1/ Nội dung ụn tập
Chương III. Một số kiến thức trọng tõm, dễ nhớ và cú điều kiện thực hiện Hệ thống cõu hỏi:
Cõu1: Tại sao phải ăn uống hợp lớ?
Cõu 2: Tại sao phải giữ vệ sinh thực phẩm. Em phải làm gỡ khi thấy - Một con ruồi trong bỏt canh?
- Mựi vị khỏc trong bỏt canh?
Cõu 3: Em hóy liờn hệ kiến thức đó học để nờu cỏch lựa chọn thực phẩm cho phự hợp?
Cõu 4: Hóy nờu những cụng việc cần làm khi sơ chế thực phẩm? Cho vớ dụ minh hoạ.
2/ Phõn cụng HS ụn tập
Mỗi tổ(gồm 4 tổ HS) được phõn 2 cõu tương ứng với số thứ tự ở chương III - GV: Gợi ý cỏch trả lời cõu hỏi cho lớp và yờu cầu HS thảo luận nhúm - HS cử thư kớ và nhúm trưởng
3/ HS thảo luận
- Cỏc ý kiến của mọi người trong tổ được ghi lại - Trả lời từng cõu
- Nhúm trưởng túm tắt ý kiến của cỏc bạn
- Nhúm, cỏ nhõn bổ sung cỏc nội dung cũn thiếu, sắp xếp nội dung cú ý trựng nhau GV: Yờu cầu cỏc nhúm cử đại diện lờn trỡnh bày nội dung trả lời cỏc cõu hỏi được phõn cụng.
HS: Bổ sung để hoàn thiện từng cõu
GV: Chốt lại vấn đề và yờu cầu HS ghi lại, nhớ và thực hiện GV: Đỏnh giỏ, nhận xột cho điểm từng nhúm
4,
Tổng kết ụn tập
- Nhận xột tiết ụn tập
- Nhắc nhở HS học học toàn bộ bài chương III .
Cõu 1: Thu nhập của gia đỡnh là gỡ và cú những loại thu nhập nào?
Cõu 2: Em đó làm gỡ để gúp phần tăng thu nhập gia đỡnh?
Cõu 3: Chi tiờu trong gia đỡnh là gỡ?
Cõu 4: Em cú đúng gúp gỡ về cõn đối thu, chi trong gia đỡnh?
Ngày soạn: 20/04/2014.
Ngày dạy: 03/05/2014. Lớp 6A3, 6A4
Tiết 69
ễN TẬPI. MỤC TIấU: I. MỤC TIấU:
1. Kiến thức:
Thụng qua phần ụn tập, học sinh nhớ lại cỏc phần nội dung đó được học trong chương IV .
- Nắm vững kiến thức thu, chi và cõn đối thu-chi trong gia đỡnh.
2. Kĩ năng:
- Vận dụng một số kiến thức đó học vào cuộc sống.
3. Thỏi độ:
- Cú ý thức trong việc phụ giỳp gia đỡnh làm một số cụng việc đơn giản.
- Biết tiết kiệm chi tiờu để dành tiền ủng hộ cỏc bạn khú khăn hoặc mua sắm cỏc vật dụng phục vụ cho nhu cầu của bản thõn.
II.CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS:
- GV: Chuẩn bị bài soạn, SGK, nghiờn cứu bài
- HS: Nghiờn cứu lại toàn bộ chương IV, Chuẩn bị cõu hỏi chương IV
Cõu 1: Thu nhập của gia đỡnh là gỡ và cú những loại thu nhập nào?
Cõu 2: Em đó làm gỡ để gúp phần tăng thu nhập gia đỡnh?
Cõu 3: Chi tiờu trong gia đỡnh là gỡ?
Cõu 4: Em cú đúng gúp gỡ về cõn đối thu, chi trong gia đỡnh?
III. CÁC PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC:
- Vấn đỏp, luyện tập thực hành, hợp tỏc trong nhúm nhỏ, ...
