2 hà thị anh đào và cộng sự nghiên cứu thử nghiệm pdp chitosan làm chất phụ gia trong sản xuất giò lụa bánh cuốn viện dinh dưỡng trung tâm kỹ thuật an toàn vệ sinh thực phẩm việt nam

ĐỊNH NGHĨA VÀ PHÂN LOẠI CÁC CHẤT PHỤ GIA TRONG SẢN XUẤT BÁNH KẸO pot

Ngày tải lên : 13/07/2014, 20:20

... Carageenan Đây chất tạo keo đông      Chất phụ gia tạo màu Hương liệu Acid thực phẩm Chất phụ gia bảo quản Thuốc nở… II CÁC LOẠI CHẤT PHỤ GIA SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT BÁNH KẸO 1.CHẤT PHỤ GIA TẠO ... ngặt loại chất phụ gia sử dụng tương ứng với loại thục phẩm định Hiện có tới 28 0 chất phụ gia thực phẩm phép sử dụng 2. Phân loại chất phụ gia sảm xuất bánh kẹo       Chất phụ gia cấu trúc: ... E1 32 Dùng sản xuất kem, bánh kẹo, mứt, ngâm đường … Liều dùng: mg/kg khối lượng thể (C2H5)2N SO3Na O 3S (C2H5) 2N  Xanh lơ sáng FCF(xanh Brilliant FCF)  Xanh lơ sáng FCF C37H34N2Na2O9S3 chất...

41
4K
13

Nghiên Cứu Một Số Yếu Tố Ảnh Hưởng Và Phương Pháp Đánh Giá Sức Sản Xuất Sữa Của Bò Lai Hướng Sữa Tại Trung Tâm Nghiên Cứu Bò Và Đồng Cỏ Ba Vì – Hà Nội

Ngày tải lên : 28/05/2016, 12:22

... sữa sản xuất nước (%) 8,18 20 01 78,90 0, 820 - - - 20 02 80,00 0,980 - - - 20 03 81 ,20 1,560 - - - 20 04 82, 50 1,834 - - - 20 05 83, 12 2,378 1004 12, 22 19,39 20 06 84,00 2, 570 1056 12, 71 20 ,22 20 07 ... cứu 25 2. 1.1 Đối tượng nghiên cứu 25 2. 1 .2 Thời gian nghiên cứu 30 2. 1.3 Địa điểm nghiên cứu .30 2. 2 Nội dung nghiên cứu .30 2. 3 Phương pháp nghiên cứu ... 191,7 62 423 ,0 92 15% 20 13 22 0, 526 486,556 15% 20 14 25 3,605 559,539 15% 20 15 29 1,646 643,470 15% 20 16 320 ,811 707,817 10% 20 17 3 52, 8 92 778,599 10% 20 18 388,181 856,459 10% 20 19 427 ,000 9 42, 105 10% 20 20...

71
280
0

Đổi mới liên kết nhà trường với doanh nghiệp theo mô hình dự án nhằm nâng cao chất lượng nhân lực Khoa học và Công nghệ ( Nghiên cứu tại trường Đại học Lâm nghi145934.PDF

Ngày tải lên : 31/03/2015, 08:20

... 23 5 ,2 245,5 25 6,8 26 8,6 28 0,6 29 4,4 25 - 29 tuổi 188,4 21 8,3 22 5 ,2 2 32, 9 24 0,8 24 8,6 25 7,8 30 - 34 tuổi 173,3 191,1 195 ,2 199,6 20 4 ,2 208,4 21 3,6 35 - 39 tuổi 154 ,2 175,5 180,5 185,9 191,5 197,0 20 3,5 ... năm 20 05 -20 11) Tổng số SV thực vật nông I Hệ Quy 20 5/QĐ-THLN .29 /08 /20 05 27 0 104 54 90 22 23 8/QĐ-THLN .28 /08 /20 06 27 3 177 34 94 28 26 7/QĐ-THLN.04/09 /20 07 28 8 147 33 85 23 29 1/QĐ-DHLN. 12/ 09 /20 08 23 0 ... 20 00 I Tổng số 20 05 20 06 20 07 20 08 20 09 20 10 1197,5 1434 ,2 1490,0 1551 ,2 1615,1 1679,1 1753,4 Phân theo độ tuổi 15 - 19 tuổi 21 6,3 24 0,7 24 6,3 25 2,4 25 8,7 26 4,6 27 1,8 20 - 24 tuổi 191,6 23 5,2...

