Quy trình thu mua vải chế biến sấy khô

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) giải pháp phát triển sản xuất và đẩy mạnh xuất khẩu vải thiều lục ngạn, tỉnh bắc giang (Trang 79 - 82)

Nguồn: Phòng Nông nghiệp &PTNT huyện Lục Ngạn (2016) 4.1.2.2. Tình hình xuất khẩu vải thiều huyện Lục Ngạn

a. Tình hình chung về xuất khẩuvải thiều huyện Lục Ngạn

Sản phẩm vải thiều của Việt Nam hàng năm được tiêu thụ trên thị trường nội địa khoảng 60%, xuất khẩu 40%. Riêng đối với vải thiều Lục Ngạn, tỷ lệ vải xuất khẩu cao hơn, khoảng 53% vải xuất khẩu và 47% sản lượng của huyện được tiêu thụ tại các thị trường trong nước.

Thị trường xuất khẩu chủ yếu vẫn là các thị trường truyền thống như Trung Quốc (90% sản lượng xuất khẩu), các nước ASEAN như Lào, Campuchia, Thái Lan, Singapore. Từ năm 2015, trái vải thiều của Việt Nam đã được cấp phép nhập khẩu và có mặt tại một số thị trường mới như Nhật Bản, Mỹ, Úc, Pháp, Anh, Malaysia…, đây là sự kiện nổi bật mở ra triển vọng mới về xuất khẩu vải thiều. Năm 2016, hoạt động xuất khẩu vải thiều diễn ra sôi động, thuận lợi. Theo báo cáo về tình hình sản xuất và tiêu thụ vải thiều năm 2016 của Sở Công Thương Bắc Giang, vải thiều tiếp tục được xuất khẩu vào các thị trường truyền thống Trung Quốc cũng như các thị trường mới. Tỉnh Bắc Giang xuất khẩu trên 71.000 tấn (chiếm 50% sản lượng toàn tỉnh). Trong đó thị trường Trung Quốc đạt 57.000 tấn (chiếm 81% tổng sản lượng xuất khẩu). Đối với các thị trường Mỹ, Úc, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia,… sản lượng xuất khẩu đã tăng lên đáng kể so với năm 2015, đạt 13.000 tấn (chiếm 19% tổng sản lượng xuất khẩu)(Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Lục Ngạn, 2016).

Thu gom địa phương Thu gom ngoài huyện

Chế biến sấy khô (Chủ lò sấy)

Bảng 4.6. Thị trường và lượng xuất khẩu vải thiều giai đoạn 2014-2016 của huyện Lục Ngạn

TT Thị trường xuất khẩu

Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 So sánh %

Lượng TT (tấn) Cơ cấu (%) Lượng TT (tấn) Cơ cấu (%) Lượng TT (tấn) Cơ cấu (%) 2015/2014 2016/2015 Bình quân 1 Sản lượng tiêu thụ 128.114 118.500 119.421 2 Trong nước 64.313 50,2 57.828 48,8 56.606 47,4 89,92 97,89 93,90 3 Xuất khẩu 63.801 49,8 60.672 51,2 62.815 52,6 95,10 103,53 99,31 - Trung Quốc 59.973 94,00 56.486 93,1 57.979 92,3 94,19 102,64 98,41 - Các nước ASEAN 3.062 4,8 3.155 5,2 3.580 5,7 103,02 113,49 108,25 - Châu Âu, Mỹ,… 766 1,2 1.031 1,7 1.256 2,0 134,72 121,80 128,26

Nguồn: Phòng Nông nghiệp &PTNT huyện Lục Ngạn (2016)

