công nghệ sinh học trong chế biến thủy sản

Công nghệ sinh học trong bảo quản thuỷ sản

Ngày tải lên : 22/04/2013, 14:08

... cũng có sự khác nhau Công nghệ sinh học thực phẩm Chuyên đề: Công nghệ sinh học trong bảo quản thuỷ sản I.2.Ảnh hưởng của thành phần hoá học đến chất lượng thuỷ sản 1.Protein +Protein ... dung • I.thành phần hóa học của thủy sản và sự ảnh hưởng đến chất lượng TS • II.tính chất vật lý của thủy sản liên quan đến quá trình bảo quản • III.quá trình biến đổi của thủy sản sau khi chết • IV.các ... sinh sống, thàn phần thức ăn… III. Các biến đổi của động vật thuỷ sản sau khi chết • Thuỷ sản sau khi đánh bắt đến khi chết, trong cơ thể xảy ra hàng loạt các biến đổi về vật lý, hoá học...

93
625
4

Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực thuỷ sản đến năm 2020 pps

Ngày tải lên : 01/07/2014, 15:20

5
549
1

ứng dụng công nghệ sinh học trong chế tạo vaccin và thuốc kháng sinh

Ngày tải lên : 06/07/2013, 01:26

25
1.6K
16

điều tra đánh giá năng lực - trình độ công nghệ các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu

Ngày tải lên : 27/03/2014, 11:49

102
653
2

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG XỬ LÝ DẦU TRÀN BIỂN

Ngày tải lên : 16/03/2013, 09:27

... pháp cơ học, phương pháp hóa học, phương pháp sinh học. Công nghệ sinh học là một tập hợp các ngành khoa học và công nghệ (sinh học phân tử, di truyền học, vi sinh v ật học, sinh hóa học, thống ... nay, công nghệ sinh học thường được thể hiện thông qua công nghệ vi sinh, công nghệ tế bào và mô, công nghệ enzyme, và kỹ thuật di truyền. Công nghệ sinh học ngày nay được ứng dụng rộ ng rãi trong ... 2.3.3. Phương pháp sinh học 49 III.Kết luận: 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 Công nghệ sinh học môi trường Xử lý sự cố tràn dầu Nhóm 4 – DH07MT v Hình 30. Sản phẩm Sản phẩm enretech-1....

68
2.9K
12

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG XỬ LÝ DẦU TRÀN TRÊN BIỂN pot

Ngày tải lên : 28/07/2014, 17:21

68
993
0

Tài liệu Bài giảng ứng dụng công nghệ sinh học trong NTTS p3.ppt

Ngày tải lên : 24/09/2012, 14:16

13
2K
6

Tài liệu Bài giảng ứng dụng công nghệ sinh học trong NTTS p4.ppt

Ngày tải lên : 24/09/2012, 14:16

... bào tử • Sự ăn mòn sinh học, sản xuất chất kháng kháng sinh • Sự hình thành biofilm • Sản xuất các enzyme thủy phân, siderophore … Cơ chế hoạt động Protein kinase cảm biến histidine tự ... receptor Định nghĩa Là cơ chế: • thông tin liên lạc giữa tế bào với tế bào • phối hợp sự biểu hiện gene trong tế bào vi khuẩn  Đáp ứng lại mật độ tế bào bằng cách sản xuất, giải phóng, dò ... autoinducer 1 (CAI-1): giống như ở V. cholerae QS ở vi khuẩn gram âm QS ở vi khuẩn gram âm Cơ chế hoạt động chung QS ở vi khuẩn gram âm QS ở vi khuẩn gram âm PHÂN TỬ TÍN HIỆU PHÂN TỬ TÍN...

15
1.3K
6

Tài liệu Bài giảng ứng dụng công nghệ sinh học trong NTTS phần 1.ppt

Ngày tải lên : 24/09/2012, 14:16

10
1.3K
8

Tài liệu Bài giảng ứng dụng công nghệ sinh học trong NTTS phần 2.PDF

Ngày tải lên : 24/09/2012, 14:18

... ngọt  ảnh hưởng đến sinh hoạt của nhân dân và sản xuất nông nghiệp. 1 GIỚI THIỆU NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CHƯƠNG I Giới thiệu • Là ngành sản xuất động thực vật thủy sinh trong điều kiện kiểm ... NTTS tại Việt Nam 1. Phân chia theo môi trường nuôi • Nuôi trồng thủy sản nước ngọt • Nuôi trồng thủy sản nước lợ • Nuôi trồng thủy sản nước mặn 2. Phân chia theo cách thức nuôi - Nuôi quảng canh - ... nôi sinh trưởng của tôm, cá - Suy thoái nguồn lợi hải sản 7 NTTS nước ngọt Là hoạt động kinh tế khai thác con giống trong vùng nước ngọt tự nhiên  sản xuất giống nhân tạo  ương nuôi các loài thủy...