92
424
1

Đổi mới liên kết nhà trường với doanh nghiệp theo mô hình dự án nhằm nâng cao chất lượng nhân lực Khoa học và Công nghệ ( Nghiên cứu tại trường Đại học Lâm nghi145938.PDF

Ngày tải lên : 31/03/2015, 08:20

... động vào đào tạo 2. 3.1 Tiềm lực số doanh nghiệp 2. 3 .2 Kết vấn: 2. 3.3 Khả huy động nhân lực sở hạ tầng doanh nghiệp vào đào tạo nhân lực Nhà trường 2. 4 Thực trạng mối quan hệ nhà trường - Doanh ... 72 3 .2. 1 Huy động hạ tầng DN phục vụ đào tạo 72 3 .2. 2 Thầy tham gia sản xuất NCKH 73 3 .2. 3 Huy động cán DN tha gia đào tạo 73 3 .2. 4 Đào tạo theo địa động lực thúc đẩy sinh ... viên nhà trường 2. 2.5 Công tác nghiên cứu khoa học; ứng dụng; phát triển chuyển giao công nghệ: 2. 2.6 Chất lượng đào tạo 2. 3 Tiềm lực số doanh nghiệp địa bàn tỉnh Đồng Nai có liên quan với Nhà trường...

19
437
0

Luận án Tiến sĩ Hóa học Nghiên cứu ứng dụng tro bay làm chất độn gia cường cho vật liệu cao su và cao su blend

Ngày tải lên : 19/05/2017, 08:34

... kiến vào năm 20 20 7 .24 0 MW Bảng 1.7: Tro bay từ nhà máy nhiệt điện giai đoạn 20 10 -20 30 TT Năm 20 10 20 15 20 20 Công suất, MW 4 .25 0 6 .24 0 7 .24 0 Tiêu thụ than, triệu tấn/năm 12, 75 18, 72 21, 72 Lượng tro ... Châu Âu Mỹ Trung Quốc Ấn Độ Australia SiO2 28 ,5-59,7 37,8-58,5 35,6-57 ,2 50 ,2- 59,7 48,8-66,0 Al2O3 12, 5-35,6 19,1 -28 ,6 18,8-55,0 14,0- 32, 4 17,0 -27 ,8 Fe2O3 2, 6 -21 ,2 6,8 -25 ,5 2, 3-19,3 2, 7-14,4 1,1-13,9 ... 1,1-13,9 CaO 0,5 -28 ,9 1,4 -22 ,4 1,1-7,0 0,6 -2, 6 2, 9-5,3 MgO 0,6-3,8 0,7-4,8 0,7-4,8 0,1 -2, 1 0,3 -2, 0 Na2O 0,1-1,9 0,3-1,8 0,6-1,3 0,5-1 ,2 0 ,2- 1,3 K2O 0,4-4,0 0,9 -2, 6 0,8-0,9 0,8-4,7 1,1 -2, 9 P2O5 0,1-1,7...

132
285
0

LUẬN án TS NGHIÊN cứu ỨNG DỤNG TRO BAY làm CHẤT độn GIA CƯỜNG CHO vật LIỆU CAO SU và CAO SU BLEND

Ngày tải lên : 28/09/2017, 22:29

... Australia SiO2 28 ,5-59,7 37,8-58,5 35,6-57 ,2 50 ,2- 59,7 48,8-66,0 Al2O3 12, 5-35,6 19,1 -28 ,6 18,8-55,0 14,0- 32, 4 17,0 -27 ,8 Fe2O3 2, 6 -21 ,2 6,8 -25 ,5 2, 3-19,3 2, 7-14,4 1,1-13,9 CaO 0,5 -28 ,9 1,4 -22 ,4 1,1-7,0 ... Tro bay từ nhà máy nhiệt điện giai đoạn 20 10 -20 30 TT Năm 20 10 20 15 20 20 Công suất, MW 4 .25 0 6 .24 0 7 .24 0 Tiêu thụ than, triệu tấn/năm 12, 75 18, 72 21, 72 Lượng tro bay, triệu tấn/năm 3, 82- 4,46 5,61-6,55 ... Việt Nam, phần lớn nhà máy nhiệt điện đốt than chủ yếu tập trung phía Bắc, gần nguồn than Tổng công suất nhà máy nhiệt điện vận hành tính thời điểm 20 10 4 .25 0 MW [16] dự kiến vào năm 20 20 7 .24 0...

