NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH
1.2.2.2. Trình độ dân trí, chế độ dinh dưỡng và trình độ phát triển y tế:
độ phát triển y tế:
- Trình độ dân trí: Khi tính HDI, trình độ dân trí được tính bằng 2 chỉ tiêu: Tỷ lệ người biết chữ và số năm đi học bình quân. Tuy nhiên, để phân tích được đầy đủ hơn về quan hệ của NNL với trình độ dân trí, cần xem xét thêm các chỉ tiêu cụ thể sau: Tỷ lệ biết chữ hoặc trình độ học vấn theo nhóm tuổi, giới tính; tình hình giáo dục phổ thông, trung học chuyên nghiệp, cao đẳng đại học và đào tạo CNKT.
Trình độ học vấn của dân số/NNL là sự hiểu biết của người lao động đối với những kiến thức phổ thông về tự nhiên và xã hội. Trình độ học vấn của dân số biểu hiện mặt bằng dân trí của quốc gia đó ; là nhân tố rất quan trọng có ảnh hưởng lớn đến chất lượng NNL và tác động mạnh mẽ tới quá trình phát triển kinh tế - xã hội, trình độ học vấn cao tạo khả năng tiếp thu và vận dụng một cách nhanh chóng những khái niệm cũng như tiến bộ khoa học kỹ thuật vào thực tiễn.
- Chế độ dinh dưỡng: Nhóm nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng NNL không chỉ là trí tuệ mà còn là sức khỏe. Một yêu cầu không thể thiếu để đảm bảo cho chất lượng NNL. Sức khoẻ có được nhờ vào chế độ dinh dưỡng, rèn luyện thân thể và chăm sóc y tế. Sức khỏe là điều kiện tiên quyết để duy trì và phát triển trí tuệ, là phương tiện chủ yếu để chuyển tải tri thức, biến tri thức thành sức mạnh vật chất. Bởi các bộ phận cấu thành sức lao động đó là sức dốc, sức bắp thịt, hệ thần kinh của một con người… Chế độ dinh dưỡng tốt mới có sức khỏe tốt, mới có điều kiện để tiếp thu tri thức của nhân loại, có khả năng xử lý các thông tin, ứng dụng tri thức của nhân loại vào thực tiễn.
Về mặt khoa học, cần khẳng định là "dáng vóc bé nhỏ không phải là đặc tính của người Việt nam". Nếu được chăm sóc dinh dưỡng tốt người Việt Nam có thể đạt được các chỉ số thể lực dinh dưỡng không khác nhiều các dân tộc tiên tiến trên thế giới. Vì vậy chế độ dinh dưỡng hợp lý có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng NNL.
Phát triển y tế và các dịch vụ chăm sóc sức khoẻ có tác dụng nâng cao chất lượng cuộc sống, chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ, nâng cao thể lực tạo điều kiện để phát triển trí tuệ, đó là những yếu tố quan trọng của chất lượng NNL.