cục quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm

phương hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta

phương hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta

Ngày tải lên : 19/02/2014, 09:49
... quản chất l- ợng vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực trạng quản chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm. II- Phơng hớng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm ... lợng vệ sinh an toàn thực phẩmthực trạng quản chất l- ợng vsattp ở nớc ta hiện nay I. Chất lợng thực phẩm và sự cần thiềt phải quản chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 1. Thực phẩm ... chất lợng thực phẩm 7 b. Thực phẩm thế nào đợc coi là đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 8 3. Sự cần thiết phải quản chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm 8 II. thực trạng quản chất...
  • 37
  • 1.4K
  • 1
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM pdf

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM pdf

Ngày tải lên : 06/03/2014, 03:21
... git m ã Qun v sinh thỳ y c s git m ã Qun kinh doanh: ã Chng nhn m bo v sinh thỳ y c s kinh doanh ã Giy chng nhn điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm CHẤT LƯỢNG VSATTP ĐƯỢC QUẢN NHƯ THẾ ... sản phẩm, hàng hoá không có khả năng gây mất an toàn thì được quản trên cơ sở chất lượng sản phẩm do người sản xuất công bố và tự áp dụng 2. Nhóm sản phẩm, hàng hoá có khả năng gây mất an toàn ... chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm. 7. Thức ăn, đồ uống chế biến để ăn ngay; 8. Thực phẩm đông lạnh; 9. Sữa đậu nành và sản phẩm chế biến...
  • 15
  • 1.7K
  • 42
quản lý nhà nước về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm( vsattp)

quản lý nhà nước về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm( vsattp)

Ngày tải lên : 21/04/2014, 14:41
... audit and certification of food safety management systems ( Hệ thống quản an toàn thực phẩm- Yêu cầu đối với cơ quan đánh giá và chứng nhận hệ thống quản an toàn thực phẩm) . 39 •Tổ chức thực ... tâm hơn khi sử dụng sản phẩm dịch vụ trên thị trường. 2.Trách nhiệm của các cơ quan quản nhà nước Hiện nay ở Việt Nam quản an toàn thực phẩm và chất lượng thực phẩm là trách nhiệm của ... Food safety management systems – Requirements for any organizations in the food chain ( Hệ thống quản an toàn thực phẩm – Yêu cầu cho mọi tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm) : Tháng 9/2005,...
  • 46
  • 2.1K
  • 14
skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non

skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non

Ngày tải lên : 22/07/2014, 15:47
... bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn. Thực hiện nghiêm túc nội qui trong công tác giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm * Thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm: ... đủ về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đề phòng ngộ độc thực phẩm là một vấn đề có ý nghĩa thực tế và vô cùng quan trọng trong trường ... 1.1. DO CHỌN ĐỀ TÀI Thực phẩm vô cùng cần thiết và quan trọng đối với con người. Sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh rất dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm. Vì vậy vệ sinh dinh dưỡng và an toàn...
  • 15
  • 3.8K
  • 16
Quản lý vệ sinh an toàn và quản lý thiết bị

Quản lý vệ sinh an toàn và quản lý thiết bị

Ngày tải lên : 23/01/2013, 08:46
... tâm Hợp tác nguồn nhân lực Việt Nam - Nhật Bn HCM. ã Stikhon:018.100.0140854 ã NgõnHng:VietcombankBỡnhThnh Chi tit xin liờn h Ms.H / Ms.Uyên Tel: 08-3512-2151 Fax 08-3512-2150 Mail: bc@vjcchcmc.org.vn ...
  • 2
  • 555
  • 1
Vệ sinh an toàn thực phẩm. Bảo quản thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm. Bảo quản thực phẩm

Ngày tải lên : 25/09/2013, 18:10
... ứng thực phẩm an toàn ổn định. - Hợp đồng cam kết với cơ sở cung ứng thực phẩm an toàn (rau, quả, thịt, cá). - Kiểm soát nguồn cung cấp thực phẩm là rất quan trọng. - Kiểm tra tiếp nhận thực phẩm ... xuyên kiểm tra. - Người quản kho phải có hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm; phải trang bị áo công tác mũ khẩu trang; khám sức khỏe định kỳ; thực hiện đúng qui trình bảo quản, chế độ nhập xuất, ... có tầm quan trọng đặc biệt. 6. Bảo quản thực phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc dự trữ thực phẩm. II. Các nguyên nhân làm hư hỏng thực phẩm: 1.Nguyên nhân tự thân của thực phẩm bị...
  • 23
  • 1.7K
  • 10
Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong luật hình sự việt nam   một số vấn đề lý luận và thực tiễn

Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong luật hình sự việt nam một số vấn đề lý luận và thực tiễn

Ngày tải lên : 12/02/2014, 13:14
... tội vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy vậy, cũng đã có quy định về tội danh liên quan gián tiếp tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đó là Tội làm hàng giả là lương thực, thực phẩm được ... SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 1.1. Khái niệm, các dấu hiệu pháp của tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm 1.1.1. Khái niệm tội phạm vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm Để ... vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩmthực tiễn xử dưới góc độ pháp luật phi hình sự 2.1.1. Thực trạng vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm Trong thực tiễn, hành vi vi...
  • 18
  • 1.6K
  • 4
Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 docx

Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 05:20
... thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của ngời nội trợ đà đợc nâng cao hơn trớc. 4. 100% số ngời cần biết thêm kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, tập trung ở 3 nội dung nh cách chọn thực ... cờng kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, tập trung ở 3 nội dung nh cách chọn thực phẩm sao cho an toàn, các triệu chứng khi bị ngộ độc và cách xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm. vi. Kiến ... - 2004 Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của ngời nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội...
  • 7
  • 1.1K
  • 11
Quản trị ẩm thực Quy trình mua nguyên vật liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm

Quản trị ẩm thực Quy trình mua nguyên vật liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 16/04/2014, 18:22
... NGUYỄN CÔNG HOAN 8 Kho lạnh 6.3.2.3 Yêu cầu chung đối với các khu vực SX CB các SP ăn uống Yêu cầu Y/c về mặt công nghệ Y/c về mặt mỹ quan Y/c về mặt kinh tế Y/c về mặt vệ sinh an toàn b. Dụng ... chắc chắn, cách tường ít nhất 10cm - Khi làm lạnh thực phẩm, thức ăn không cho chức ăn nóng vào, thực phẩm bỏ vào túi nylon bọc kín, không bỏ thực phẩm có mùi mạnh vào - Khi cúp điện hạn chế mở, ... NGUYỄN CÔNG HOAN 11 6.4. MỘT SỐ BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT CHỦ YẾU 6.4.2.Kiểm tra nhit hng hoỏ. ã Mi nguy him: Chớnh l s phát triển của vi khuẩn và độc tố trên thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm vì nhiệt...
  • 62
  • 1.6K
  • 13

Xem thêm