... ĐÌNH
TRƯỜNG MẪU GIÁO MẦMNON A
SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM
MỘT SỐ BIỆN PHÁP
XÂY DỰNGTHỰCĐƠN ĐẢM BẢO LƯỢNG
CAN XI, SẮT - VITAMIN B1, A
TRONG KHẨU PHẦN ĂN CỦA TRẺ
TẠI TRƯỜNG MẦM NON
Lĩnh vực: Nuôi ... toán trong trường MầmNon tôi tiếp tục nghiên cứu xâydựng những
thực đơn hợp lý, chú trọng đến lượng vitamin và khoáng chất để nâng cao chất
lượng bữa ăn chotrẻ ở trường Mầm Non.
Dinh dưỡng ... nhau vì vậy thựcđơn phong phú trách sự nhàm chán cho trẻ.
2. Biện pháp 2: Sử dụng những thực phẩm giàu Can xi, sắt và Vitamin
B1, A vào thựcđơn hàng ngày của trẻ.
a. Lựa chọn thực phẩm:
...
... Phù hợp với khả năng chấp nhận của trẻ.
8. Xâydựng cuốn sách hướng dẫn sử dụngthựcđơn mẫu đi kèm.
III- Phương pháp nghiên cứu
1.Quy trình xâydựngthựcđơn đã được tiến hành như sau :
...
4
3. Các món ăn trong thựcđơn phải đa dạng, có mặt đầy đủ các nhóm thực phẩm.
4. Xâydựng món ăn phù hợp với tính sẵn có của thực phẩm theo mùa.
5. Các món ăn trong thựcđơn phải khả thi khi ... 4
8
33 3
6
68 52
4
73
1
15,
1
473 131 1,0 13:22:6
5
THỰC ĐƠN MẪU DÀNH CHOTRẺ 3 -<4 TUỔI
Thực đơn mùa đông giá cao
Thực đơn số 29
Bữa ăn Tên món ăn
Tên TP
SL cần
mua (g)
Tên...
... cả các trường mầm non.
Họ và tên: Nguyễn Thị Tuyết Vân
Chức vụ: Giáo viên lớp Mầm
Đơn vị công tác: Trường MầmNon 14
Tên đề tài: Một số biệnpháp giáo dục lễ giáo chotrẻmầmnon
... xin lỗi”, …
Thực trạng trên cho thấy nếu không giáo dục lễ giáo chotrẻ ngay từ lứa tuổi
mầm non thì sau này trẻ có thể trở thành nguồn “có tài mà không có đức” , không có
ích cho xã hội. Vì ... dục trẻ mọi lúc mọi nơi, không chỉ trong lớp học mà
cả khi trẻ chơi ngoài sân
Kết hợp biệnpháp nêu gương trẻ nhằm động viên trẻ khác noi theo
2/ Giải quyết vấn đề mang lại hiệu quả cho...
... cả các trường mầm non.
Họ và tên: Nguyễn Thị Tuyết Vân
Chức vụ: Giáo viên lớp Mầm
Đơn vị công tác: Trường MầmNon 14
Tên đề tài: Một số biệnpháp giáo dục lễ giáo chotrẻmầmnon
2/ Giải ... xin lỗi”, …
Thực trạng trên cho thấy nếu không giáo dục lễ giáo chotrẻ ngay từ lứa tuổi
mầm non thì sau này trẻ có thể trở thành nguồn “có tài mà không có đức” , không có
ích cho xã hội. Vì ... Thường xuyên chú ý giáo dục trẻ mọi lúc mọi nơi, không chỉ trong lớp học mà
cả khi trẻ chơi ngoài sân
Kết hợp biệnpháp nêu gương trẻ nhằm động viên trẻ khác noi theo
Thực hiện tốt bản tin tuyên...