132
353
0

Nghiên cứu ứng dụng tro bay làm chất độn gia cường cho vật liệu cao su và cao su blend

Ngày tải lên : 07/05/2015, 09:40

... Australia SiO2 28 ,5-59,7 37,8-58,5 35,6-57 ,2 50 ,2- 59,7 48,8-66,0 Al2O3 12, 5-35,6 19,1 -28 ,6 18,8-55,0 14,0- 32, 4 17,0 -27 ,8 Fe2O3 2, 6 -21 ,2 6,8 -25 ,5 2, 3-19,3 2, 7-14,4 1,1-13,9 CaO 0,5 -28 ,9 1,4 -22 ,4 1,1-7,0 ... nhà máy nhiệt điện giai đoạn 20 10 -20 30 TT Năm 20 10 20 15 20 20 Công suất, MW 4 .25 0 6 .24 0 7 .24 0 Tiêu thụ than, triệu tấn/năm 12, 75 18, 72 21, 72 Lượng tro bay, triệu tấn/năm 3, 82- 4,46 5,61-6,55 6,51-7,60 ... dụng (%) Trung Quốc (20 10) 480 67 Ấn Độ (20 12) 131 54 Mỹ (20 10) 70 45 Đức 40 85 Anh 15 50 Australia 10 85 Canada 75 Pháp 85 an Mạch 100 10 Ý 100 11 Hà Lan 100 Ở Việt Nam, phần lớn nhà máy nhiệt...

132
461
3

Nghiên cứu ứng dụng tro bay làm chất độn gia cường cho vật liệu cao su và cao su blend (TT)

Ngày tải lên : 25/08/2015, 12:29

... án: Lời mở đầu (2 trang), Chương Tổng quan (39 trang), Chương Vật liệu phương pháp nghiên cứu (10 trang), Chương Kết nghiên cứu thảo luận (63 trang), Kết luận (2 trang), Phần Danh mục công trình ... thước trung bình (Mean) m 28 , 122 8 7,37 42 7,1160 Kích thước (Median) Kích thước trội (Mode) Độ phân bố D40 D70 D90 D95 m m 21 , 020 8 24 ,36 42 5,8975 5,50 32 5,7 527 5,4970 m m m m 16,8495 32, 6786 ... 30 100 10 20 30 100 20 30 100 20 30 30 100 20 30 30 11,73 487 0 ,25 0 70 10 ,2 10,15 514 0,190 68 10,7 9,59 4 92 0,133 66 11,6 7, 92 514 0,106 65 14,4 12, 00 421 0 ,21 8 67 9,1 14,09 4 72 0 ,21 2 68 8,8...

24
463
0

Nâng cao năng lực đảm bảo thông tin phục vụ xây dựng chính sách khoa học và công nghệ (nghiên cứu trường hợp cục thông tin KHCN quốc gia)

Ngày tải lên : 26/08/2015, 13:21

... Khoa học Công nghệ Quốc gia 49 2. 4.1 Đối tượng phục vụ thông tin 49 2. 4 .2 Sản phẩm dịch vụ 51 2. 4 .2. 1 Sản phẩm 52 2.4 .2. 2 Dịch vụ 55 2. 4.3 Đánh giá chung ... vụ công tác nghiên cứu đào tạo Học viện Chính trị-Hành Quốc gia Hồ Chí Minh" tổ chức Học viện Chính trị-Hành Quốc gia Hồ Chí Minh, Hà Nội, ngày 10/6 /20 08 22 Cao Minh Kiểm (20 10a): Thành lập Cục ... học kỹ thuật cho lãnh đạo, ngành cấp: Viện thông tin khoa học kỹ thuật trung ương, Vũ Cao Đàm (1998), Phương pháp luận nghiên cứu khoa học, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 10 Vũ Cao Đàm (20 08),...

