... Tận dụng phế liệu để sảnxuấtbộtkhoáng 26 1.3.6 Cácphươngphápsảnxuấtbộtkhoáng 27 1.3.6.1 Phươngpháp thủy phân sử dụng hóa chất 27 1.3.6.2 Phươngpháp thủy phân sử dụng ... hai phươngpháp thủy phân ta thấy ưu nhược điểm phươngpháp Tùy thuộc vào mục đích, mong muốn sản phẩm mà nhà sảnxuất chọn phươngpháp thủy phân phù hợp Trong đề tài này, em chọn phươngpháp ... từ nhà máy chế biến thủy sản, vừa gia tăng giá trị sử dụng phế liệu, đồng thời giải phần nhu cầu canxi cho người 1.3.6 Cácphươngphápsảnxuấtbộtkhoáng 1.3.6.1 Phươngpháp thủy phân sử dụng...
... mang lại hiệu kinh tế cao: sảnxuất dầu cá, bột cá, bộtkhoáng từ xương cá, chiết xuất enzyme từ nội tạng cá, sảnxuất gelatin từ da cá… Tình trạng nhà máy đua sảnxuất mặt hàng cá ngừ có giá ... phân chứa lượng nhỏ khoáng lipit Bột đạm thủy phân Dịch đạm thủy phân đem cô đặc sấy khô thu bột đạm thủy phân (bột đạm hòa tan) Thực chất trình sảnxuấtbột đạm từ cá phươngpháp sử dụng enzyme ... cá thô phươngpháp thủy phân đầu cá ngừ sử dụng enzyme Protamex 2.4 Phươngpháp nghiên cứu: 2.4.1 Quy trình tách dầu đầu cá ngừ phươngpháp thủy phân Quy trình tách dầu cá thô phươngpháp thủy...
... Ins(2,4,5,6)P4 phosphat đựợc loại bỏ, sản phẩm trung gian IP5 2/2 phosphat đựợc loại bỏ, sản phẩm trung gian IP4 HO OH Ins(2,4,6)P3 phosphat đựợc loại bỏ, sản phẩm cuối IP3 OH phytic acid HO HO...
... hệ thống mạng công ty Điều giải thích việc sử dụng rộng rãi chương trình mục đích đào tạo cho sảnxuất công nghiệp thiết bị điện tử phức tạp Multisim 11 chuyên nghiệp - cho phép chuyên gia để ... LƯỢT VỀ MULTISIM: Multisim gì? Tại sử dụng Multisim mà không sử dụng phần mềm khác? Cách cài đặt Multisim? Các chức Multisim 11.0? Ưu, nhược điểm Mutisim so với phần mềm khác? Sơ lượt thông số, ... 11.0? Trả lời: Multisim: phần mềm mô dùng thiết kế, phân giải, mô phỏng các mạch điện tử Multisim, Electronic Workbench sản phẩm có quyền tập đoàn ELECTRONIC WORKBENCH Vì sử dụng Multisim?...
... xanh tòa nhà Một phươngpháp kiểm soát đảo nhiệt đô thị có khả hiệu so với sử dụng bề mặt nguội gia tăng suất phản xạ lẫn nguội bay thành phố thông qua cối nước Lại lần nữa, phươngpháp sử dụng phổ ... vào tác dụng phươngpháp khác: đưa cối lên tòa nhà để tạo “mái nhà xanh” Các nghiên cứu Brad Bass nhóm ông Trung tâm Môi trường trường Đại học Toronto thực hồi năm 2008 cho thấy cách sử dụng ... nhiệt đô thị, nhóm Akbari phải sử dụng phươngpháp gián tiếp hơn, rõ ràng việc tiến hành nghiên cứu thực nghiệm có điều khiển so sánh hai thành phố giống hệt phương diện, ngoại trừ che phủ bề mặt...
