cog nghe sinh hoc ung dung trong che bien thuy san

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:17

Ngày tải lên: 24/05/2014, 22:23

... thấy ăn nhiều cà chua làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú, ung thư tuyến tiêu hóa, ung thư cổ tử cung, ung thư bàng quang, ung thư da và phổi. Cà chua còn làm giảm nguy ... Vai trò sinh học Trà: Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Trong trà có hợp chất polyphenolic, có nhiều trong trà xanh, có vai trò chống ung thư, đặc biệt là ung thư ... phân tử trung bình của nó khoảng 2000. Chitosan Oligosaccharide bị phân hủy bởi sự thủy phân do enzyme chitosanase. Sản phẩm thủy phân chitosan có hai dẫn xuất là chitin và chitosan. Hỗn hợp...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:17

... Vai trò sinh học Trà: Trà là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Trong trà có hợp chất polyphenolic, có nhiều trong trà xanh, có vai trò chống ung thư, đặc biệt là ung thư ... Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học có tối thiểu 10 loại kháng sinh trong sữa chua không độc hại, dễ phân hủy trong môi trường, không tồn dư trong cơ thể. Khám phá gần đây nhất của ... ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, vi khuẩn lactic trong sữa chua có khả năng ức chế hoạt động của các yếu tố gây ung thư, ngăn chặn được các độc tố ruột sinh ung thư. Như vậy, theo Metschnikow...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:02

... vii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 vii vi ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 vi NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG VỀ QUẢN LÝ THỰC PHẨM CHỨC ... chặn sự phát triển của tế bào ung thư, vi khuẩn lactic trong sữa chua có khả năng ức chế hoạt động của các yếu tố gây ung thư, ngăn chặn được các độc tố ruột sinh ung thư. Như vậy, theo Metschnikow ... ii iv ii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 ii iv ii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv ii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:55

... horrmone sinh trưởng (bên phải) và chuột đối chứng (bên trái) Lợn chuyển gen siêu nạc MỘT SỐ CÂY CHUYỂN GEN Chuyển gen vào cây trồng MỘT SỐ CÂY CHUYỂN GEN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG NÔNG ... trồng Nhân giống trong ống nghiệm Sản xuất cây đơn bội (1n) Lai vô tính (somatic hybridization) Ứng dụng kỹ thuật chọn dòng tế bào biến dị soma (somaclonal variation) Dung hợp protoplast ... đầu dòng tốt để cung cấp hạt giống các loài rau, cây cảnh và các cây trồng khác. - Nhân nhanh và kinh tế các kiểu gen quý của giống cây lấy gỗ trong lâm nghiệp và gốc ghép trong nghề trồng...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 16:07

Ngày tải lên: 11/08/2014, 19:20

Ngày tải lên: 11/08/2014, 19:20

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:10

Ngày tải lên: 27/08/2014, 22:44

... glucoza và sacaroza bởi vi sinh vật trong miệng [21]. Trong sản xuất bột cà phê tan, dịch chiết cà phê có nồng độ chất khô 30% được bổ sung lượng đường coupling sugar 10% (trong coupling sugar có ... dụng đường coupling sugar trong sản xuất sữa đặc và sữa bột. Sau khi điều chỉ nh hàm lượng chất béo thích hợp trong sữa, tác giả đã bổ sung đường coupling sugar (trong đó hơn 50% là oligoglucosyl ... phẩm. 4.1.4. Đã ứng dụng sản phẩm trong chế biến thực phẩm và dược phẩm. - Đã ứng dụng 10kg sản phẩm trong sản xuất sữa chức năng. - Đã ứng dụng 15kg sản phẩm trong sản xuất kẹo cứng tại công...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:38

... Các kỹ thuật này cũng được dùng trong nhiều trong nhiều lĩnh vực khác, như hóa sinh học, vi sinh vật học, sinh học phát triển, sinh học thần kinh, tiến hóa và sinh thái học. Công nghệ DNA tái ... lớn của các đoạn DNA. Nói chung, phân tử DNA được cắt hay không, có thể dễ dàng nhận biết bằng cách xác định độ nhớt của dung dịch. Các phân tử DNA lớn làm cho dung dịch đặc quánh hơn phân ... thay thế sợi (Hình 1.10b). Ngâm gel trong dung d ịch Các giếng để cho mẫu vào Gel agarose Khung gel b ằng chất tổng hợp cho tia cực tím đi qua 49 Hình 1.34....

Ngày tải lên: 16/05/2014, 18:44

Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20

Ngày tải lên: 21/05/2013, 23:40

Ngày tải lên: 12/07/2014, 10:20

Ngày tải lên: 24/10/2014, 12:07

... chuyển gen hormone sinh trưởng (phải) và cá hồi đối chứng (trái) Chế phẩm sinh học EM Chế phẩm keo tụ làm trong nước ao nuôi tôm cá- Super PAC Chế phẩm sinh học làm trong sạch nước ... lòai sinh vật có lợi trong ao  Ứng dụng: xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản và phòng trị bệnh  Trong thực tế:  Năm 2003, Trung tâm Khuyến nông đã triển khai thực hiện mô hình nuôi cá tra trong ... trung và trong việc làm sạch nước thải sau quá trình đã nuôi trồng thuỷ sản.  Xử lý sinh học môi trường (Bioremediation) của bùn hoạt tính và nước thải nuôi trồng thuỷ sản.vd:Bù đắp sinh...

Ngày tải lên: 02/09/2013, 19:10

... Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Nội dung Văn bản qui định Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ ... (nếu có): Các Trung tâm chất lượng nông lâm thủy sản vùng 1, 2, 3, 4, 5, 6 Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các Trung tâm chất lượng nông lâm thủy sản vùng 1,2,3,4,5,6 1)Trung tâm Chất lượng ... Nội dung Văn bản qui định 1. Chỉ những Cơ sở xếp loại Đạt, loại A hoặc loại B mới được công nhận...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 10:15