Đối với vải thiều Lục Ngạn, sản lượng xuất khẩu là 62.815 tấn (chiếm 67,8% sản lượng vải xuất khẩu của tỉnh, chiếm 52,6% tổng sản lượng vải toàn huyện). Thị trường xuất khẩu vải thiều Lục Ngạn bao gồm: Trung Quốc (thị trường truyền thống) 57.978 tấn (chiếm 92,3% tổng sản lượng vải xuất khẩu), khoảng 4.836 tấn vải (chiếm 7,7%) được xuất khẩu sang các các nước ASEAN như Lào, Campuchia, Thái Lan, Singapore,… và một số nước châu Âu, Mỹ, Úc, Nhật Bản (thị trường mới). Vải thiều Lục Ngạn được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng và mẫu mã tại các thị trường này. Đây chính là tín hiệu tốt và là cơ sở tiền đề quan trọng cho các năm tiếp theo, khẳng định thương hiệu và chất lượng của vải thiều Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang với các thị trường thế giới.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bắc Giang: Các tác nhân tham gia vào hệ thống kênh tiêu thụ sản phẩm này gồm: hộ sản xuất (hộ trồng vải), hợp tác xã, thu gom địa phương, chủ buôn ngoài tỉnh, người bán buôn, bán lẻ, người tiêu dùng. Thị trường tiêu thụ vải thiều chủ yếu bằng các hình thức: quả tươi tiêu thụ nội địa và số còn lại xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc dưới dạng quả tươi hoặc sấy khô. Một lượng nhỏ vải thiều được xuất khẩu sang các nước thuộc châu Âu và Mỹ dưới dạng tươi và chế biến đóng hộp. Các thị trường khác nhau, yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng vải thiều ở mức độ khắt khe cũng khác nhau. Hầu hết các thị trường yêu cầu chất lượng quả vải tươi đạt những tiêu chuẩn như: Quả to đồng đều; không có vết bệnh, không có sâu đục quả và màu sắc vỏ quả sáng.

Bảng 4.7. Yêu cầu chất lượng vải của các thị trường xuất khẩu

Chỉ tiêu Thị trường PhômPênh, Lào, Thái Lan Thị trường Trung Quốc

Thị trường Châu Âu và Mỹ

Kích thước quả To đều 40 - 45 quả/kg

Không khắt khe Đều quả 45 - 50 quả/kg

Mẫu mã Tươi sáng không có vết sâu bệnh Tươi sáng không có vết sâu bệnh Tươi sáng không có vết sâu bệnh Độ chín Chín 2/3 Chín 2/3 Chín cả quả

Nguồn: Viện khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam (2015)

Hiện tại, xuất khẩu vải thiều sang Trung Quốc được thực hiện bằng đường chính ngạch và tiểu ngạch. Xuất khẩu bằng đường chính ngạch thì các thương nhân Việt Nam cần phải có hợp đồng mua bán với các thương nhân phía Trung Quốc và khi làm thủ tục xuất hàng thì buộc phải có Giấy chứng nhận xuất xứ do Bộ Công Thương Việt Nam cấp để được hưởng mức thuế suất ưu đãi 0%. Việc cấp C/O cho

hàng xuất khẩu sang Trung Quốc qua các cửa khẩu phía Tây Bắc đã được bộ Công Thương uỷ quyền cho Sở Công Thương Lào Cai thực hiện trực tiếp (năm 2015) với cơ chế thông thoáng, nhanh gọn, không thu lệ phí nhằm tạo điều kiện cho các thương nhân sớm đưa hàng qua cửa khẩu. Xuất khẩu bằng đường tiểu ngạch thì thương nhân không cần phải làm thủ tục xin cấp C/O và mức thuế suất vẫn là 0% nhưng lượng hàng xuất khẩu bị hạn chế và hay bị rủi ro, do các tư thương ép giá.

b. Các kênh xuất khẩu vải thiều Lục Ngạn

Sơ đồ 4.2 cho thấy thị trường xuất khẩu vải thiều tươi gồm có: Lào, Camphuchia và Thái Lan; Trung Quốc và các nước Châu Âu, Mỹ.

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) giải pháp phát triển sản xuất và đẩy mạnh xuất khẩu vải thiều lục ngạn, tỉnh bắc giang (Trang 79 - 82)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(136 trang)