... Bảng thựcđơn ngày số 1 64
Bảng 2.28. Bảng thựcđơn số 2 67
Bảng 2.29. Bảng thựcđơn số 3 70
Bảng 2.30. Bảng thựcđơn số 4 73
Bảng 2.31. Bảng thựcđơn số 5 76
Bảng 2.32. Bảng thựcđơn số ... khảo này thì tôi tiến hành xâydựngthựcđơn như sau:
Chương 2: XâyDựngThựcĐơn
- 25 -
Theo lời khuyên của viện dinh dưỡng Việt nam thì nhu cầu năng lượng cho bà mẹ nuôi
con bằng ... Chương 2: XâyDựngThựcĐơn
- 21 -
Hình 2.1. Biểu đồ số lượng sản phụ sinh con theo độ tuổi.
Chương 2: XâyDựngThựcĐơn
- 39-
Món 1: Cá rô...
... lý, mang lại sự trải nghiệm thú vị cho khách
hàng. Từ đó, nhà hàng đã đề ra những ý tưởng xâydựngthựcđơn như sau:
- Cũng giống như người Việt Nam, cơm là thực phẩm chính trong bữa ăn của
người ...
II. Dự kiến thực đơn:
1. Cơ sở và dự kiến thựcđơn
Dựa trên kết quả phân tích thị trường và quan điểm kinh doanh của nhà hàng với
mục đích phục vụ những bữa ăn mang phong cách ẩm thực truyền ... phía khách
hàng.
Bài tập nhóm GVHD: Nguyễn Thị Hải Đườ
ng
Nhóm Venuss 2
ĐỀ TÀI: XÂYDỰNGTHỰCĐƠNCHO NHÀ HÀNG
I. Nghiên cứu xu hướng thị trường hiện nay
1. Khái quát chung về thị trường...
... -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Kichi Kichi 22 Nguyễn Thái Học
CHƯƠNG II
THỰC TRẠNG VỀ THỰCĐƠN
CỦA NHÀ HÀNG KICHI KICHI 22 NGUYỄN THÁI HỌC
1. Thựcđơn và nguyên tắc xâydựngthựcđơn nhà ... HOA SỮA
*
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Nhà hàng Kichi Kichi 22 Nguyễn Thái Học
(Công ty CP Dịch vụ Cổng Vàng)
Phương phápxâydựngthực đơn
... \@D>!W?
SV: Lớp: CB
5
A
1
- 21 -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Kichi Kichi 22 Nguyễn Thái Học
2. Thực trạng về thựcđơn của nhà hàng Kichi Kichi 22 Nguyễn Thái Học
E5bMN@"!0L5l!<]PW9ŒZ0L0%9...
... TRÌNH XÂYDỰNGTHỰC ĐƠN
Mục tiêu:
Trình bày được quy trình để xâydựng các loại thựcđơn thông dụng theo yêu
cầu chế biến.
Vận dụng được quy trình xâydựngthựcđơn vào việc xâydựng các thực đơn
trong ... chán.
3.4. Xâydựngthựcđơn dài ngày
3.4.1. Cơ sở xâydựngthựcđơn dài ngày
Thực đơn dài ngày thuộc loại thựcđơn áp đặt, thựcđơn do nhà hàng đặt ra hay
do hợp đồng của khách với nhà hàng. Thựcđơn ... Phương phápxâydựngthực đơn
Chương 1. NGUYÊN TẮC XÂYDỰNGTHỰC ĐƠN
Mục tiêu
- Trình bày được khái niệm thực đơn
- Phân loại được các loại thực đơn
- Nhận thức được vai trò của thực đơn
- Phân...
... hàng Xâydựngthực
đơn đề cập những khaí niệm cơ bản về phục vụ ăn uống, những căn cứ để xây
dựng thực đơn, quy trình xâydựng các loại thựcđơn và thiết kế, trình bày thực đơn.
Một thựcđơn ... II. Thực trạng về thựcđơn của nhà hàng Kichi Kichi 20
1.Khái quát chung về thựcđơn và thựcđơn bufet 20
2.Nguyên tắc, quy trình xâydựngthựcđơn tại nhà hàng Kichi Kichi 22
3 .Thực trạng về thực ... sạn.
