỆN PHÁP NHẰM BẢO TOÀN VÀ PHÁT TRIỂN VỐN.

Ngày tải lên : 05/11/2013, 15:44

... PHẦN : TÌM HIỂU CÁC LOẠI TÀI SẢN CỦA DOANH NGHIỆP TRÊN TRÌNH BÀY CÁCH TÍNH KHẤU HAO CÁC LOẠI TÀI SẢN CỐ ĐỊNH TRONG DOANH NGHIỆP, LẬP KẾ HOẠCH TRÍCH KHẤU HAO TRONG KÌ TỚI CÁC BIỆN PHÁP NHẰM BẢO TOÀN ... ĐỀ: TÌM HIỂU CÁC LOẠI TÀI SẢN CỦA DOANH NGHIỆP TRÊN TRÌNH BÀY CÁCH TÍNH KHẤU HAO CÁC LOẠI TÀI SẢN CỐ ĐỊNH TRONG DOANH NGHIỆP, LẬP KẾ HOẠCH TRÍCH KHẤU HAO TRONG KÌ TỚI CÁC BIỆN PHÁP NHẰM BẢO TOÀN ... công ty, Sonadezi tiếp nhận quản lý Doanh nghiệp quản lý vốn nhà nước Doanh nghiệp 23 Doanh nghiệp địa bàn Thương hiệu Sonadezi ngày lan tỏa với nhiều triển vọng Trong năm 2007, nhìn chung toàn...

49
1.4K
0

tìm hiểu các phương pháp bảo vệ trong mạng truy nhập sợi quang

Ngày tải lên : 14/10/2014, 01:20

... liên tục cho khách hàng số giải pháp bảo vệ phải triển khai Tìm hiểu phương pháp bảo vệ mạng truy nhập sợi quang nội dung đờ án tốt nghiệp Nội dung đồ án bao gồm: • Chương 1: Phân tích cơng ... th bao Ví dụ: Thuê bao trung tâm thành phố cần hay ngàn mét dây truy nhập, thuê bao ngoại thành cần chục ngàn mét dây truy nhập Do giá thành thuê bao ngoại thành cao so với giá thành thuê bao ... viba điểm - đa điểm, hệ thống vệ tinh quảng bá trực tiếp, … Mạng truy nhập di động phục vụ cho thuê bao di chuyển, th bao có vị trí di động Đầu cuối thuê bao gồm máy cầm tay, máy xách tay máy...

119
398
0

Tóm tắt báo cáo cơ khí : tìm hiểu các loại động cơ đốt trong bao gồm một số loại động cơ điêzen và động cơ xăng

Ngày tải lên : 08/05/2016, 21:34

... phụ thuộc vào loại panme Đồng hồ xo - Dùng để đo đường kính xác định độ ôvan lỗ , đo độ dơ, cong cổ trục … - Cấu tạo : đồng hồ xo thơng thường có hai loại + Loại hai vòng số + Loại vòng số 5.Đồng ... lết phải quay mỏ nhỏ mỏ động vào phía Tuốc nơ vít - có hai loại loại dẹt cạnh dùng để vặn nhứng ốc ,vít có rãnh Kìm Kìm có nhiều loại tùy theo cơng dụng củ chúng mà ta sử dụng cho hợp lý Búa ... nhiều loại vật liệu khác II Dụng cụ đo kiểm Căn - thép mỏng từ 0,01mm đến 1mm để đo khe hở giữ chi tiết qui định ôtô Thước cặp - Dùng để đo chiều dài, chiều rơng , đường kính ngồi chiều sâu - Cách...