22
1.4K
6

công nghệ sinh học trong việc phòng trừ nấm bệnh phan1.

Ngày tải lên : 30/10/2012, 16:56

... tâm, bỏ phần dịch . 7. Rửa DNA trong 1 ml ethanol 70% trong 30 giây. 1 Phần 1. MỞ ĐẦU 1.1ĐẶT VẤN ĐỀ Với những thành công lớn trong công nghệ sinh học trong những năm gần đây, trên thế ... Thường trong nghiên cứu sinh học phân tử, cũng như trong một phòng thí nghiệm về sinh học phân tử luôn luôn phải có một bộ enzyme thông dụng. Trong đó, enzyme giới hạn đặc biệt không thể thiếu trong ... ta nếu được đầu tư phát triển sản xuất. Cùng với những thành công lớn trong công nghệ sinh học, theo đó các kĩ thuật về sinh học phân tử đã ra đời như phương pháp Southern blot, RFLP (Restriction...

43
820
8

công nghệ sinh học trong việc phòng trừ nấm bệnh phan2

Ngày tải lên : 30/10/2012, 16:56

... bước: biến tính ở 94 o C trong 1 phút, bắt cặp giữa primer và khuôn ở 56 o C trong 45 giây, kéo dài sợi DNA ở 72 o C trong 1 phút. Sau khi kết thúc các chu kỳ, mẫu được giữ ở 72 o C trong 10 ... như sau: 1. Sử dụng sinh khối vi khuẩn đã được tăng sinh ở trên để tiến hành ly trích genomic DNA. 2. Thu sinh khối vi khuẩn bằng cách ly tâm 10000 vòng/5phút/4 o C. Rửa sinh khối thu được ... là 50 V, trong 90 phút. Sau đó, gel được đem nhuộm ngắn trong ethidium bromide trong 1 - 2 phút, rửa sạch và chụp gel lấy lại hình ảnh để biện luận kết quả. Miếng gel đó sẽ được làm biến tính...

13
525
0

công nghệ sinh học trong việc phòng trừ nấm bệnh phan3

Ngày tải lên : 30/10/2012, 16:56

... 5. Chạy blot - Gel nhỏ: 10 V trong 30 phút hoặc 15 V trong 15 phút. - Gel lớn: 25 V trong 30 phút hoặc 15 V trong 60 phút.  Cùng với việc rút ngắn thời gian trong việc cải tiến qui trình, ... thành công phân tử probe đánh dấu từ sản phẩm PCR, đã thực hiện được phản ứng lai và phát hiện được sản phẩm lai trên phim. Các bước chính trong qui trình là: * Ly trích DNA 1. Thu sinh khối ... trên gene phlD (hình 4.5b), nhưng trong sản phẩm khuếch đại còn tồn tại nhiều band tạp. Do đó trong quá trình khuếch đại chưa tạo ra được sản phẩm chuyên biệt. Sản phẩm PCR cần được tinh sạch...

18
423
0

Giáo trình công nghệ sinh học trong sản xuất và đời sống

Ngày tải lên : 14/01/2013, 11:56

... sâu vào việc tìm hiểu cơ chế di truyền nhất là di truyền quang hợp ở bộ máy lục lạp 12 CÔNG NGHỆ SINH HỌC PHỤC VỤ NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP Chương I: Công nghệ sinh học với năng lượng 1. Từ ... chỉ có biến đổi trong gene mới di truyền được (đột biến) . Biến dị đột biến là do sự biến đổi vật chất di truyền (nhiễm sắc thể-NST, gene) gây nên. Có 3 loại đột biến: đột biến gene, đột biến nhiễm ... khá phổ biến. Cho đến nay, chúng ta không biết ai là người đưa ra danh từ này và xuất xứ từ đâu? Công nghệ sinh học có thể hiểu một cách đơn giản là công nghệ sử dụng các cơ thể sống để sản xuất...

274
1.2K
9

Vai trò của công nghệ sinh học trong xử lí nước thải

Ngày tải lên : 15/03/2013, 17:19

... 2. Công nghệ sinh học hiện đại (modern biotechnology) Công nghệ sinh học hiện đạ i ra đời cùng với sự xuất hiện kỹ thuật gen. Cơ sở sinh học áp dụng ở đây bao gồm sinh học phân tử, sinh học ... PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC 1 1.1.1. Thế giới 5 1.1.2. Việt Nam 7 1.2. HIỆU QUẢ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG XỬ LÝ NƯỚC THẢI 10 1.3. Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG XỬ ... 1.2. HIỆU QUẢ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG XỬ LÝ NƯỚC THẢI.  Công nghệ xử lý nước thải ngày càng đi sâu vào áp dụng công nghệ sinh học và các biện pháp sinh học cũng đã chứng minh hiệu...