... 40 – 650C 2.2 PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1 Phươngpháp nghiên cứu chung Phươngpháp nghiên cứu phươngpháp thực nghiệm kết hợp qui hoạch cổ điển qui hoạch thực nghiệm[8] Phươngpháp cổ điển thực ... hương vị sản phẩm Sử dụng protease để sảnxuất dịch đạm thuỷ phân từ phế liệu giàu protein thịt vụn, đầu cá, da… 1.2.3 Cácphươngpháp thủy phân Thủy phân hóa học Thủy phân hóa học phươngpháp cổ ... tổng số phươngpháp Kjeldahl theo TCVN 37051990 Hàm lượng protein = 6.25 x hàm lượng Nitơ tổng số - Xác định hàm lượng khoángphươngpháp nung 600 0C - Xác định hàm lượng Nitơ Amoniac phương pháp...
... 3.2 PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN C U 3.2.1 Phươngpháp l y m u a Phươngpháp l y m u Nguyên li u c ch n ã trình bày nghi m v i m t ngu n nguyên li u ph n nguyên v t li u, b trí m t dãy thí b Phươngpháp ... 24 3.1.4 Hoá ch t s d ng 25 3.2 Phươngpháp nghiên c u 25 3.2.1 Phươngpháp l y m u 25 3.2.2 Phươngpháp phân tích 25 3.3 N i dung b trí thí nghi ... D ng 23 Lu n văn t t nghi p khoá 28 – 2007 Trư ng i H c C n Thơ CHƯƠNG III PHƯƠNG TI N VÀ PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN C U 3.1 PHƯƠNG TI N NGHIÊN C U 3.1.1 Th i gian a i m Th i gian: t ngày 26/2/2007 n...
... Hƣơng (2009) nghiên cứu thủy phân đầu cá ngừ vây vàng để sảnxuấtsản phẩm thủy phân protein ứng dụng việc sảnxuất thức ăn cho tôm sảnxuất nƣớc mắm, điều kiện hoạt động Protamex E/S = 0,5%, ... phươngpháp thủy phân protein, để thủy phân protein cá nục gai thu hồi dịch đạm thủy phân giàu acid amine, đề tài sử dụng phươngpháp thủy phân protein enzyme Để khắc phục nhược điểm phươngpháp ... ngƣời 1.3.5 Ứng dụng dịch đạm thủy phân, bột đạm thủy phân + Trong thực phẩm: - Bột đạm thủy phân đƣợc ứng dụng thực phẩm nhƣ sảnxuấtbột dinh dƣỡng cao đạm bột đạm thủy phân có chất lƣợng cao -...
... từ cá Hồng để sảnxuấtsản phẩm thủy phân protein Ngoài ra, hàm lượng tro xương cá ( chiếm 11,39% ) cao đầu cá ( chiếm 9,47% ) nên ứng dụng để sảnxuấtbộtkhoángbột canxi 3.2 Cácsản phẩm thu ... phẩm, nội tạng cá để sảnxuất enzyme Đặc biệt sử dụng đầu cá, xương cá để sảnxuấtbột protein thủy phân bổ sung vào thực phẩm, thực phẩm chức cho người hay dùng để sảnxuấtbột cá chăn nuôi Ngoài ... thực phẩm sảnxuấtbột dinh dưỡng cao đạm sản phẩm thủy phân protein có chất lượng cao + Dịch đạm dùng để sảnxuất nước chấm, bột canh hạt nêm - Trong nông nghiệp: Dịch đạm thủy phân bột đạm thủy...
... biến thủy sản, sảnxuất lƣợng bột cá đáng kể cung cấp cho chăn nuôi nuôi trồng thủy sản [10] Sảnxuấtbột đạm thủy phân Sản phẩm thủy phân đƣợc sảnxuất từ đầu, xƣơng nội tạng [6] [7] Bột đạm ... cứu sảnxuấtbột canxi từ xƣơng cá tra Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II Ngoài ra, phụ phẩm thủy sản đƣợc tận dụng để sảnxuất nhiều sản phẩm khác nhƣ chất màu, chất mùi…[12] Sảnxuất ... đƣợc sản phẩm sau: bột protein thủy phân, bột protein không tan, bộtkhoáng Hình 3.1 Bột protein thủy phân 38 Hình 3.2 Bột protein không tan Hình 3.3 Bộtkhoáng 3.2.1 Kết xác định khổi lƣợng sản...
