b) Các mô hình nuôi tôm sú
3.1.4.1. Đánh giá sức sản xuất của hệ thống
Sức sản xuất của hệ thống được đánh giá bằng năng suất (tỷ sản phẩm đầu ra trên diện tích, vốn đầu tư, lao động hoặc bằng tổng sản lượng).
Năng suất nuôi tôm sú của Nghĩa Hưng không cao. So sánh sức sản xuất theo các mô hình nuôi khác nhau giữa ở huyện Nghĩa Hưng với toàn tỉnh và toàn quốc (xem bảng 3.12) có thể thấy năng suất nuôi trung bình ở Nghĩa Hưng cao hơn Nam Định (trừ trong mô hình bán thâm canh) nhưng thấp hơn toàn quốc và thấp hơn năng suất kỳ vọng. Như vậy là vùng nuôi tôm Nam Định không đạt lợi thế tuyệt đối so với toàn quốc.
Xét hiệu suất nuôi tôm sú theo tỷ số giữa chi phí sản xuất/lợi nhuận sản xuất thì giá trị này ở Nghĩa Hưng là thấp hơn ở Nam Định và cả hai đều cao hơn trung bình toàn quốc (trừ mô hình thâm canh). Như vậy là hiệu suất nuôi tôm sú ở Nam Định kém hơn nhiều so với ở các địa phương khác.
108
Bảng 3.12. Hiệu suất nuôi tôm sú trong cả nước, tại tỉnh Nam Định và huyện Nghĩa Hưng năm 2006 theo các mô hình nuôi khác nhau.
Chung QC/QC cải tiến Bán thâm canh Thâm canh
Nghĩa Hưn
g
Nam Định Toà
n
quốc Nghĩa Hưn
g
Nam Định Toà
n
quốc Nghĩa Hưn
g
Nam Định Toà
n
quốc Nghĩa Hưn
g
Nam Định Toà
n
quốc
Năng suất thực, tấn/ha 0,22 0,14 0,57 0,23 0,13 0,24 0,22 0,39 1,15 0,22 0,22 6,57
Năng suất kỳ vọng trung bình
tấn/ha/vụ 0,3-0,5 0,5 -1,5 1,5 - 3 > 3
Năng suất nuôi ở Nghĩa Hưng
trước 2004 tấn/ha1 0,4 - 0,7 1 3
Chi phí sản xuất (chưa tính phí
thuê đất, trả lãi vay) 1.000đ/kg 57 56 36 57 56 32 60 58 37 50 50 40
Lãi từ sản xuất 1.000đ/kg 43 37 37 42 38 46 42 29 33 60 60 34
Chi phí sản xuất/lãi sản xuất 1,33 1,57 0,97 1,36 1,47 0,70 1,43 2 1,12 0,83 0,83 1,33
Cơ cấu chi phí sản xuất (không tính tiền thuê/đấu thầu đất, trả lãi vay) (%)
Chi phí con giống 62 42 18 61 40 35 63 49 13 68 68 10
Chi phí thức ăn 11 24 53 12 24 26 6 24 61 8 8 66
Chi phí xử lý môi trường,
nguyên nhiên liệu, thuế, phí 1 1 2 1 2 2 1 1 2 1 1 2
Chi phí thuê ngoài 12 13 15 11 14 20 18 11 12 6 6 15
Chi phí lao động tự làm của hộ 14 19 11 14 20 17 12 16 11 17 17 7
(Nguồn: Tổng cục thống kê)