6. Kết cấu của đề tài
2.1.1.2. Kháchsạn SofitelPlaza Hà Nội
Khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội đƣợc đi vào hoạt động từ tháng 8 năm 1998 với tên gọi đầu tiên là Meritus Hotel dƣới sự quản lý của tập đoàn Meritus của Singapore. Sau khi kết thúc hợp đồng với tập đoàn Meritus, đến tháng 9 năm 2001 thì chủ đầu tƣ của khách sạn đã ký hợp đồng với tập đoàn Accor và đƣợc đổi tên thành khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội.
Tháng Tƣ năm 2012 là mốc lịch sử quan trọng đối với Sofitel Plaza Hà Nội, thời điểm đánh dấu quá trình cải tạo, trùng tu lớn nhất từ trƣớc đến nay. Đây là bƣớc ngoặt quyết định của khách sạn ven hồ Trúc Bạch khẳng định vị thế của mình trong hệ thống các khách sạn hàng đầu của thành phố nhờ vào sự thay đổi đột phá có từ Công ty Thiết kế Singapore DPD+. Trong 40 năm qua, DPD+ thiết kế đã làm việc với nhiều tập đoàn khách sạn năm sao và chịu trách nhiệm thiết kế nhiều công trình quan trọng ở Singapore nhƣ Marina Square, Trung tâm Nghệ thuật Singapore và một số công trình khác ở khu nghỉ dƣỡng Sentosa thế giới. Khi các kiến trúc sƣ hội ngộ tại Sofitel Plaza Hà Nội để lên kế hoạch đại tu lớn nhất của khách sạn, họ đã dễ dàng tìm thấy cảm hứng sáng tạo dựa vào những vẻ đẹp truyền thống của Hà Nội pha lẫn nét sang trọng Pháp.Quá trình cải tạo vừa qua đã thay đổi hoàn toàn diện mạo của hệ thống phòng Luxury Club, nhà hàng Ming, Plaza Ballroom và quán bar Summit Lounge trên tầng 20.
Nguyễn Thị Bích Phượng Cao học Du lịch 8
31
2.1.2. Cơ cấu tổ chức và cơ sở vật chất của các khách sạn 2.1.2.1. Cơ cấu tổ chức của hệ thống Sofitel và các khách sạn