99
1.2K
3

CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ

Ngày tải lên : 16/03/2013, 09:27

... v hô hp ca nông sn .  rau, 1 Viện sinh học và thực phẩm  Tiu lun môn: Công nghệ sinh học thực phẩm  tài: CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ  ... cao mà l  Công ngh chín chm i. Mt trong nhng thành công ca công ngh chín chm là s nghiên cu v Ethylene  mc sn sinh mnh khi rau qu ng ... 12 i cht bên trong t bào và mt s quá trình khác (quá trình b tr trong phân t  ng nhit sinh ra có th ng CO 2 sinh ra trong quá trình hô...

59
1.2K
5

Công nghệ sinh học trong chọn tạo giống

Ngày tải lên : 19/03/2013, 15:01

... trường tái sinh, khoảng 10- trường tái sinh, khoảng 10- 12 chồi/mẫu cấy sẽ được tái 12 chồi/mẫu cấy sẽ được tái sinh. sinh. - Tách mẫu cấy đã tái sinh ra Tách mẫu cấy đã tái sinh ra từng ... quá trình đột biến trong quá trình nuôi cấy. quá trình đột biến trong quá trình nuôi cấy. *Cơ sở di truyền của phương pháp: *Cơ sở di truyền của phương pháp: Dựa trên hiện tượng tái sinh ra các ... trồng ra vườn ươm, trong chu kỳ phát triển bình thường 10 ngày đầu các cây chuôi cấy mô sẽ khác biệt lớn nhất có thể nhận thấy rõ rệt là số cây chết. Trong khi cây cấy mô nuôi trong điều kiện...

29
795
1

Ứng dụng công nghệ sinh học trong tạo nguồn hoa huệ sạch

Ngày tải lên : 19/03/2013, 15:01

... khoa học đã tách lấy củ huệ để phân lập sinh mô chồi. Phân sinh mô chồi (còn gọi là đỉnh sinh trưởng) là nơi tận cùng của chồi hoặc rễ. Khi phân sinh mô chồi phát triển, nó có thể phát sinh ... nhiễm bệnh chai bông bằng công nghệ tế bào nuôi cấy mô phân sinh chồi” * Với phương pháp phục tráng gióng này đòi hỏi nhà chọn tạo phải hết sức tỉ mỉ và công phu. * Từ cây huệ ... phân lập sinh mô chồi, các nhà khoa học đã dùng 2 biện pháp: phân lập trực tiếp từ chồi ngọn được lấy ngoài đồng và phân lập gián tiếp từ nuôi cấy mầm trong ống nghiệm. Các phân sinh mô chồi...

23
809
5

NHỮNG THÀNH TỰU CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG NÔNG NGHIỆP

Ngày tải lên : 22/04/2013, 15:20

... mạnh mẽ trong những năm tới là do đã thừa hưởng được một cách tổng hợp những kết quả của các ngành khoa học cơ bản như vi sinh vật học, di truyền học, sinh hóa học, sinh lý học, sinh học phân ... I. NHỮNG THÀNH TỰU CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG NÔNG NGHIỆP CNSH là một ngành khoa học mũi nhọn không giống với vi sinh vật công nghiệp đã có từ xa xưa với kỹ nghệ sản xuất rượu, bia, sữa ... thuật sinh học phân tử Kỹ thuật sinh học phân tử có phạm vi ứng dụng rộng rãi, cho phép chúng ta phát hiện những độc hại trong quá trình sản xuất, trong thức ăn hay trong hệ sinh thái (trong...

5
4.7K
81

VAI TRÒ CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG

Ngày tải lên : 16/06/2013, 01:27

... DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ SINH HỌC 1.1. Công nghệ sinh học cổ điển (hay CNSH đại phân tử) và công nghệ sinh học hiện đại (hay CNSH phân tử) CNSH đại phân tử là lĩnh vực nghiên cứu và ứng dụng sinh ... dụng chủ yếu trong phương pháp tạo dòng. • Ví dụ về RE: EcoRI là enzyme đầu tiên được tìm thấy ở E.coli VAI TRÒ CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG 1. CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ NGUYÊN ... thống xử lý nước thải kị khí sản xuất khí sinh học (biogas) có ích. 2.1.2. Nước uống: Một phương diện rất quan trọng của công nghệ sinh học là tiềm năng của nó trong việc phục hồi và tinh sạch...

18
1.4K
17