7
202
0

công nghệ chế biến chả cá basa và thành phần các chất phụ gia trong sản phẩm

Ngày tải lên : 30/10/2016, 13:23

... cho sản phẩm • Chất cải tạo cấu trúc thực phẩm: chất nhũ hóa, tạo gel, chất làm đông đặc, chất ổn định… • Chất phụ gia có nhiều đặc tính Phần 2: Thành phần chất phụ gia sản phẩm II Thành phần chất ... tiêu chất lượng sản phẩm: • Sản phẩm phải có hình dạng định, nhau, màu lạ, mùi lạ… • Sản phẩm phải ghi rõ hàm lượng chất dinh dưỡng, hàm lượng chất phụ gia, chất hỗ trợ kỹ thuật thông số kỹ thuật ... Công Khẩn cộng ( 20 07)“ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam Bộ Y Tế Viện Dinh Dưỡng • Số 37 42/ 20 01/ QĐ-BYT, “ Về việc quy định danh mục chất phụ gia phép sử dụng thực phẩm • TCVN 7879: 20 08 “...

14
1K
0

Nghiên cứu thay thế bột cá bằng khô đỗ tương trong sản xuất thức ăn cho cá trắm đen giai đoạn thương phẩm

Ngày tải lên : 22/11/2013, 11:29

... Wang, 20 03) (Wang Song, 1984) (Leng Wang, 20 03), (Li ctv, 20 06) (Wang ctv, 19 92) (Li ctv, 20 06) (Leng Wang, 20 03) (Wang ctv, 19 92) (Leng Wang, 20 03) (Li ctv, 20 06) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà ... PHÁP NGHIÊN C U 17 2. 1 ð a ñi m th i giai nghiên c u 17 2. 2 V t li u nghiên c u 17 2. 3 B trí thí nghi m 20 2. 4 Phuơng pháp phân tích hóa sinh thành ph n dinh dư ng th c ăn m u cá thí nghi m 20 2. 5 ... kê 23 23 PH N K T QU VÀ TH O LU N 24 3.1 24 Bi n ñ ng m t s y u t môi trư ng 3.1.1 Bi n ñ ng nhi t ñ 24 3.1 .2 Hàm lư ng DO hòa tan 24 3.1.3 Bi n ñ ng pH 26 3.1.4 Bi n ñ ng hàm lư ng PO43- 26 ...

69
714
0

Tài liệu Nghiên cứu PDP làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn docx

Ngày tải lên : 19/02/2014, 10:20

... lợng chất phụ gia PDP, nghiên cứu đợc thiết kế thành nhóm đối tợng sản phẩm (giò lụa, bánh cuốn) lần sản xuất : loại nguyên liệu, quy trình nhà sản xuất nhóm khác phụ gia: Nhóm 1: sản phẩm chất phụ ... an toàn vệ sinh thực phẩm Với kết phòng Polyme dợc phẩm (nơi sản xuất chất phụ gia PDP thử nghiêm) đăng ký công bố chất lợng PDP đợc Cục An toàn vệ sinh thực phẩm chấp nhận cấp giấy đăng ký chất ... chút hành khô phi thơm rắc lên ăn III.4 Thời gian : Từ 12/ 20 02 - 12/ 2004 IV Kết nghiên cứu IV Đánh giá chất lợng ATVSTP PDP làm phụ gia thực phẩm: Bảng 1: Kết kiểm nghiệm chất lợng an toàn PDP...

31
1.9K
9

Nghiên cứu các đặc tính của các chất bảo quản trong sản phẩm kem dưỡng da luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Ngày tải lên : 02/03/2014, 11:21

... loại kem 1 .2. 1 Thành phần kem - Thành phần hệ nhũ tương - Các thành phần phụ khác: gồm chất làm đặc, chất làm mềm, chất bền nhũ, chất bảo quản, chất có tính chất trị liệu, màu, mùi, 1 .2. 2 Phân loại ... mặt da 2. 4 .2 Chế độ ăn uống, dinh dưỡng - Khấu phần thiếu dinh dưỡng làm cho da khô, xơ xác Vì cần ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin chất khoáng Tuy nhiên, ăn nhiều chất mỡ chất làm cho ... MỸ PHẨM NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH CỦA CÁC CHẤT BẢO QUẢN TRONG SẢN PHẨM KEM DƯỠNG DA Biên Hòa, tháng 10 năm 20 10 LỜI MỎ ĐẦU Vào năm gần đây, mức sống người dân nước ta ngày nâng cao, không quan tâm...