... giờ, giờ, thu đƣợc sản phẩm nhƣ sau: - Bột protein thủy phân - Dầu cá - Bộtkhoáng - Bột protein không tan 37 Bột protein Dầu cá BộtkhoángBột protein không tan Hình 3.1 Cácsản phẩm tạo từ trình ... hợplà6,0vàcóthểsửdụngrấttốttrongthủyphâncơthịtcátạpđểsảnxuấtbộtđạm thủyphânvàthủyphâncácơmtrongsảnxuấtnƣớcmắmngắnngày[2] NguyễnThịMỹHƣơng(2011)đãnghiêncứusảnxuấtsảnphẩmthủyphân proteintừđầucángừvâyvàngvà sửdụngsảnphẩmthủyphânnàytrongthứcăncho ... nghiệp, nuôi trồng thủy sản, dƣợc phẩm, mỹ phẩm[35] 1.2.2.Khả tận dụng phụ phẩm Phụ phẩm đƣợc tận dụng để sảnxuấtsản phẩm nhƣ sau: Sảnxuấtbột cá, dầu cá Việc sảnxuấtbột cá có ý nghĩa kinh...
... nguyên liệu cá cơm chủ yếu sảnxuất nước mắm sản phẩm khô nhiều ứ đọng nguyên liệu, trình sảnxuất nước mắm nước ta chủ yếu sảnxuất theo phươngpháp thủ công thời gian sảnxuất dài dẫn tới hiệu kinh ... số sở sảnxuất nước mắm dần chuyển sang sảnxuất nước mắm công nghiệp việc sảnxuấtsản phẩm dịch đạm thủy phân proteinvà bột đạm thủy phân có hàm lượng acid amin cao phục vụ cho trình sảnxuất ... trình thủy phân 2.3 Phươngpháp nguyên cứu 2.3.1 Phươngpháp phân tích: - Phươngpháp tính hiệu suất thu hồi Nitơ 36 - Xác định hàm lượng đạm formol nguyên liệu theo phươngpháp Sorensen - Xác...
... luận 61 3.3 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢNXUẤTSẢN PHẨM THỦY PHÂN 65 3.3.1 Sơ đồ quy trình sảnxuất 65 3.3.2 Thuyết minh sơ đồ quy trình sảnxuất 66 3.4 SẢNXUẤTSẢN PHẨM THỦY PHÂN ... hiệu kinh tế cao sảnxuất chitin, chitosan từ vỏ tôm, sảnxuấtbộtkhoáng từ xương cá tra, chiết xuất enzyme từ nội tạng cá, sảnxuất gelatin từ da cá Trong cá Ngừ mặt hàng xuất đứng thứ Việt ... cao sản phẩm yêu cầu có tỷ trọng cao 21 - Mỗi thiết bị sấy phun thường thiết kế để sảnxuất số sản phẩm với tính chất tiêu đặc thù riêng Ví dụ: thiết bị chuyên dùng để sảnxuấtbột mịn sản xuất...
... biến thủy sản, sảnxuất lƣợng bột cá đáng kể cung cấp cho chăn nuôi nuôi trồng thủy sảnSảnxuất gelatin, collagen Tận dụng phế liệu từ thủy sản nhƣ: Vảy, xƣơng, bong bóng da cá để sảnxuất collagen, ... nghiên cứu sảnxuấtbột canxi từ xƣơng cá tra Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II Ngoài ra, phế liệu thủy sản đƣợc tận dụng để sảnxuất nhiều sản phẩm khác nhƣ chất màu, chất mùi… Sảnxuất dầu ... thích hợp 60 3.3 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢNXUẤTSẢN PHẨM THỦY PHÂN 64 3.3.1 Sơ đồ quy trình sảnxuấtsản phẩm thủy phân từ đầu xƣơng cá Tra 64 3.3.2 Thuyết minh quy trình sảnxuất dịch thủy phân...