IV. TIẾN TRèNH DẠY HỌC:
1. Kiểm tra bài cũ:
- Khụng kiểm tra
2, Tổ chức ụn tập:
Hoạt động của thầy Hoạt động của trũ
Hoạt động 1: ễn kiến thức
GV: Phõn cụng học sinh ụn tập.
- Mỗi tổ học sinh được phõn 1 cõu tương ứng với số thư tự ở chương IV.
GV: Cho học sinh thảo luận nhúm.
GV: Yờu cầu HS đứng tại chỗ bỏo cỏo kết quả thảo luận.
GVchốt : Cú thể thấy phần tớch luỹ trong mỗi gia đỡnh là vụ cựng cần thiết và quan trọng. Muốn cú tớch luỹ phải biết cõn đối thu chi.
GV: Nhận xột đỏnh giỏ cho điểm từng nhúm.
- Mỗi tổ học sinh được phõn 1 cõu tương ứng với số thư tự ở chương IV. - HS thảo luận nhúm theo tổ.
- HS: Trỡnh bày khỏi niệm.
GV: Ghi lại kiến thức của chương lờn bảng II. Thu nhập của gia đỡnh
1.Thu nhập của gia đỡnh. 2.Cỏc hỡnh thức thu nhập 3.Chi tiờu trong gia đỡnh
4.Cỏc khoản chi tiờu trong gia đỡnh 5.Cõn đối thu chi trong gia đỡnh
Hoạt động 2: Làm bài tập
GV Cho HS quan sỏt H4.1+ H4.2 SGK trang 124+ 125
? Thu nhập bằng tiền của gia đỡnh em cú từ những nguồn nào
? Gia đỡnh em tự sản xuất ra những sản phẩm nào
? Hóy nờu những nguồn thu nhập bằng hiện vật của gia đỡnh
? Gia đỡnh em cú những nguồn thu nhập nào
? Thu nhập của cỏc gia đỡnh ở thành phố và nụng thụn cú khỏc nhau khụng
? Em đó làm gỡ để gúp phần tăng thu nhập gia đỡnh
Gv: Chốt lại kiến thức về thu nhập của gia đỡnh.
GV: Đưa bài tập cú trong SGK trang 134,135 cho học sinh vận dụng tớnh.
4. Củng cố.
- Nhận xột đỏnh giỏ giờ ụn tập
- GV: gợi ý HS trả lời một số cõu hỏi
? Thu nhập của gia đỡnh là gỡ và cú những loại thu nhập nào? ? Hóy kể tờn cỏc khoản thu, chi trong gia đỡnh em ?
5. Hướng dẫn về nhà:
- Về nhà học bài và ụn tập toàn bộ cõu hỏi cõu hỏi chương III và IV chuẩn bị thi học kỳ II.
Ngày soạn: 21/04/2014Ngày kiểm tra: 28/04/2014 Ngày kiểm tra: 28/04/2014
Tiết 70:
KIỂM TRA HỌC Kè II.I. MỤC TIấU I. MỤC TIấU
1. Kiến thức:
- Đỏnh giỏ được kết quả tiếp thu kiến thức của học sinh trong quỏ trỡnh dạy và học, rỳt ra kinh nghiệm dạy và học cỏc kiến thức về Cụng nghệ 6
2. Kỹ năng:
- Cú kỹ năng làm bài kiểm tra.
- Vận dụng được kiến thức đó học vào bài làm.
3. Thỏi độ:
- Giỏo dục thỏi độ học tập tớch cực, tự giỏc trong học tập cho học sinh
II. CHUẨN BỊ
1. GV: Thảo luận nhúm ra đề kiểm tra, phụ tụ
2. HS: ễn tập và chuẩn bị cỏc điều kiện làm bài.
IV. NỘI DUNG.
1, Ma trận ra đề:
Nội dung
kiến thức Nhận biết Thụng hiểuMức độ nhận thứcVận dụng thấp Vận dụng cao
TN TL TN TL TN TL TN TL Chương III Nấu ăn trong gia đỡnh - Biết cỏch thay thế thức ăn lẫn nhau. - Biết được thế nào là bữa ăn hợp lý - Biết được vai trũ của chất đạm đối với cơ thể.
