Về phía nhà cung cấp:
- Các thông tin chƣa đƣợc liên thông từ nhà cung cấp đến nhà máy để kiểm soát tồn kho và kế hoạch sản xuất để cùng nhau chủ động trong sản xuất và tồn kho, mang lại hiệu quả cao cho hai bên.
- Mối quan hệ các nhà cung cấp đa số là quan hệ trên các hợp đồng, chƣa có các chính sách cam kết ràng buộc hỗ trợ tiêu thụ và quảng bá sản phẩm cho nhau.
Về phía nhà máy:
- Công tác dự báo còn rời rạc, còn thủ công, chƣa liên thông đƣợc các thị trƣờng, giữa các bộ phận trong đơn vị, chủ yếu dùng các bảng tính và phần mềm excel, dựa trên các file giấy, chƣa có phần mềm cập nhật tình hình nhu cầu các thị trƣờng nhanh chóng kịp thời để có kế hoạch sản xuất, kế hoạch tồn kho, định mức tồn kho và điều chỉnh kịp thời để nâng cao hiệu quả cho đơn vị.
- Sản xuất và tồn trữ đối với các sản phẩm mới cần chú ý và rút kinh nghiệm cho thời gian tới khi có sản phẩm mới tung ra thị trƣờng, tránh gây lãng phí nguồn lực.
- Đối với các thiết bị vật tƣ cho máy móc mà nhập khẩu từ nƣớc ngoài cần phải luôn có dự phòng để đảm bảo thay thế kịp thời khi sự cố xảy ra, không làm sản
xuất bị gián đoạn cũng nhƣ nâng cao tay nghề, nâng cao trình độ cho công nhân lao động, đặc biệt đối với công nhân lao động mới.
- Kiểm soát chặt chẽ quá trình sản xuất hơn nữa tại tất cả các khâu để tiết kiệm và giảm bao bì, sản phẩm không phù hợp.
- Bán hàng qua mạng đã triển khai nhƣng chƣa mạnh, cần xây dựng lại chính sách bán hàng cho kênh này và xử lý nhận thông tin đơn hàng nhanh chóng, đơn giản hơn trong xu thế mua bán qua mạng ngày càng phổ biến.
- Nâng cao ý thức trách nhiệm đạo đức nghề nghiệp, xây dựng văn hóa doanh nghiệp và thƣơng hiệu Sanest - Yến sào Khánh Hòa, quy tắc làm việc bằng các hành động thực tế tại nơi làm việc của mỗi cá nhân.
Về phía khách hàng:
- Thông tin từ các thị trƣờng gởi về đơn vị chƣa nhanh chóng, cũng nhƣ các phản phồi, xử lý các ý kiến còn chậm, chƣa nắm bắt sâu tình hình thực tế tại mỗi thị trƣờng nên chƣa chủ động với các thị trƣờng có các đề xuất bán hàng phù hợp, để phát triển hệ thống bán hàng nhằm tăng doanh thu và để khách hàng hài lòng hơn nữa.
- Công tác khảo sát và thu thập thông tin ý kiến khách hàng chƣa đƣợc thƣờng xuyên, kiểm soát hàng hóa lƣu thông trên thị trƣờng chƣa chặt chẽ, mang tính tự phát riêng lẻ, chƣa phối hợp nhịp nhàng cùng các thị trƣờng, chi nhánh để giải quyết các thắc mắc khách hàng nhanh chóng và kịp thời.
- Cần tăng thêm các giá trị gia tăng cho khách hàng, không đơn thuần là tăng cƣờng các chƣơng trình khuyến mãi cho khách hàng, xây dựng lợi thế cạnh tranh không chỉ trên cơ sở chất lƣợng sản phẩm mà cần chú ý đem lại lợi ích đầy đủ và dài lâu cho khách hàng để tạo dựng lòng trung thành, cũng nhƣ xây dựng các chƣơng trình quảng bá bán hàng gắn trách nhiệm với cộng đồng xã hội.
TÓM TẮT CHƢƠNG 2
Quản lý tốt chuỗi cung ứng sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho đơn vị trong môi trƣờng cạnh tranh khốc liệt của ngành hàng đồ uống hiện nay.
Chuỗi cung ứng không thể phát huy có hiệu quả nếu không có định hƣớng và phối phợp chặt chẽ, bỗ sung hỗ trợ với nhau trong từng hoạt động, có chiến lƣợc tổng thể nhằm định hƣớng mọi hoạt động theo mục tiêu đã đặt ra.
Áp lực cạnh tranh ngày càng tăng cao, đối thủ cạnh tranh ngày càng nhiều, đơn vị cần hình thành chuỗi cung ứng và kiểm soát, hoạt động phải linh hoạt trong môi trƣờng kinh doanh ngày một thay đổi, để tiết kiệm chi phí tăng lợi nhuận cho đơn vị và tăng các giá trị gia tăng cho khách hàng.
Từ những phân tích và nhận diện các điểm mạnh, hạn chế trong chuỗi cung ứng tại nhà máy, tác giả sẽ nghiên cứu và đề xuất các giải pháp thực tế để hoàn thiện chuỗi cung ứng và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh trong chƣơng tiếp theo.
CHƢƠNG 3
MỘT SỐ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG CHUỖI CUNG ỨNG TỐI ƢU CHO SẢN PHẨM NƢỚC YẾN SÀO CAO CẤP KHÁNH
HÕA SANEST LỌ 70ML