24
2.3K
13

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo phụ gia trong sản xuất kẹo

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01

... 18 28 Phụ Gia Trong Sản Xuất Kẹo GVHD: ThS HỒ XUÂN HƯƠNG CHƯƠNG 3: PHỤ GIA SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO 3.1 KHÁI QUÁT VỀ PHỤ GIA 3.1.1 Khái niệm phụ gia Phụ gia: chế phẩm tự nhiên hợp chất ... có đến 25 00 chất phụ gia khác đưa vào thực phẩm Ở Việt Nam quy định có 22 nhóm phụ gia thực phẩm với 337 loại phụ gia đưa vào danh mục cho phép sử dụng có phụ gia có nguồn gốc tự nhiên, không ... tạo vị: bột E 621 Các chất gây nhũ tương hóa: E 322 – E494 Nhóm 18 29 Phụ Gia Trong Sản Xuất Kẹo GVHD: ThS HỒ XUÂN HƯƠNG 3 .2 PHỤ GIA SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT KẸO CỨNG 3 .2. 1 Acid citric 3 .2. 1.1 Giới...

46
881
3

luận văn công nghệ thực phẩm Tìm hiểu về phụ gia trong sản xuất bánh quy

Ngày tải lên : 05/05/2015, 08:23

... học thực phẩm Được đưa vào thực phẩm cách cố ý để thực mục đích kĩ thuật định Không lưu lại thực phẩm sau thực xong chức kỹ thuật Phụ gia cho bánh thuộc nhóm phụ gia thực phẩm ,đảm nhiệm tính chất ... thời gian bảo quản làm tăng tính cảm quan thực phẩm Nhìn chung chất phụ gia thực phẩm có chất dinh dưỡng , thân không tiêu thụ thông 1 .2 thường loại thực phẩm, việc bổ sung chúng vào thực phẩm ... Nướng Làm nguội Bao bì Bao gói Sản phẩm Tìm hiểu chung phụ gia thực phẩm Phụ gia thực phẩm chất tự nhiên hóa học cho thêm vào thực phẩm theo ý muốn để tăng thêm giá trị dinh dưỡng , kéo dài thời gian...

82
842
2

Luận án tiến sĩ nghiên cứu quá trình chế biến cao lanh phú thọ để sản xuất các hợp chất của nhôm (TT)

Ngày tải lên : 08/09/2016, 09:54

... axit HCl H2SO4 1.3 Sản phẩm phụ SiO2 Trong cao lanh oxit silic chiếm tỷ trọng lớn, sau tách nhôm phần chất rắn lại chứa chủ SiO2 (sản phẩm phụ) Sản phẩm phụ nghiên cứu dùng làm phụ gia cho sơn ... cao lanh nhiệt độ 160oC với thời gian ngày Các nghiên cứu [35, 51, 54] tách Al2O3 từ cao lanh (NH4)2SO4 theo phản ứng: Al203.2SiO2.2H20 + 6(NH4)2SO4 = 2( NH4)3Al(SO4)3 + 2SiO2 + 6NH3 + 5H20 Tuy ... xảy nung cao lanh sau: Al2O3.2SiO2.2H2O ( caolinit) t =500-600oC Al2O3.2SiO2 (metacaolinit) + H2O t =900 – 1000ºC Al2O3.2SiO2 (spinen) + SiO2 t > 1000ºC 3Al2O3.2SiO2 (mulit) + SiO2( cristobalit)...