5
407
0

tìm hiểu các mô hình bảo mật và mã hóa cơ sở dữ liệu xây dựng thử nghiệm hệ cho thuê phần mềm kế toán bán lẽ trên mạng

Ngày tải lên : 18/02/2014, 14:17

... TRUY V N 36 CÁC MƠ HÌNH MÃ HỐ C S D LI U 36 CÁC CHI N L C MÃ HOÁ-GI I MÃ KHI LOGIN VÀ LOGOUT VÀO H TH NG 36 CÁC CHI N L C MÃ HÓA-GI I MÃ KHI CÓ S TRUY V N N H TH NG 38 CÁC CHI N L C ... server, ng i dùng v i c client l n server … nh ng cách th c h u hi u tìm nh ng m i e d a v i node m ng Strong Authentication có th c thi t l p b ng cách s d ng hai tác nhân ch ng th c: s k t h p ... h th ng c th c ng nh m m m ng c a s e d a i v i data Các h ng b o m t h th ng Trong môi tr ng Internet hi n nay, nguy c nh y c m l n h n bao gi h t Trang i v i d li u có giá tr Khoa CNTT Lu n...

197
832
1

Tìm hiểu các định luật bảo toàn trong vật lí

Ngày tải lên : 06/06/2015, 10:37

... nghiệp Huy GVHD: Th.s Lê Đỗ Tìm hiểu định luật bảo tồn vật lí Các định luật bảo tồn học đặc tính khơng gian, thời gian Các định luật bảo toàn vật lí vi mơ Các định luật bảo tồn lượng xung lượng ... Đỗ Tìm hiểu định luật bảo tồn vật lí CÁC ĐỊNH LUẬT BẢO TỒN CƠ HỌC VÀ ĐẶC TÍNH CỦA KHƠNG GIAN VÀ THỜI GIAN Ta biết định luật bảo toàn xung lượng, định luật bảo tồn mơmen xung lượng, định luật bảo ... V: Ngun lí bảo tồn lượng điện từ học I.Định luật bảo tồn điện tích II.Định luật bảo toàn lượng điện từ học III.Định luật bảo toàn lượng trường điện từ tĩnh Chương VI: Các định luật bảo toàn học...

63
734
0

Tìm hiểu các phụ thuộc bao hàm trong mô hình quan hệ và ứng dụng vào việc chuyển đổi sang mô hình EER

Ngày tải lên : 15/12/2015, 12:16

... việc xác định loại mối quan hệ chứa phụ thuộc bao hàm Đầu tiên, đưa phụ thuộc bao hàm có cách sử dụng tập heuristic để phân tích lược đồ liệu Các heuristic sử dụng đưa phụ thuộc bao hàm dựa vào ... khơng thích hợp Các phụ thuộc bao hàm thêm vào cung cấp 39 cách thủ cơng Sau đó, thể liệu phân tích để xác minh chúng tồn Các lược đồ phân loại có tính vét cạn sử dụng để phân loại quan hệ thuộc ... cách hiệu làm giảm tính xác hoạt động bảo trì Việc hiểu biết đạt cách tăng mức độ trừu tượng CSDL thể mơ hình mức khái niệm Vì mơ hình ER mơ hình mức khái niệm sử dụng rộng rãi nên luận văn tìm...

79
617
0

tìm hiểu các dụng cụ đo trong quang học cách sử dụng và bảo quản chúng

Ngày tải lên : 22/12/2015, 01:16

... Tìm hiểu dụng cụ đo quang học Cách sử dụng bảo quản chúng Chƣơng 3: SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN DỤNG CỤ QUANG HỌC Dụng cụ quang học dụng cụ xác dễ hỏng không bảo quản tốt, nhƣng lại bền sử dụng bảo quản ... điều cần thiết phải bảo quản tốt, cách sử dụng lâu dài đƣợc Từ lý trên, định chọn đề tài “TÌM HIỂU DỤNG CỤ ĐO TRONG QUANG HỌC CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN CHÚNG” MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI Tìm hiều cấu tạo ... Hoàng Xuân Dinh Trang 45 SVTH: Tiết Kim Tuyến Đề tài: Tìm hiểu dụng cụ đo quang học Cách sử dụng bảo quản chúng 2.18.3.Cách sử dụng bảo quản kính kinh vĩ Trƣớc sử dụng máy kinh vĩ ta phải kiểm...

58
469
0