- Biết được khỏi niệm thực đơn. - Trỡnh bày được những điểm cần lưu ý khi xõy dựng thực đơn. - Hiểu được ý nghĩa của việc phõn nhúm thức ăn. - Biết được ảnh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn. - Nắm được cỏch bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến mún ăn. - Hiểu cỏc nguyờn tắc xõy dựng thực đơn. - Nắm chắc cỏc nguyờn tắc tổ chức bữa ăn hợp lớ trong gia đỡnh. - Liờn hệ bản thõn cỏc biện phỏp phũng trỏnh nhiễm độc thực phẩm. Số cõu Số điểm Tỉ lệ % 3 0,75 1 1 3 0,75 1 2 1 3 7,5 đ9 75% Chương IV Thu, chi trong gia đỡnh. - Hiểu được cỏc nguồn thu nhập của gia đỡnh.
- HS biết khỏi niệm thu nhập của gia đỡnh, khỏi niệm chi tiờu trong gia đỡnh.
- Phõn biệt được cỏc khoản chi tiờu trong gia đỡnh.
- Liờn hệ được với cỏc nguồn thu nhập của gia đỡnh. - Trỡnh bày cỏc biện phỏp gúp phần tăng thu nhập cho gia đỡnh. Số cõu Số điểm Ttỉ lệ % 1 0,25 1 0,5 1 0,25 1 0,75 1 0,75 5 2,5 đ 25% Tổng số cõu Tổng số điểm Tỉ lệ % 6 2,5 25% 5 3 30% 2 3,75 37,5% 1 0,75 7,5% 14 10 đ 100%
Em hóy khoanh trũn vào chữ cỏi đứng trước cõu trả lời đỳng.
Cõu 1: (0,25 đ) Thực phẩm nào cú thể thay thế cỏ trong bữa ăn?
A. Rau muống. B. Trứng. C. Khoai lang. D. Ngụ.
Cõu 2: (0,25 đ) Bữa ăn hợp lớ sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể:
A. Năng lượng và chất dinh dưỡng B. Năng lượng
C. Chất dinh dưỡng D. Chất đạm, chất bộo, chất đường bột
Cõu 3. (0,25 đ) Thay đổi mún ăn nhằm mục đớch gỡ?
A. Trỏnh nhàm chỏn B. Dễ tiờu hoỏ C. Thay đổi cỏch chế biến D. Chọn đủ 4 mún ăn
Cõu 4: (0,25 đ) Cỏch bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt, cỏ:
A. Ngõm rửa sau khi cắt thỏi. B. Rửa dưới vũi nước.
C. Đun nấu càng lõu càng tốt. D. Cắt, thỏi sau khi đó rửa sạch.
Cõu 5:(0,25đ) Nhiệt độ khụng an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn sinh nở mau chúng :
A. 370 C B. 1100C C. 1000C D.1150C
Cõu 6: (0,25 đ) Thiếu chất đạm cơ thể sẽ:
A. Mắc bệnh bộo phỡ. B. Dễ bị đúi, mệt.
C. Mắc bệnh suy dinh dưỡng. D. Cả 3 ý trờn đều đỳng.
Cõu 7: (0,25 đ) Thu nhập của người bỏn hàng là?
A. Tiền lương, tiền thưởng. B. Tiền cụng.
C. Tiền lói. D. Tiền học bổng.
Cõu 8 : (0,25 đ) Cỏc khoản chi tiờu cho nhu cầu vật chất là:
A. Chi cho nhu cầu giải trớ. B. Chi cho nhu cầu nghỉ ngơi. C. Chi cho học tập D. Chi cho nhu cầu đi lại.