b. Qui trình lựa chọn đơn vị vận tả
126 chất lƣợng ổn định với chi phí hợp lí, do vậy lƣợng dự trữ nhất định trong kho giúp doanh
chất lƣợng ổn định với chi phí hợp lí, do vậy lƣợng dự trữ nhất định trong kho giúp doanh nghiệp có thể đối phó đƣợc với những thay đổi bất thƣờng của điều kiện kinh doanh phòng ngừa rủi ro và điều hồ sản xuất.
- Góp phần giảm chi phí sản xuất, vận chuyển, phân phối: Nhờ có kho nên có thể chủ động
tạo ra các lơ hàng với quy mơ kinh tế trong q trình sản xuất và phân phối nhờ đó mà giảm chi phí bình qn trên đơn vị.
- Hỗ trợ quá trình cung cấp dịch vụ khách hàng của doanh nghiệp thơng qua việc đảm bảo hàng hố sẵn sàng về số lƣợng, chất lƣợng và trạng thái lô hàng giao, góp phần giao hàng đúng thời gian và địa điểm.
- Hỗ trợ việc thực hiện quá trình “logistics ngược” thông qua việc thu gom, xử lý, tái sử
dụng bao bì, sản phẩm hỏng, sản phẩm thừa…Trong điều kiện hiện nay các doanh nghiệp cần cố gắng giảm bớt nhu cầu về kho bãi khi có thể. Điều này địi hỏi phải nắm vững mối liên hệ của kho với các hoạt động logistics khác.
- Mối liên hệ giữa kho với vận chuyển: Nhờ cả hai hệ thống kho ở đầu vào và đầu ra của quá
trình sản xuất, doanh nghiệp có thể tiết kiệm đƣợc chi phí vận tải. Ngƣời ta có thể lập những kho thu gom, tổng hợp hàng hóa gần nguồn cung cấp, để tiết kiệm chi phí vận chuyển vật tƣ phục vụ đầu vào.
- Mối liên hệ giữa kho với sản xuất: Giữa kho, chi phí quản lý kho và chi phí sản xuất có
mối liên hệ rất mật thiết, đòi hỏi phải quan tâm nghiên cứu để tìm ra lời giải tối ƣu. Nếu nghiên cứu kỹ nhu cầu thị trƣờng, bám sát những thay đổi của thị trƣờng, tổ chức sản xuất từng lơ hàng nhỏ, thì sẽ khơng có hàng tồn kho. Nhờ đó chi phí quản lý kho sẽ giảm, nhƣng ngƣợc lại chi phí sản xuất sẽ tăng, do phải thay đổi trang thiết bị cùng các yếu tố đầu vào khác.
- Mối quan hệ giữa kho với các dịch vụ khách hàng: Nhờ có các kho hàng dự trữ mới có thể
đáp ứng kịp thời đƣợc nhu cầu của khách. Con ngƣời không thể dự báo hết đƣợc những tìn huống bất trắc, chính vì vậy, để phục vụ khách hàng tốt nhất thì cần có hệ thống kho để lƣu trữ hàng hoá.
- Mối liên hệ giữa kho và tổng chi phí logistics: Chi phí quản lý kho và chi phí dự trữ có
mối quan hệ chặt chẽ với các khoản chi phí khác của hoạt động logistics, nên không thể tuỳ tiện tăng lên và cắt giảm. Cần xác định số lƣợng kho, bố trí mạng lƣới kho sao cho phục vụ khách hàng đƣợc tốt nhất với tổng chi phí logistics thấp nhất.
4.2.5.2.Hệ thống bảo quản và các loại kho hàng hoá a.Hệ thống bảo quản