... 3.3 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢNXUẤTSẢN PHẨM THỦY PHÂN PROTEIN TỪ ĐẦU XƯƠNG CÁ CHẼM 48 3.3.1 S đồ quy trình 49 3.3.2 Thuyết minh quy trình 50 3.4 SẢNXUẤTSẢN PHẨM ... Mỹ…) xuất thủy sản u hư ng phục hồi Hiệp h i Chế biến Xuất thủy sản Việt Nam cho biết th ng đầu năm kim ngạch xuất thủy sản nư so v i kỳ năm trư đạt xấp xỉ 2,88% tỷ USD, tăng 9% huyên gia ự báo xuất ... 14 1.5 SẢN PHẨM THỦY PHÂN VÀ ỨNG DỤNG CỦA NÓ 15 1.5.1 Các dạng sản phẩm thủy phân 15 1.5.2 Ứng dụng sản phẩm thủy phân protein 16 Chư ng ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN...
... phân sử dụng để sảnxuất nước mắm Ngoài ra, số nguyên liệu lại trình chế biến cá da cá tận dụng để sảnxuất gelatin collagen, xương cá sảnxuấtbộtkhoáng [14], vảy cá để sảnxuất guanine chân ... liệu để sảnxuất dầu cá Thông thường trình tách chiết dầu cá gắn liền với công nghệ sảnxuấtbột cá Bởi lẽ, cần phải tách triệt để dầu cá khỏi nguyên liệu trước sảnxuấtbột cá để chất lượng bột ... gồm có: Sảnxuấtbột cá, dầu cá Cùng với phát triển công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, công nghệ sảnxuấtbột cá chăn nuôi ngày phát triển Bởi lẽ, từ công nghệ chế biến thủy sản tạo lượng...
... 56 3.3 Đề xuất quy trình sảnxuấtsản phẩm thủy phân 64 3.3.1 Sơ dồ quy trình sảnxuấtsản phẩm thủy phân 64 3.3.2 Giải thích quy trình 64 3.4 Sảnxuấtsản phẩm thủy phân ... thủy sản, sảnxuất lượng bột cá đáng kể cung cấp cho chăn nuôi nuôi trồng thủy sản 1.1.7.2 Sảnxuất gelatin, collagen Tận dụng phế liệu từ thủy sản như: vảy, xương, bong bóng da cá để sảnxuất ... phẩm 1.1.7.4 Sảnxuấtbộtkhoáng Tận dụng nguồn phế liệu từ đầu, xương cá để tận dụng thu bộtkhoáng Đây hướng việc tận dụng phế liệu thủy sản Hiện có công trình nghiên cứu sảnxuấtbột canxi từ...
... vận chuyển mẫu phòng thí nghiệm - Cácphươngpháp phân tích phòng thí nghiệm Bao gồm phươngpháp phân tích hàm lượng ion ngầm phươngpháp trắc quang, AAS - Phươngpháp thống kê xử lý số liệu + Xử ... nước khoáng La Phù Thuần Mỹ 2.2 Phươngpháp luận phươngpháp nghiên cứu 2.2.1 Phươngpháp luận Nước khoáng loại tài nguyên quý, có nhiều giá trị sử dụng Vấn đề nghiên cứu đánh giá nước khoáng ... ngành xem xét trình hệ thống 2.2.2 Phươngpháp nghiên cứu Để thực để tài, luận văn có sử dụng phươngpháp sau: a Phươngpháp tổng hợp tài liệu Nội dung phươngpháp tổng hợp phân tích tài liệu có...