27
588
0

Tổ chức công tác kế toán tài sản cố định tại Trung tâm kỹ thuật đường bộ 3

Ngày tải lên : 17/03/2017, 14:43

... doanh 6.8 42 6.8 42 7.035 7.035 7.047 Sản lượng 21 . 324 24 .840 24 . 726 28 . 726 29 .27 7 Doanh thu 19.386 22 .581 22 .478 25 .943 26 .830 Lợi nhuận Trước thuế 869 1 .20 5 919 1.114 1 .21 0 Sau thuế 650 8 92 689 ... toán 18 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN TÀI SẢN CỐ ĐỊNH TẠI TRUNG TÂM KỸ THUẬT ĐƯỜNG BỘ 2. 1 Khái quát chung Trung tâm kỹ thuật đường 2. 1.1 Giới thiệu tổng quan Trung tâm kỹ thuật đường - ... Tên hình Trang Sơ đồ 2. 1 Tổ chức sản xuất Trung tâm kỹ thuật đường 20 Sơ đồ 2. 2 Sơ đồ máy tổ chức 20 Sơ đồ 2. 3 Sơ đồ máy Kế toán 22 Sơ đồ 2. 4 Sơ đồ trình tự ghi sổ kế toán máy 24 Sơ đồ 2. 5 Sơ đồ...

75
256
0

Nghiên cứu phát triển liên kết của hộ nông dân trong sản xuất và tiêu thụ rau hữu cơ trên địa bàn huyện lương sơn, hòa bình

Ngày tải lên : 03/09/2017, 23:17

... thụ trang trại Các doanh nghiệp đặt hàng cho trang trại sản xuất nông sản để doanh nghiệp chế biến, đóng gói tiêu thụ sản phẩm Trong hợp đồng kiểu này, lượng sản phẩm doanh nghiệp đặt hàng trang ... mua nông sản Ngân hàng vào hợp đồng doanh nghiệp trang trại vay đầu tư phát triển sản xuất, phát triển thị trường Doanh nghiệp đặt hàng nhà khoa học để giải vấn đề kỹ thuật sản xuất nảy sinh Các ... xuất tiêu thụ nông sản rau hữu giới 26 1 .2. 2 Kinh nghiệm việt Nam trình sản xuất tiêu thụ nông sản hữu Việt Nam 29 1 .2. 3 Những học kinh nghiệm rút từ giới Việt Nam 36 Chương ĐẶC...

119
379
0

nâng cao hiệu quả công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực tại trung tâm kỹ thuật điện ảnh

Ngày tải lên : 12/08/2014, 22:43

... ti Trung tõm Bng 5: Tỡnh hỡnh lao ng ngh vic v nhu cu tuyn lao ng T T Ch tiờu 20 06 20 07 20 08 20 0 TS N TS N TS N 177 TS 104 Tng s lao ng danh sỏch S lao ng cú vic 28 6 174 28 9 174 29 6 24 0 1 42 230 ... to mi o to li o to nõng lng Tng s 20 06 15 20 39 20 07 12 18 33 20 08 25 20 52 2009 31 27 66 Ngun: Bng k hoch o to qua cỏc nm 20 06 -20 09 Phũng T chc- Hnh chớnh Trung Tõm K Thut in nh Sau phõn tớch ... doanh ca Trung tõm nhng nm gn õy: T T Ch tiờu Giỏ tr tng SL Doanh thu Li nhun Tng s L Thu nhp bỡnh quõn CNV 1000 ngi/thỏng VT T T T Ngi 1000 20 06 18,76 18,94 1, 02 286 1550 20 07 21 ,90 25 ,84 1 ,28 ...

48
381
0

Luận văn : ảnh hưởng của quản lý tri thức đến sự thỏa mãn công việc nghiên cứu người lao động có trình độ đại học trong các doanh nghiệp tại thành phố hồ chí minh

Ngày tải lên : 03/04/2014, 14:16

... 20 2. 2 .2. 5 Sự tiếp thu tri thức 21 2. 3 Sự thỏa mãn công việc 23 2. 4 Mô hình nghiên cứu 26 2. 4.1 Các giả thuyết nghiên cứu 27 2. 4 .2 Mô hình nghiên cứu ... 2. 2 .2 Quản lý tri thức 11 2. 2 .2. 1 Sự sáng tạo tri thức 16 2. 2 .2. 2 Sự tích lũy tri thức 18 2. 2 .2. 3 Sự chia sẻ tri thức 19 2. 2 .2. 4 Sự sử dụng tri ... học làm việc doanh nghiệp, cỡ mẫu: 300  Khảo sát thực địa bàn Thành Phố Hồ Chí Minh  Thời gian thực nghiên cứu: từ tháng 2/ 20 12 đến tháng 9 /20 12 1.4 Phương pháp nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên...

97
1.3K
4