Việc lên thực đơn, biên soạn thựcđơn là một việc rất quan trọng của nhà
hàng, khách sạn. Người quản lý muốn xâydựng tốt thựcđơn phải hiểu rõ chức năng
của thực đơn, các loại thực đơn, chức...
... tâm lý và nhận thức của trẻ em, giúp cho giáo viên có
cơ sở thực hiện tốt chương trình giáo dục mầm non. Lớp học mầmnon không thể
không có đồ chơi cũng như giáo viên mầmnon không thể không có ... dạy chotrẻ biết yêu quí sức lao động ngay khi
còn bé. Xuất phát từ những ý tưởng nêu trên, tôi nghĩ rằng việc dạy chotrẻ tự làm
đồ chơi là việc làm hết sức cần thiết và bổ ích chotrẻmầm non. ... gây tác hại không nhỏ đến tâm lý trẻ.
8
MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỈ ĐẠO LÀM ĐỒ DÙNG ĐỒ CHƠI MỞ CHO TRẺ
MẦM NON TỪ NGUYÊN VẬT LIỆU THIÊN NHIÊN
* PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
Trẻ em rất yêu thích đồ chơi, ngoài...
... pháp GDTC chotrẻmầmnon .( Tiếp theo).
1. Thảo luận: Cách sử dụng các phương pháp giáo dục thể chất chotrẻmầm non
theo hướng tích hợp chủ đề.
2. Thực hành: Dự hoạt động GDTC chotrẻmầmnon ... phương pháp
nghiên cứu GDTC chotrẻmầmnon .
- Đặc điểm phát triển thể chất ở trẻmầm non: Phạm trù thể chất, đặc điểm phát triển
cơ thể của trẻmầm non, đặc điểm sinh lý vận động ở trẻmầm non. ... thể
chất chotrẻmầm non.
2 1 4,5
BT
nhóm/
tháng
7,5
Nội dung 6:
Phương pháp giáo dục thể
chất chotrẻmầm non.
3 9
12
Nội dung 7:
Phương pháp giáo dục
thể chất chotrẻmầm non.
( tiếp...
... đơnchotrẻ để tránh béo phì.
- Vì thế thựcđơn tôi lên riêng cho những trẻ béo phì vẫn chotrẻ ăn đầy đủ
chất đạm, Vitamin và muối khoáng. Ăn cân đối giữa đạm động vật và đạm thực vật.
Cho ... trị trẻ béo phì và vệ sinh an
toàn thực phẩm đến tất cả giáo viên, cấp dưỡng và phụ huynh để thực hiện.
17
Tiếp tục thực hiện một số biệnpháp phòng chống trẻ béo phì Trang
* Điều trị chotrẻ ... khỏe chotrẻ phát triển toàn diện.
Sau đây là một số thựcđơn mà tôi đã áp dụngthực hiện trong thời gian qua:
- Thực đơn: - Canh rau ngót nấu cua
- Thịt sốt cà chua
- Cháo thập cẩm
- Thực đơn: ...
... phạm:
Xây dựng kế hoạch
lấy trẻmầmnon
làm trung tâm và
giáo dục trẻmầm
non: Lấy trẻ làm
trung tâm là cách
giáo dục tốt nhất.
Xây dựng kế hoạch
lấy trẻmầmnon
làm trung tâm.
1 .Xây dựng ... quả nhất
Trẻ em vừa là đối tượng của hoạt động
Con người thích khám phá những điều mới lạ => nên dạy
cái trẻ cần, điều mà trẻ thích. Vì vậy xâydựng kế hoạch
phải hướng vào trẻ, lấy trẻ làm ... giá kết qu thực hiện
Xây dựng kế hoạch giáo dục
1. Xác định mục tiêu:
Mục tiêu trong kế hoạch được xâydựng phải căn cứ vào:
- Đặc điểm của trẻ:
Khả năng
Nhu cầu học tập
Sở thích của trẻ
Đó là...